养花网压力锅炖排骨的做法？
用料：排骨500克
步骤：1.准备食材：排骨500克，八角2个，大葱1段，姜1块，蒜4瓣，干辣椒3个，花椒2克，黄豆酱30g，生抽1勺，料酒1勺，白糖半勺。
2.排骨剁寸段放入清水中浸泡15分钟。
3.姜切片。
4.蒜拍扁。
5.大葱切粒。
6.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入排骨中火翻炒，炒至排骨表面微焦，加入八角、姜片、葱粒、大蒜炒香。
7.加入黄豆酱30克、生抽1勺、料酒1勺、清水适量，大火煮开。
8.倒入高压锅上汽后小火压10分钟。
9.待高压锅自行冷却后打开，加入盐半勺、白糖半勺拌匀即可。
高压锅如何把大骨汤炖白？
答：高压锅炖排骨汤一般30-40分钟左右即可，排骨汤具体做法如下：
1、首先我们可以将猪排骨洗净，洗掉那些表面的血丝，剁成一小块左右。
2、想要去掉排骨里面的血，要放在骨头在热水中泡10分钟左右，这样就可以焯水撇去血沫。
3、接着将排骨汤的配料，例如莲藕等择洗干净，刮去皮，切成同排骨同样大小的块。
4、最后高压锅中倒入适量开水，放入猪排骨、莲藕，放入葱段、姜片、精盐、盖上锅盖，放在旺火上烧开后，转用文火炖20分钟后即可上桌。
高压锅炖排骨的做法？
1、将买来的排骨一颗颗夹入盆中，不要一下子倒，容易粘黏。（记得买的时候多选红白相间的）
2、备好香叶、八角、小干红辣椒等一系列炖料，每种的量基本一致，不需太多。
3、高压锅中添水，大概半锅左右，排骨放入，倒入各种料物，微做翻拌。
4、盖上盖子，按动“排骨模式”，再按“清香”的按钮，这期间最好不要用湿手。等候30分钟。
5、掀盖时小心热气，用筷子翻匀后，感觉够烂了，再保温一会儿，慢慢等待。
6、彩勺舀出大半勺盐，洒入骨汤内添味，很快就会融入。
7、最后连汤带骨盛出，搁一些小蒜苗，来一口实在是口舌生香。
燃气高压锅炖排骨的正确方法？
食材的准备
排骨700克，生抽20克，姜1块，大料5克，白糖15克，清水适量。 步骤做法 1、将买来的排骨放入盆中，用清水将排骨洗干净，大葱切成段，姜切成片，备用。 2、锅中放入水，水开后就把洗干净的排骨放进去，将排骨焯熟。 3、然后在高压锅中放入清水，再放入葱姜和大料，放入酱油、白糖，搅拌均匀，最后放入刚才已经焯熟的排骨。 4、盖上盖子，上气后，大火煮15分钟，最后转小火，10分钟就好了。
湖北莲藕高压锅炖排骨正宗做法？
湖北高压锅版排骨炖莲藕正宗做法：
1、排骨焯水或者用开水洗干净，莲藕去皮，可以用刀刮，然后把莲藕切成滚刀块。
2、把排骨莲藕一起放进高压锅里，再加入生姜和花椒去腥，加水至盖过排骨莲藕即可。
3、电磁炉2100火或者煤气炉大火煮至高压锅出气，转600火火燃气灶小火，保持高压锅的出气阀会转动的状态煮18分钟。
4、待高压锅气消了可以开盖时便可以倒出来，这时的汤比较清澈，倒出来后再中火煮5分钟，汤汁就会比较浓郁了，煮好之后根据个人口味放盐、胡椒粉和葱花就可以喝了。
高压锅炖山药排骨家常做法？
1.排骨500g，山药半根，枸杞适量，胡萝卜一根，生姜适量切片，料酒1茶匙，白醋几滴，八角一个，盐适量。
2.山药洗净，削去外皮，切成滚刀块备用；胡萝卜同样切成滚刀块。
3.放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。
4.砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨和姜、料酒、八角一起放入，用大火烧开后转小火。
5.这时加入几滴白醋，不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中，还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了，否则排骨就该变味了。
6.小火煮一小时后，再放入山药、胡萝卜，小火再煮1小时，放枸杞和盐调味即可。
高压锅炖排骨的教程？
主料
排骨1500克
辅料
鸡蛋5个 土豆2个
调料
大葱1根 姜5片 桂皮1块 香叶3到5片 八角3个 花椒5粒 盐适量 老抽适量 料酒适量 葱1根 蒜5瓣 生抽适量 豆瓣酱1勺 干红辣椒2个
做法步骤
步骤 1
锅中放入水和排骨一半葱姜料酒焯水撇去浮沫
步骤 2
炒糖色放入排骨翻炒均匀，放入葱姜蒜酱油翻炒上色，加入没过排骨的温水，放入大料.桂皮.香叶.花椒.干辣椒.白酒适量去腥，放入一勺豆瓣酱，煮开，准备煮熟的鸡蛋
步骤 3
鸡蛋排骨和汤放入高压锅，加入3到4勺盐，选择炖排骨的功能，15分钟后出锅即可
排骨高压锅的家常做法？
高压锅的做法
一、用料
主料：排骨300克
辅料：精盐3克、红糖3克、花椒3克、大料2个、老抽3克、葱3克、姜3克、桂皮3克
二、做法
1、排骨切好，冷水入锅抄一下。开锅1分钟捞出备用
2、红糖，水少许熬一下
3、放入排骨，花椒，八角，老抽，盐，抄一下。最后放入姜，葱
4、料材
5、放入压力锅，放2勺刷锅水，桂皮，压1次后尝一尝咸淡，和熟度，再压一次或半次。
