爆玉米花的做法?
爆米花的做法如下:
1.开中火锅里放黄油融化
2.然后放冰糖粉,小玉米
3.不停的搅拌
4.看到玉米爆花了
5.盖上锅盖
6.听到没有响声马上关火 开盖子倒出玉米花
这样,香喷喷的爆米花就制作完成了。
延伸阅读
怎样用微波炉爆玉米花?
1、材料:爆米花专用玉粉适量、白糖适量。2、先准备好爆米花的食材,就是好一点的玉米。
3、准备好适量的白糖。4、取适量的玉米加适量的白糖和匀。
5、搅拌好以后,把所有的东西放进微波炉调至爆米花档大约3~5分钟。爆米花就被炸熟了。待声音越来越小,间隔2秒钟就关掉微波炉,一定不要炸制太长时间。
玉米花怎么爆又脆又好吃?
1 玉米花可以爆的又脆又好吃。
2 一般来说,制作玉米花时需要加入适量的白糖和油,这样可以让玉米花更加香甜和脆口。
3 另外,还可以在制作玉米花时加入一些口感好的材料,比如花生、核桃等,这样可以增加口感和营养价值。
同时,也可以根据个人口味选择不同的食材进行搭配,制作出更加美味的玉米花。
怎样自己爆玉米花?
1,爆米花专用玉米(爆裂玉米)80克,用清水淘洗两遍,去掉表面的浮沉。
2,洗净的玉米粒先控一控水分,然后再用厨房纸把玉米粒表面的水份擦干。
3,准备一个平底锅,先把锅烧热,然后倒入40毫升的玉米油(如果有黄油,可以换成黄油,更好吃)。摇晃均匀,然后倒入白糖,用铲子炒匀。
4,不要等白糖融化,把玉米粒也倒入锅中。
5,调中小火不停地翻炒。
6,不停地翻炒,1分钟左右玉米粒就开始爆花了。
7,看着玉米粒开始爆花,立刻盖上锅盖,这时可以听到锅内劈里啪啦的响声由小变大。继续中小火,中间时不时端起锅晃一晃,使玉米粒可以均匀受热。慢慢地,劈里啪啦的声音越来越小。
8,待锅内的声音渐渐停息,这时就可以关火了。掀开锅盖,一锅白花花的爆米花就炸好了。
爆炒玉米花的方法?
1、选择玉米粒,要用这种小玉米粒,或者叫爆玉米花专用玉米粒;爆一锅,取100g就足够了;
2、玉米粒用清水冲洗干净,再用厨房纸吸去多余的水份;
3、取一个有盖的炒锅放在灶上,中小火即可,锅里倒入少量的油。(炒锅,深底的煎锅都可以,但必须要有盖)
4、把玉米粒倒进锅里,用锅铲翻炒,保持中小火;
5、翻炒的过程中可以发现原来干干的玉米粒有些许的鼓胀,就要注意了,快要爆花了,很快就能有几颗先爆开花的玉米了;
6、发现有爆花的玉米时就迅速的盖上锅盖,因为马上就有更多的玉米要爆开花了;
7、隔着玻璃盖能清楚的看到玉米粒在里面”噼里啪啦”的跳来跳去的,很快一小杯玉米粒就变成了一大锅玉米花,这是100g玉米粒的量,如果再多,锅里就装不下了。在观察玉米粒爆花的过程中一定要记得晃晃锅体,让所有的玉米粒都能均匀受热,顺利爆开花;
8、前后不到五分钟,玉米粒就大变身了;这样可以直接吃,也可以在这个时候撒上白砂糖,再趁着锅的余热迅速翻炒,让砂糖融化粘在玉米花上,放凉就是脆脆甜甜的口感了;
爆玉米花的好处和坏处?
爆玉米花有好处也有坏处。
明确爆玉米花既有好处也有坏处。
爆玉米花的好处是它是一种健康的小吃,它是由不含任何化学添加剂的玉米粒制成的。
另外,爆玉米花是一种低卡路里的食品,而且它有很多营养成分,如膳食纤维、叶酸、维生素B群等。
然而,它的坏处是它可能引发卡路里和钠的超标摄入,特别是一些加了糖和盐的爆米花,它们含有很多糖和钠,过量食用会增加体重。
除了糖盐爆米花,市面上还有很多调味爆米花,如芝士味、巧克力味等等。
这些爆米花虽然口味美味,但对健康不利,建议大家少食用。
总之,并存,它本身并不是一种罪恶的小吃,关键是要量力而行,适度食用。