养花网凉拌马兰头的做法有哪些？
前言 家常的马兰头，我也没有很出彩的创意 凉拌也算是比较健康的做法 将马兰头焯熟可以减少营养的流失，又不是很油腻 一道凉拌菜可以下饭又可以吃粥 其实，我倒是不怎么喜欢吃的，老妈喜欢吃 材料 主料：马兰头400g； 辅料：盐适量、醋适量、鸡精适量、蒸鱼豉油适量、麻油适量 凉拌马兰头
1 将马兰头洗净沥干备用
2 将马兰头放入锅中焯一下
3 捞出沥干
4 然后切碎
5 挤去多余的水分放入盘中
6 然后放入鸡精，蒸鱼豉油和醋，搅拌均匀即可 小贴士 焯马兰头的时候可以放点盐，这样可以很好保持菜的味道
马兰（也称马兰头）有几种烧法？
开洋野马兰 170菜系及功效：家常菜谱 主料：马兰头350克，开洋20克，松仁15克。
马兰糖茶 201菜系及功效：疟疾食谱 清热解毒食谱 工艺：焖口味：原本味 主料：马兰头30克 马兰头竹笋汤 793菜系及功效：肝硬化食谱 工艺：烧口味：咸鲜味 主料：马兰头250克,竹笋150克 马兰糖饮 395菜系及功效：消化性溃疡食谱 清热解毒食谱 腮腺炎食谱 疟疾食谱 工艺：其他口味：甜味 主料：马兰头30克 凉拌马兰 806菜系及功效：高血压食谱 清热解毒食谱 咽炎食谱 工艺：拌口味：原本味 主料：马兰500克,豆腐干50克 马兰拌豆干 251菜系及功效：清热解毒食谱 利尿食谱 明目食谱 工艺：拌口味：原本味 主料：马兰250克,豆腐干100克 马兰头拌豆腐 366菜系及功效：清热解毒食谱 骨质疏松食谱 美容菜谱 利尿食谱 止血调理食谱 工艺：拌口味：原本味 主料：马兰头100克,豆腐(北)300克 马兰莲子汤 415菜系及功效：心悸食谱 失眠食谱 清热解毒食谱 工艺：煮口味：原本味 主料：马兰头15克,白茅根15克,莲子15克,枣（干）15克 马兰炒鸭蛋 242菜系及功效：滋阴食谱 清热解毒食谱 肺调养食谱 利尿食谱 水肿食谱 工艺：清炒口味：原本味 主料：马兰350克,鸭蛋150克 马兰头菜粥 396菜系及功效：清热解毒食谱 脾调养食谱 胃调养食谱 肝炎食谱 学龄前儿童食谱 工艺：煮口味：清香味 主料：粳米50克,马兰头15克 马兰炖猪肉 499菜系及功效：药膳偏方 更年期食谱 清热去火食谱 甲状腺疾病食谱 肝调养食谱 工艺：原炖口味：原本味 主料：马兰500克,猪肋条肉（五花肉）250克 马兰头炒猪肝 326菜系及功效：明目食谱 贫血食谱 肝调养食谱 工艺：生炒口味：原本味 主料：马兰250克,猪肝100克 马兰香干 281菜系及功效：私家菜 学龄期儿童食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 清热去火食谱 工艺：拌口味：清香味特色：色泽碧绿，清香爽口。主料：豆腐干200克,马兰500克 马兰头拌香干 384菜系及功效：私家菜 清热解毒食谱 更年期食谱 美容菜谱 减肥菜谱 工艺：拌口味：清香味特色：味道清香，凉爽适口。主料：马兰300克,香干100克 马兰头拌冬笋 236菜系及功效：肝调养食谱 便秘食谱 私家菜 清热解毒食谱 明目食谱 利尿食谱 工艺：拌口味：清香味特色：清香味鲜，脆嫩爽口。