木耳营养价值功效作用(木耳营养价值高不高)

木耳营养价值？

木耳尤以铁的含量最为丰富，每100g鲜木耳中含铁185mg，比叶类蔬菜中含铁量最高的芹菜还要高出20多倍，比动物食品中含铁量最高的猪肝高近7倍。

延伸阅读

吃木耳的利与弊？

利

1.木耳营养丰富，吃木耳可以通便排毒，润肺清热，补气血，活血散瘀，有利于身体健康，也有利于美颜

2.吃木耳可以促进相关产业的发展，促进经济发展

弊

木耳含有丰富的植物胶，对于肠胃有毛病的人来说，吃了木耳难以消化，会加重肠胃负担，而且也不利于有过敏体质的人的皮肤保养

黑木耳的营养价值是什么？

黑木耳富含膳食纤维、矿物质、维生素、多糖，常食可降血脂，增强机体免疫力，预防和治疗便秘。木耳生于朽木之上，性甘平，主治益气不饥，轻身强志，强身健体。并且可以治疗痔疮，对活血化瘀，清肺益气有极大的治疗效果，其本身也有极高的营养价值。