蛇莓可以吃吗
不建议吃。蛇莓带有轻微毒性,如果食用过多会引起身体的不适。其次,蛇莓虽然长得和草莓很像,但是却没有草莓酸甜可口,食用价值也不高。蛇莓别名蛇泡草、龙吐珠、三爪风、鼻血果果、珠爪、蛇果、鸡冠果等。属蔷薇科,多年生草本,全株有柔毛;匍匐茎长。小叶片倒卵形至菱状长圆形。
蛇莓是蛇吃的吗?蛇莓为什么叫蛇莓?
缘于一般有毒蛇出没的地方就有这种小小植物存在,所以叫蛇莓。蛇莓,一种蔷薇科植物,在我国分布广泛,具有药用价值,也可同时观花、果、叶,园林效果突出,蛇莓是多年生草本,全株有白色柔毛。 全草供药用,有清热解毒、活血散瘀、收敛止血作用,又能治毒蛇咬伤,敷治疔疮等;并用于杀灭蝇蛆。中国相生相克理论得出该植物必于蛇毒有相克之处,检验确有其实,因而得名。
拓展资料
想必小伙伴们在童年的时候都会有过一次这样的经历,在野外总能看到一颗长得像草莓的果子,红彤彤的“果实”在草丛中异常醒目,在绿色背景的陪衬下,新鲜和美味的感觉呼之欲出。
但随行的大人们总是会告诫说这种果实是不可以食用的,会发生中毒。”说是果子的表面都有蛇爬过,沾上了蛇的口水,所以它是有毒的,千万不能吃。”
这个总是和蛇脱不了关系的果子就是蛇莓!长着一张草莓的脸
蛇莓是蔷薇科蛇莓属的植物,这个属有5~6种植物,分布在中国的只有两种,分别是蛇莓和皱果蛇莓(D.chrysantha)。
这两个物种很容易区分,最典型的区别在“果子”的颜色,前者的“果子”是鲜红色的,而后者的“果子”是粉红色的。
这个“果子”其实不是蛇莓的果实,而是它的花托。而“花托”上的芝麻粒儿一样的小硬颗粒,才是真正的果实。
蛇莓是草莓的远房亲戚,很多时候被称作野草莓。作为相亲相爱的姊妹属,蛇莓属和草莓属(Fragaria)有着共同的特征,那就是发达的肉质花托,和花托上面许多小小的果实。果实成熟后,红色的肉质花托就显得更诱人了。它们用富含营养的肉质花托,吸引动物来取食,从而借助动物的消化系统,传播种子。
蛇莓到底能不能吃,这个才是关键。
对人类而言,蛇莓的“果实”并没有明显的香气,也没有明显的甜味。所以呢,即便是作为尝鲜的野果子,蛇莓也显得不够称职,只能给小朋友过家家的时候当道具。然而在野外碰上这种长相诱人的果子,还是让人有尝试的冲动,毕竟免费的果子对人的吸引力是巨大的。不花钱的东西,到嘴里的感觉就不一样了。
但是捆绑在蛇莓身上的“魔咒”是真还是假呢?蛇莓究竟有没有毒,一直都有争议。
有人说,可以随便吃,完全不用担心;也有人认为吃蛇莓要小心,吃多了可能会拉肚子。
湖南吉首大学做过一项对蛇莓毒性的研究,给小鼠灌喂了大量的蛇莓干燥粉(相当于50公斤重的人,一天吃下一公斤蛇莓),没有出现异常反应,所以蛇莓可以说是无毒的。
至于那个蛇流口水的传说,稍加分析,就会觉得漏洞百出:首先蛇毒要通过破损的伤口进入体内,才对人有毒性;再者毒蛇并不是全身有毒,蛇的唾液并没有毒,毒液储存在毒腺之中,只有防御和攻击的时候才会释放;另外,蛇不会随便把口水涂在果子上,因为它们不吃素啊。
但是,为什么还有人言之凿凿地说蛇莓有毒呢?可能与蛇莓的生存环境有关系。
蛇莓特别喜欢生长在半阴半湿的田埂边上,不仅农家肥可能沾到这里,来来往往的牲畜粪便也随时可能落到蛇莓的果子上。这些米田共里,很可能就存在着致病的微生物,所以,吃了蛇莓确实有可能闹肚子,但是闹肚子的原因并不是蛇的口水(所以,免费的小红果果,你还想吃吗?)。
蛇莓不能当果子来吃,但是作为药用还是可以的
1、治疗蛇咬:相信不少人都知道蛇莓是蛇的食物,虽然这种说法没有被证实,但是蛇虫的咬伤确实可以用蛇莓来治疗,这是在古代医书中有记载的。
2、消肿止咳:蛇莓是寒性的,所以喉咙肿痛的时候,可以用蛇莓来消肿,消除咳嗽等喉部不适。
3、清热凉血:蛇莓具有清热消毒的功效,能够治疗热病,民间有人用它治疗上火。
4、治火伤跌打:在《纲目》中有记载蛇莓“敷汤火伤”,而《生草药性备要》称蛇莓“治跌打,消肿止痛,去瘀生新,浸酒壮筋骨。”
5、治感冒哮喘:在《闽东本草》中记载蛇莓“化痰止咳,祛风,活血。治伤风感冒,咳嗽,哮喘,风火牙痛,口舌生疮。”,而在《四川中药志》中也有“凉血,通经。治惊痫寒热,疗咽喉肿痛。”的记载。
若在野外你非吃它不可,那就必须注意:
1、蛇莓是一种寒性的果实,具有清热解毒的功效,还能帮助降火,但是这同时也会伤及脾胃,尤其是脾胃虚寒的人要慎吃。
2、蛇莓的口感我们上文中已经说过了,它并没有我们预想中的那样酸甜口感,和草莓更是相差太多,因此大家不要寄希望于它的味道了。
3、最需要注意的还是蛇莓是否清洗干净,因为蛇莓是一种野生的果实,生长在野外就很难避免和一些蛇虫鼠蚁接触,比如寄生虫,很多寄生虫根本就是我们肉眼看不到的,如果吃下去的话,可能会对身体造成较大影响,甚至在生长过程中还会被蛇或者什么毒物的毒液所污染,所以大家在吃之前一定得洗干净,最好用盐水浸泡一下再吃.