巧克力粉怎么做成巧克力巧克力粉怎么做成巧克力酱-养花网

原料：可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶工具：微波炉、大碗、模具可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了）。可可脂买代脂，吃多了不会胖。果仁：买纯果仁，花生、榛仁、杏仁、砂糖、牛奶做法：

1、将果仁去皮，平铺于微波炉底盘，大火3~5分钟（700W的微波炉）烘熟。

2、找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样）

3、将果仁倒入糊状物，加入少量牛奶再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。

4、再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。倒入模具，自然冷却后即可。注：买不到可可粉和可可脂的，直接买可入炉的朱古力球也行

1、原料不同

可可粉是可可树结出的种子，经过加工研磨去除可可脂成分得到的粉末，是制作巧克力的原料之一；而巧克力粉是由可可粉、可可脂、牛奶和其它添加剂等混合制成的。

2、用途不同

可可粉主要用于烘焙使用，可以用来制作巧克力、冰淇淋、糖果、蛋糕等含可可的食品；而巧克力粉多用于冲调饮品。

一、可可粉与巧克力粉的区别

1、纯正的巧克力是由可可粉制作的，具有降血压、降血脂、促进心血管健康具有有效的作用，但是可可粉的能量也是比较高的，具有刺激性，不能经常食用。

2、可可粉是把可可豆中的可可脂成分都去掉后磨成的粉，味道非常苦，巧克力粉应该是含有可可粉和可可脂的巧克力磨成的粉，味道应该还是巧克力的味道。有效成分一样，辅料不一样。

3、可可粉是把可可豆中的可可脂成分都去掉后磨成的粉，味道非常苦。巧克力粉是含有可可粉和可可脂的巧克力磨成的粉，味道应该还是巧克力的味道。

4、可可含量越高巧克力质量不一定越好，巧克力粉为黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力，三种巧克力的可可含量依次递减，但是有可能含量20%多的白巧克力比70%含量的黑巧克力好吃，或者贵很多！质量好坏在于原料和加工工艺不在于含量。

巧克力粉与可可粉的区别如下:

1、用法不同，可可粉一般是用于烘焙，巧克力粉一般是用于冲调饮品。

2、来源不同，可可粉是来自可可树的可可豆，加工研磨后得到的粉末是制作巧克力的原料，而巧克力粉是可可粉和其他添加剂的混合物。

3、口感不同，因为可可粉只是把可可豆脱脂磨粉，所以可可粉的味道很苦。而巧克力粉的口感很顺滑，可以用牛奶冲泡。

原料：巧克力粉

吃法如下：

第一，最直接的方法，可以将巧克力粉和热水按照一定比例混合，然后使用汤匙搅拌

第二，制作巧克力奶昔，拿出一些巧克力粉，放入杯子里，然后加一些酸奶，混合

第三，制作巧克力蛋糕，可以将巧克力粉、牛奶、草莓、芒果、葡萄、香蕉等，混合制作成蛋糕

第四，拿出一些巧克力粉，倒入盘子里，加入少量的水，用勺子压一下，制作成巧克力酱

第五，将巧克力粉和水、糖混合，放入到冰棒模具中，然后放入冰箱中冰冻，做成巧克力雪糕或冰棒

第六，使用巧克力粉做成巧克力酱，然后做成巧克力饼干

雪糕，下午茶，巧克力粉其实就是用可可豆磨成粉，而且巧克力粉它的功能特别强大，可以制作很多好吃的美食。

我们可以用它来制作巧克力冰棒，首先我们需要买一些牛奶放到家里，先把牛奶煮开之后倒到一个碗里面进行放凉。

然后我们把巧克力粉加入到凉水中让它化开，煮开之后倒入牛奶中让她们完全冷却，就可以放到冰箱里进行冷冻十分钟，之后拿出来就变成了好吃的巧克力牛奶冰棒，我们还可以把巧克力粉撒在我们制作好的面包上，这样也是特别好吃。

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