养花网菜籽出油率？
37.5%-46.3%
正常情况下，油菜籽出油率为37.5%-46.3%。根据油菜的类型不同其油脂含量略有不同。油菜籽是中国主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。
油菜籽也称为芸苔子，是十字花科作物油菜的种子，油菜的角果较长，结荚多，粒本饱满。
延伸阅读
菜籽含油量？
油菜籽中油脂的含量为37.5%-46.3%。
一般压榨法油菜籽的出油率在30%-45%之间，也就是说100斤的油菜籽约能榨出30-45斤菜油，40%的出油率已经不错了。
如果采用浸出法，或压榨-浸出结合，可明显提高出油率。可使菜籽饼残油量降到2%～3%。即，含油量与出油率相差2%～3%。
今年油菜籽最高出油率？
油菜籽的出油率一般在25%-38%，有些地区的油菜籽出油率高达45%。油菜籽的出油率根据油菜种植地区和气候条件以及品种会有所影响，青海地区的油菜籽算是比较上乘的。潮湿的菜籽油容易发霉，想要出油率高的菜籽油，要在保存的时候防止受潮。
一斤油菜籽能榨多少油？
四两左右
一、不同榨法出油情况
一斤菜籽可以榨4两油左右，有些地区种的可以达到5两左右。现在都是用榨油机榨的，出油率比传统方法要高，传统手工榨油一斤菜籽只能榨出3两左右。油菜籽的一般是亩产是300斤，也就是说，种一亩地的菜籽可以榨油120-150斤左右。
二、传统菜籽油榨油步骤
1.清洗
清洗前，先将菜籽放在竹制箩筐内，用脚踩碎其中的并肩泥(泥块)，然后进行筛选。通过风车除去轻于菜籽的灰杂物。再用粗细筛分别除去大于或小于菜籽的夹杂物。
2.炒籽
采用夹层锅(也可用两个锅套起来用)，夹层中可以填入草灰或细砂。开始炒时，火力可稍大，约0.5小时后，锅内菜籽有炸裂声，即应控制火力。菜籽出锅前10分钟要压住火苗，当锅内菜籽温度达到115～120℃，手捻菜籽碎后呈金黄色时，即可出锅。炒时要勤翻动。
3.磨碾
磨要放平，调好磨心高低，下料均匀，大小籽分开磨，磨时不出整籽。碾籽要勤翻勤扫，头道坯将起槽时，加入3%左右的筛净粗糠或2%左右的3厘米长的草心混合，压出的厚度不超过0.2厘米，掺入规定的粗糠或草心后，就可直接蒸坯。
4.蒸坯
头坯蒸2分钟左右，冒青汽，二坯蒸25分钟。蒸时要不断往锅内加水，以补充损失。蒸腰不得漏气，烧火加煤要均匀。甑底上要加一层棕，既能保护甑底，又不粘坯。此时要勤换蒸锅水。
5.包饼、上榨
头道打双圈，二道打单圈，分散包饼，集中装榨，包饼要快，饼要踩紧踩平。包饼以散草为好。
6.压榨
轻打、勤打。使饼迅速压紧，出油后轻压、勤压，1小时后，油大部分榨出，重打、慢打，加大压力。撞杆要打平打正，上下尖均匀。头道打3小时，出油90%，二道打4小时，第二天早晨出榨。为防止冷风吹，用保温板或麻袋盖榨。
总的来说，油菜籽中油脂的含量为37.5%-46.3%，可以榨油4两左右，一亩地的菜籽可以榨油120-150斤左右。
怎样判断油菜籽的出油率？
出油率在30-40 ％。
出油率高低在于几个方面
1，油菜籽的质量，籽粒饱满，成熟度高的出油率自然高些
2加工方式，主要有物理压榨和化学浸出两种，传统的压榨油油质香纯，目前最先进的是化学浸出，通过有机溶剂萃取，脱色脱脂，然后提纯，再精制成高等的菜籽油。
100斤菜籽能出多少油和饼子？
100斤菜籽能榨40斤左右的油，一般榨油机压榨油菜籽的出油率在30%-45%之间，具体还要看菜籽的质量和榨油设备的质量，如果质量差的滤油机则会残留菜籽油，榨油率便会降低。
菜籽出粕率多少？
一般来说，榨菜籽的出油率约为32%-36%。有些地区正常达到38%左右，主要是当地气候条件好。最好的油菜籽在青海，100斤油菜籽可以生产40公斤以上的油。
油菜籽的品种很多，不同的品种也会影响其出油率。另外，有些地区气候很好，产油量会更高。
菜籽油产量如何计算？
出油率=（油的数量/总数量-杂质）*100%；
出油率=出油率*总数；
总量=出油量/出油率；
出油率+除杂率+出粕率=1。
出油率对油籽油菜商人和农民叔叔来说非常重要。不同的榨油机和油菜籽会影响我们所说的出油率。原料的质量直接影响出油率，如杂质的多少、饱满度、品种的好坏、干湿程度等。
一斤菜籽能榨多少油，菜籽出油率是多少？
一斤菜籽能榨0.35斤至0.4斤菜籽油，菜籽的出油率在35%一40%。菜籽能榨菜籽油的多少跟菜籽有关，还跟榨油机有关。油菜籽饱满的，水份少的榨油机出油率高的1斤油菜籽能榨4俩油，油菜籽不饱满的，水份高点的，又用老式榨油机的，可能1斤油菜籽出0.35斤油。
油菜籽出油率是多少？
油菜籽是分品种的，不同的品种出油率不一样。 另外菜籽所种植的气候条件会影响到菜籽的饱满度，含油率。 一般来说榨油机榨菜籽出油率在32%-36%左右。 有的地区出到38%左右也很正常，主要是当地气候条件好。
拓展资料
出油率是指油菜籽、大豆等油料植物榨取油料时每份油料植物榨取的油料数量。
计算公式：出油率=出油数÷（总数-除杂数）×100%
出油数=出油率×总数
总数=出油数÷出油率
出油率+除杂率+出粕率=1
菜籽的出油率是多少？
正常情况下，油菜籽出油率为37.5%-46.3%。根据油菜的类型不同其油脂含量略有不同。
油菜籽是中国主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。
油菜籽油菜籽也称为芸苔子，是十字花科作物油菜的种子，油菜的角果较长，结荚多，粒本饱满。油菜分为冬油菜和春油菜两种。其种植面积占中国油料作物总面积的40%以上，产量占中国油料总产量的30%以上，居世界首位。油菜是我国主要油料作物之一，栽培方式分育苗移栽和免耕直播两种，大部分种植区域主要采用育苗移栽方式。
