营养师的专业?
营养师是营养学专业,营养师是帮助人们通过适当的日常饮食组合,维持或促进健康的专业医疗人员。营养学专业是培养具有现代和中国传统营养学、营养管理及膳食制作的理论与技术的应用型营养人才的学科。营养师的工作内容有:
1、进行膳食调查和评价;
2、人体营养状况测定和评价;
3、营养咨询和教育;
4、膳食指导和评估;
5、食品营养评价;
6、摄取营养管理和营养干预。
延伸阅读
营养师属于什么专业?
公共营养师是国家劳动部颁布的第4批新职业之一。
是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,指接受专业知识技能培训,通过国家职业资格考试认证,取得从业资格,从事营养咨询、营养测评、营养管理以及从事营养教学与科研工作,是促进社会公众健康工作的专业人员。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用,还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。拥有者可以从事营养食品教学、科研,食品或保健食品生产经营,食品卫生监督和检测,医疗卫生等机构的相关岗位。
营养师专业选什么科?
想当营养师应该学什么专业
1、临床医学
临床医学专业是专科医药卫生类专业中的一种,学制三年,主要为县及县以下基层医疗单位培养从事一般多发病、常见病的医疗和预防,以及初级保育工作的实用型人才。专科临床医学教育曾经为我国培养了大量实用型医药卫生人才。
2、营养学
营养学是一门研究机体代谢与食物营养素之间的关系的一门学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述,可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、家庭、行业、健康、政策具有深远影响。
3、生物工程
生物工程,是20世纪70年代初开始兴起的一门新兴的综合性应用学科,90年代诞生了基于系统论的生物工程,即系统生物工程的概念。以生物学的理论和技术为基础,创造出具有超 远缘性状的新物种,再通过合适的生物反应器对这类“工程菌”或“工程细胞株”进行大规模的培养,以生产大量有用代谢产物或发挥它们独特生理功能一门新兴技术。
营养师的分类
营养师因其与不同的对象结合分成为临床营养师、公众营养师、食品营养师、运动营养师、餐饮营养师等。
临床营养师:主要从事与疾病有关的营养工作,为病人制订合理的膳食,设计适合不同病人的食谱等,主要在医院工作,又常称为营养医师。此类营养师多为医学院/医科大学的预防医学系毕业。
公众营养师:又称为公共营养师,其工作与公众有关,主要从事营养知识的传播、群体性的营养调查、各种与营养相关的社会活动策划,以及与营养知识宣传教育有关的影视文学等作品策划也是其工作的内容。其工作内容多为营养知识之类的无形产品。
营养师是什么专业?
营养师是一个资质, 在某些专业中开设的课程与营养师培训内容相近.
1.在大学中:(1)食品科学和食品科学与工程专业 多会设置食品营养这个方向 (2)在医科大学中 有食品公共卫生专业,即我们说的公卫系.
2.营养师通常是由营养学会和各省管理部门负责组织培训.考试,并颁发给通过者的资质证书,即为国际注册营养师,在全世界得到承认.
3.而为营养师学员培训的多数是高校上述专业中专门搞食品营养的专家.
4.学习食品营养专业后,营养师的培训就易如反掌了.但是专业和营养师是分开培养的.