吕小厨的菜花的做法?
用料
花菜 适量
生抽 一勺
盐 适量
蒜 4瓣
鸡精 1勺
蚝油 1勺
洋葱 小块
青椒 1个
豆瓣酱 1勺
老干妈 1勺
做法步骤
步骤 1
花菜切小块,用盐水浸泡,锅里烧热水,水开下花菜焯烫;
步骤 2
焯烫至花菜根茎部分看起来透明就差不多了,两分钟最多了,别煮的太软了,一会儿还要下锅炒的;
步骤 3
青椒洋葱切小块,大蒜粒切末,备用;
步骤 4
锅热放油,油不用烧的很热就可以下一勺豆瓣酱,一勺老干妈;油太热的话,豆瓣酱一下锅很容易就糊掉粘锅了??
步骤 5
炒两下豆瓣酱老干妈底料,下入配菜,翻炒;
步骤 6
炒出红油,配菜翻炒断生,出香味,锅内加入花菜翻炒;
步骤 7
放了豆瓣酱这类调料,在翻炒过程中如果有觉得调料粘锅,翻炒困难,可以适当洒点水再进行翻炒
步骤 8
加入一勺生抽,蚝油,鸡精,少许盐; (豆瓣酱和老干妈都很咸,盐适当减量哦) 熟了就可以出锅啦
延伸阅读
小酥肉的家常做法正宗做法?
配方:猪肉两斤、鸡蛋6个、白酒10克、花椒一手掌、姜汁20克、酱油10克、食盐10克、食用油、面粉适量、生粉适量、胡椒粉适量。
第一步,买猪肉时,尽量选择前腿肉比较嫩,将买回来的猪肉清洗一下,随后改刀先将猪肉去皮不要,再切条状,装入盆中备用。
第二步,制作炸酥肉的灵魂便是一把花椒了,有句老话说,“酥肉香不香,全靠花椒帮”,可见花椒起到的作用。对待花椒不是直接加入猪肉,正确做法应是起锅烧火,将花椒烘香,当香味开始散发,就可以关火取出捣碎了,捣成颗粒状花椒即可。
第三步,将捣碎完一半花椒放到猪肉里,再加入调味料食盐、酱油、姜汁以及白酒,按照食材中给的比例,随后搅拌均匀,腌制十来分钟备用。白酒是制作酥肉的关键点,能使酥肉香香脆脆,外焦里嫩。
第四步,拿出一个干净的碗来调制面糊,先打入5个鸡蛋、再放入50克面粉以及140克生粉,适量的胡椒粉、花椒、食盐,全部下入碗里后,用手抓至均匀备用。面糊比例是决定炸酥肉好不好吃的基础,倘若面粉太多,那么酥肉的表皮就会很厚,口感肯定不会酥脆。
第五步,将调制好的面糊倒入猪肉里,直接搅拌均匀,让每一块猪肉都裹上面糊。
第六步,起锅烧油,当油温四五成热的时候,将酥肉下入油锅,一块一块慢慢下,放入之后不要动手翻面,熟了会自己飘起来,然后迅速捞出。
第七步,炸酥肉想要酥香干脆,只炸一步是不够的,继续将油锅烧成7成热,再次下入酥肉复炸15秒,然后捞出控油,炸酥肉的所有工序就完成啦!
第八步,美味又好吃的正宗酥肉绝密配方完成开吃了。
不能结婚的男人原作?
韩剧《不能结婚的男人》根据同名日剧改变,严正花出演的角色是原作中夏川结衣饰演的女大夫
《不能结婚的男人》(结婚??キナイ男)是由三宅喜重、小松隆志、植田尚执导,阿部宽、夏川结衣、国仲凉子等人主演的喜剧片,该电视剧于2006年7月4日至2006年9月19日期间在日本关西电视台播出。
该剧是一部爱情喜剧片,这部剧主要讲述了随着现代社会越发成熟,而一直追求独身主义生活的主人公,最终怎样又为何选择走上了结婚之路的一部引人深思的电视剧。
不能结婚的男人第二季结局?
第二季的结局就是找到了一个可以让他结婚的女人来改变了他
不能结婚的男人还有必要在一起吗?
不能和女朋友结婚,那就不要在一起了,你把她留在身边也只是浪费对方的时间和感情,这样对女朋友来说是很不公平的,既然不爱她就放开她,让她去寻找自己的幸福。
你自己也可以好好想想自己的人生要怎么过,是找一个爱自己的还是找一个自己爱的人过一辈子,想清楚再迎接下一段人生。
舍生取义的意思?
【解释】:舍:舍弃;生:生命;取:求取;义:正义。舍弃生命以正义。指为正义而牺牲生命。
舍生取义的意思是什么?
舍生取义 ( shě shēng qǔ yì ) 解 释 舍生:舍弃生命。
指为正义而牺牲生命。出 处 先秦·孟轲《孟子·告子上》:“生,亦我所欲也,义,亦我所欲也。二者不可得兼,舍生而取义者也。” 用 法 连动式;作主语、谓语、定语;含褒义 示 例 《晋书·梁王彤传》:“而临大节,无不可夺之志;当危事,不能~。” 近义词 以身报国、舍身求法 反义词 苟且偷生、贪生怕死
河虾怎么做好吃又简单?
材料
河虾 500克
盐 适量
酱油 适量
胡椒粉 适量
做法
1. 开火放油,倒入河虾
2. 翻炒至油有点冒泡,这样虾就会酥了,也不会过头
3. 倒入少许酱油
4. 撒上盐和胡椒粉
河虾怎么做好吃?
爆炒河虾
材料
河虾400克、黄酒、糖、盐、鸡精、水、油、葱。适量
做法
1、河虾洗净,起锅烧油,油热把河虾倒下去,大火翻炒均匀。
2、放入葱、黄酒、糖、盐、鸡精,半碗水。继续翻炒,待虾变色水基本收干就可装盘。
火爆河虾
材料
小河虾500g,大葱片1茶匙(5g),姜丝1茶匙(5g),料酒2汤匙(30ml),生抽1汤匙(15ml),白砂糖2汤匙(30g),盐1茶匙(5g),油200ml(实耗30ml)。
做法
1、小河虾剪去钳、须、脚,洗净后沥干水分。
2、大火将炒锅烧热后放油,待油烧至八成热,放入河虾,快炸5-6秒,然后马上捞出。
3、保持大火,待锅中油温再次升至八成热时,将虾倒入锅中,炸10秒钟后捞出。
4、锅中留1汤匙(15ml)底油,大火烧热后放入大葱片、姜丝爆香,调入料酒、盐、白砂糖和生抽,随后倒入炸好的河虾,颠动数下,即可出锅。