主料：马兰200克,冬笋300克 马兰兔肉 223菜系及功效：私家菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱 延缓衰老食谱 高血压食谱 工艺：煮口味：咸甜味 主料：马兰头50克,兔肉750克 香干拌马兰头 279菜系及功效：私家菜 清热解毒食谱 明目食谱 止血调理食谱 利尿食谱 工艺：炝口味：咸鲜味特色：香气诱人，咸鲜适口。主料：马兰500克,豆腐干100克 拌马兰头 583菜系及功效：私家菜 减肥菜谱 更年期食谱 动脉硬化食谱 美容菜谱 工艺：拌口味：清香味特色：色泽素雅，清香鲜醇。主料：马兰250克 辅料：豆腐干30克, 香拌马兰头 1274菜系及功效：沪菜 清热解毒食谱 明目食谱 止血调理食谱 利尿食谱 工艺：拌口味：清香味特色：色泽鲜艳，清香可口，清凉消热，佐酒佳品。主料：马兰750克,豆腐干50克,竹笋200克,胡萝卜150克 马兰豆腐卷 [图]396菜系及功效：药膳偏方 特色：色泽翠绿、清香、爽口。马兰头功效很多，主要为清热、止血、消炎，马兰头在春天食用为最佳。主料：薄百叶2张，豆腐干2块，马兰头500克，盐、味精、麻油各适量。马兰豆腐 [图]672菜系及功效：美容菜谱 特色：此菜可疗治溃疡、口臭、面部痤疮、便秘等。主料：嫩豆腐１５０克，马兰豆腐１００克，香菇１００克，鲜笋１００克，姜汁、骨头汤、麻油适量。分页：1 转到第 页 马兰菜谱点击排行榜 香拌马兰头 凉拌马兰 马兰头竹笋汤 马兰豆腐[图] 拌马兰头 马兰炖猪肉
凉拌马兰头三种吃法？
焯好的马兰头可以和豆丝一起拌，加入香油，咸盐，鸡精拌匀，马兰头，加上香油，鲜颜鸡精，拌匀，马兰头和细笋丝拌
凉拌马兰头要放蒜末吗？
凉拌马兰头要放蒜末的，提前把马兰头切丝，下锅煮3分钟左右捞起，准备调料：葱花，蒜泥，花椒粉，香油，辣椒油，生抽，醋，白糖蚝油，搅拌均匀淋在马兰头丝上，即可
木兰头怎么凉拌？
马兰头洗净，迅速焯水，捞出晾凉，加入咸盐鸡精，花椒油
葱拌马兰头的做法？
葱拌马兰头做法:马兰头拣好洗净淖水沥干，切碎，葱在油锅里敖出葱香味，油冷后，浇在马兰头里拌加调料，加一点糖，加上五香干豆腐干(切碎)一起拌。
拌马兰头的正确方法？
1. 准备好食材。
2. 马兰头，摘掉根头部分。
3. 用清水浸泡十分钟，再清洗干净。
4. 起锅烧水，水开，放入少许的食用油和盐。
5. 放入清洗干净的马兰头。
6. 焯烫至马兰头变色，变软。
7. 捞出，冲凉，再撰干水分。
8. 用刀切成小碎段。
9. 生的花生米，提前用空气炸锅烤熟，180度，烤8~10分钟；放凉后，取适量花生米搓掉外皮。
10. 烤好的花生米放凉，搓掉外皮，备好白芝麻。
11. 翻拌均匀，沙拉汁里面含有植物油，水，盐、糖、醋、酱油、香油、辣椒油及酵母精粉等多种调料，可以不用再放其它调料了。
12. 装入盘中即可。
13. 尝一口，咸鲜适口，清香酸甜，微微地辣味，真的非常好吃哟。
温馨小提示
1、马兰头焯烫时间不能长，变色断生即可，大概1分钟左右。
2、焯烫蔬菜时，加油、盐和过凉水，可以保持色泽翠绿和清脆的口感。
3、花生米，可炒，油炸或是烤箱烤，也可买现成的，按亲喜欢的方式来就好。
4、用丘比凉拌汁｜大拌菜口味，做凉拌菜很方便，当然也可以根据自家口味调整了。
