酵母菌的概念(酵母菌的概念及繁殖方式)

酵母菌的概念?

酵母菌是单细胞真菌。一般呈卵圆形、圆形、圆柱形或柠蒙形。菌落形态与细菌相似,但较大较厚,呈乳白色或红色,表面湿润、粘稠,易被挑起。生殖方式分无性繁殖和有性繁殖。无性繁殖有芽殖和裂殖两种。解脂假丝酵母等当环境条件适宜而生长繁殖迅速时,出芽形成的子细胞尚未与母细胞分开,又长了新芽,形成成串的细胞,犹如假丝状,故称假丝酵母。

有性繁殖产生子囊孢子。酵母菌分布很广,在含糖较多的蔬菜、水果表面分布较多,在空气土壤中较少。

酵母菌在酿造、食品、医药等工业上占有重要的地位。早在4000多年前的殷商时代,中国就用酵母菌酿酒。酵母菌的维生素、蛋白质含量高,可作食用、药用和饲料用,又是提取核苷酸、辅酶A、细胞色素C、谷胱甘肽、三磷酸腺苷等多种生化产品的原料,还可用于生产维生素、氨基酸、有机酸等。

按要求回答下列问题①蓝藻②酵母菌(真菌)③?

①蓝藻是原核生物,①正确;

②酵母菌是真菌,属于真核生物,②错误;

③草履虫是原生动物,属于真核生物,③错误;?

④念珠藻是一种蓝藻,属于原核生物,④正确;

⑤水绵是低等植物,属于真核生物,⑤错误;?

⑥青霉菌是真菌,属于真核生物,⑥错误;?

⑦葡萄球菌是细菌,属于原核生物,⑦正确.

故选:D.

酵母菌属于什么类生物,自养还是异养?

不同的分类依据分属于不同的生物。酵母菌属于真菌类生物,是真核生物当中的一种。他个体小,所以也属于微生物。所以这需要看从哪个角度来说的。他属于异养生物,因为他不能把无机物合成有机物,是直接利用现成的有机物获得能量。他既不能进行光合作用,也不能进行化能合成作用。

酵母菌和霉菌的生存方式区别?

酵母菌:为单细胞真菌。能在缺氧的环境中生存。除了孢子生殖以外,还可以通过出芽生殖(属无性生殖)繁殖后代。 霉菌:多细胞真菌,能形成分枝菌丝体,但不形成像蘑菇那样的子实体。在温暖潮湿的地方经常形成肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落。 蘑菇:多细胞真菌,也是由菌丝构成。分菌丝体和子实体两部分,蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环

酵母菌,青霉菌,蘑菇都是真菌吗?

乳酸菌是细菌,属于原核生物,原核生物由原核细胞构成。原核细胞没有由核膜包围的细胞核,只有相当于真核细胞细胞核功能的拟核。原核细胞细胞质中也没有高尔基体、线粒体、内质网核叶绿体等复杂的细胞器。
酵母菌、青霉菌、蘑菇是真菌,属于真核生物,由真核细胞构成。
所以乳酸菌与酵母菌、青霉菌、蘑菇有明显的区别。

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