紫菜蛋花汤的做法王刚?
主料:紫菜1片,鸡蛋2个
辅料:香菜1根
调料:食盐适量,食用油适量
做法:
1.准备好食材。
2.锅中加入适量清水煮开,再加入适量盐、油。
3.水沸腾后加入紫菜。
4.等水再沸腾后用筷子搅开紫菜,再倒入鸡蛋液。
5.倒入后不急着搅拌,等鸡蛋稍微凝固再搅拌。
6.最后加入香菜提香即可出锅。
6.成品
延伸阅读
土豆炖排骨的家常做法?
准备食材:肋排,生抽,老抽,白糖,食盐,一两个红辣椒,料酒,土豆。
准备料包:葱,姜,花椒,大料,桂皮,香叶,一片柠檬包在纱布中待用。
做法:
1、排骨洗净后用水泡一下,土豆洗净后去皮切成块儿。
2、热锅凉油,油热以后下入切好块儿的排骨翻炒,加入适量的料酒、生抽后继续翻炒一会儿。
3、加入些老抽第一次上色,搅拌均匀后加入制作好的料包和足量的热水,大火焖煮十分钟后,下入一两个红辣椒,再转小火继续焖煮。在这期间记得要不断去掉锅中的飘零物,保持汤汁的清澈。
4、大约小火焖煮一小时后,下入切好的土豆和适量的食盐、白糖,之后转大火。大约十分钟左右基本就好了,如果喜欢比较软烂的土豆的,可以多焖煮一会。
这样一道香气扑鼻又超好吃特下饭的排骨炖土豆就做好啦,这样做出来的排骨软烂脱骨,土豆有型而且也相当入味。
九田家南瓜粥的做法?
用料
南瓜 400g
糯米粉 50g
冰糖 30g
水 800g
九田家南瓜粥的做法步骤
1、食材大集合
2、南瓜去皮切成薄片
3、放入锅中蒸熟,用勺子压成泥。
4、将南瓜泥倒入锅。
5、添加30克冰糖。
6、添加半碗清水。
7、用约50g糯米粉加水调糯米糊,糯米糊倒入锅中煮边搅拌煮沸开即可。
小贴士
1做南瓜粥用黄色老南瓜,口感更香甜! 2煮南瓜粥的时候,边搅拌边煮,以免南瓜糊粘锅底哦~
电饭锅煮南瓜粥的做法?
用料:大米半杯,南瓜一小块,冰糖适量
做法:1.南瓜洗净去皮去瓤,切成小块儿。
2.大米淘洗干净放入电饭煲内胆中。把切好的南瓜块也放入电饭煲内胆中。
3.然后添加锅中材料4倍的温开水到锅中。 把内胆放入电饭煲中。盖上锅盖儿,按煮粥键。
4.待电饭煲提示煮粥完成,打开锅盖,取出内胆,用勺子轻轻把粥搅拌均匀,主要是为了把南瓜搅碎,和米融为一体。
超级好喝的南瓜粥就做好了。
南瓜粥的做法小米南瓜粥?
原料:
南瓜150克、小米100克、糯米100克、水适量。
做法:
1、南瓜150克;
2、去皮切成小丁;
3、小米100克、糯米100克;
4、淘洗干净后混合置于碗中,用清水浸泡1小时左右(浸泡是为了节省煮粥的时间,如果赶时间的话,可以不用浸泡,直接加水煮粥,但相对煮的时间要稍长些,比方说浸泡过的米一般要煮10分钟的话,未浸泡的米煮10-20分钟这样子的);
5、将小米、糯米、南瓜倒入高压锅中,加入5倍的清水;
6、盖上锅盖,大火烧上汽后转小火,再压制10-15分钟即可。
南瓜粥的做法详细步骤?
准备食材:南瓜1块、大米适量、冰糖少许。
第一步:把南瓜去皮去瓤后切片
第二步:然后把南瓜片放到蒸箱或者蒸锅中,蒸至可以用筷子轻松刺穿。
第三步:把蒸好的南瓜取出放到盆中,用勺子压碎。
第四步:大米淘洗干净后,用清水浸泡半个小时左右,浸足水的大米,煮粥时间更短。接下来,往砂锅中倒入适量的水,水烧开后放入大米。米和水的比例一般为1比10左右。
第五步:锅里再次煮开后,转中小火开始熬煮粥。用砂锅煮粥,中途要多搅动几次,以免糊底。
第六步:把南瓜泥倒入砂锅中,再放一点冰糖,搅拌均匀后接着开始煮,边煮边用勺子朝一个方向搅动,直至米粒开花,粥越来越浓稠时关火,盖上盖子,焖5分钟左右。
第七步:美味的南瓜粥就做好了。盛出开动吧。
紫菜蛋花汤的做法?
食材:紫菜,虾皮,鸡蛋,小葱 ,生抽,水淀粉,食盐,食用油,
做法:
1、 将所有的食材都提前准备好,紫菜一小块, 虾皮一小碗,鸡蛋两个。
2、把紫菜撕开,用清水洗冲一下,装在碗里待用,这东西建议大家最好还是冲洗一下,吃着更放心。
3、锅中放少量的食用油,放入小葱头煸炒出香味。
4、加一大杯的水,放入紫菜,虾皮,再放一勺生抽,一勺食盐,大火煮天,再煮三分钟。
5、淋入水淀粉煮开,转着圈把鸡蛋液淋在锅里,要慢慢的淋进去,不能一下子全部倒进去,边淋边搅拌。等到蛋花完全凝固之后用筷子轻轻搅动下蛋花,蛋花就快速地漂浮起来,很漂亮。最后撒入一把葱花点缀即可