养花网糖糖今天教大家一个快速解冻肉的方法，不用热水泡，10分钟就能解冻，还能保持肉质鲜嫩，营养成分也不会流失，喜欢糖糖的视频可分享收藏哦！
1、这是一个已经冻的硬邦邦的冻肉
2、将冻肉放入盆中，放入2勺盐，用手将盐抹在肉上
3、加入冷水没过冻肉，注意不要用热水，不然肉会变柴，营养成分也会流失
4、浸泡10至15分钟左右，肉就会全部解冻了
5、盐能解冻肉的原理就和盐能化雪的原理是一样的，盐的冰点低有可溶性、吸潮性，所以能将雪和冻肉快速的化解
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