海虹的十种做法?
主料:海虹500克,鸡蛋150克
调料:盐3克,味精2克,胡椒粉2克,大葱5克,姜5克,花生油15克
家常海虹的特色:
营养丰富,口感鲜嫩
家常海虹的做法:
1. 将海虹煮熟取肉
2. 去掉泥沙和线绳,洗净
3. 鸡蛋打匀
4. 加精盐、味精、胡椒粉调味,再加汤少许,入海虹拌匀
5. 锅内放花生油烧热,葱姜爆锅,倒入蛋液,至水开时翻一下,炒熟即成
家常海虹的制作要诀:
海虹要洗彻底,炒时注意火候
延伸阅读
胶东大厨六加七海虹做法?
食材用料:海虹500g,姜三片,料酒一汤勺,盐少许,白糖一匙,油少许
1,新鲜海虹清洗干净
2, 锅里下少许油,热后下姜煎至微黄
3,加入水,再加入料酒,白糖,盐和海虹
4,待水烧开,海虹全部张开嘴巴就熟了,可以出锅了
5,煮好的海虹,搭配香辣酱或者陈醋很棒哦!
海虹怎么做才有营养?
我们再制作海虹的时候,首先锅里不要加水,放入海虹盖上盖子,这样做出来的海虹特别的鲜,营养又不流失,煮一分钟左右,待海虹全部开口时,迅速将其全部捞出。
这个适合我们把清洗干净的香葱或小葱顶刀切成断。喜欢吃辣的我们来个小米辣椒更出味,接下来把煮好的海虹肉扒出来。
把肉扒好之后放入盆里。这时我们调一个灵魂的料汁,可以加入辣根,生抽、蚝油、食用盐,鸡粉、辣椒油拌均匀。
如果你不搅拌均匀的话,吃上一口辣根特别呛得慌,有种想家的感觉,一把鼻涕一把泪的。
然后把所有的食材放入盆里,倒入灵魂的料汁,拌菜的重点依然是双手搂着拌,这样拌出来的菜特别的入味道。
拌均匀我们就可以装盘了,美味带给家人,做法是不是特别简单,美味一触即发
海虹怎么做才好吃?
材料:新鲜海虹400克、绿尖椒、干红辣椒、姜蒜。
做法:
1.新鲜的海虹摘洗干净,沥干水分;倒入锅中,盖盖煮开;
2.剥壳取出海虹肉,去掉海虹肉上的足丝;姜切丝蒜切片干红辣椒切成段,绿尖椒切小块;
3.起油锅,爆香干红辣椒和姜蒜;出香后,下入辣椒大火翻炒几下;
4.下入海虹肉大火翻炒;烹入料酒和生抽,用盐调味;兜匀出锅即可。
海虹怎么做好吃?
需要食材:海虹肉150克、尖椒2个、胡萝卜50克、小葱20克、鸡蛋3个、姜末1克。需要调料:盐1克、味精1克、鸡精1克、胡椒粉1克、十三香1克。
好吃的做法是:
1.海虹肉洗净,尖椒洗净去掉根部切成小粒,胡萝卜洗净切成小粒,小葱洗净切成小葱花。
2.将鸡蛋打散入碗,放入尖椒末、胡萝卜、小葱花、海虹肉,放入盐味精鸡精胡椒粉调味。
3.用筷子将蛋液和海虹搅拌均匀。不粘锅加热倒入适量色拉油,倒入蛋液。小火煎至定型后,翻面。煎另一面至金黄色翻面煎至两面金黄色即可。
3.海虹鸡蛋饼煎熟后放在案板上,先切成十字花刀再切成三角块。将海虹鸡蛋饼装盘,海虹时蔬煎蛋就做好了。
海虹的吃法和做法?
主料:
海虹1000克
葱段适量
姜片7-8片
蒜3-4瓣
料酒2勺
生抽1勺
糖2勺
香油1勺
烹饪步骤
步骤1/7
用刷子用力洗刷泥沙。多过几次水。
步骤2/7
戴上手套,用手将一个个海虹从足丝串中扯断。
步骤3/7
锅内放入2-3片姜片,大火煮水。水开后放入洗净的海虹,直至浮沫。搅动一下。等到海虹贝壳打开,关火捞起。
步骤4/7
开口的海虹比较干净,待凉后剥壳取肉剪足丝。
步骤5/7
把未处理过的剩余足丝剪干净。不处理会影响口感,有渣渣。
步骤6/7
剥壳剪足丝后,用纯净水冲洗一下控干。油爆香葱、姜、蒜。放入海虹肉翻炒几下,放入料酒、生抽、糖,香油调味。关火,装盘
海虹的家常做法王刚?
用料:海虹2斤、大蒜适量、姜适量、生抽适量、醋适量、料酒适量
步骤:1.海虹由小头向大头拉出肚子里的海藻2.用钢丝球逐个洗干净外壳3.在用清水冲洗3-5遍4.姜切沫,放入碗中5.蒜切沫,放入碗中6.倒入适量醋7.适量生抽8.搅拌均匀9.海虹倒入锅中10.喷适量料酒11.中大火,煮至全部开口即可盛出12.一道美味的白灼海虹就做好了!13.我是踏雪寻萍,一起来香哈交流吧!
海虹怎么炒?
海虹肉100g、辣酱适量、啤酒适量、圆葱适量、香菜适量、盐适量、味精适量、料酒适量、冰糖适量。
做法:
1、在锅中到入油,待油开锅后放入红辣椒炒香。
2、小火放入海虹翻炒。
3、倒入啤酒,没过海虹肉。
4、加入辅料,大火将汤炖剩汤快干时放入洋葱。
5、8分熟时放入香菜,炒匀,菜熟,汤黏糊糊时即可出锅。