养花网网友提问：
你会做饭吗？拿手菜是啥？
优质回答：
这个可有说的了
我是山东淄博市博山的，好多友友一听可知是北方美食之乡。盛典之作是传统的四四席了，那十六道菜可是精典，游客每次到博山那可以一种美的享受，这不有句艳语：吃了博山饭，围着天下转。
我自己的小作就是：博山炸肉、炸排骨、炸春卷，炒腰花、炸肉片、炝皮肚、鱼香肉丝、豆腐箱，三鲜汤、鱼肚参汤、四喜丸子、清蒸鱼…。
我们这地大多数家庭男士主厨，天下美女们，你们可听见了没？
其他网友回答
我喜欢做各种美食，很享受做饭的过程，看到家人吃的开心就很高兴！
其他网友回答
谢谢问答的邀请。你会做菜吗？你的拿手好菜是什么？
我会做菜。我的拿手好菜是清蒸澳州大龙虾。最喜欢做清蒸菜，保留原汁原味，营养价值非常丰富！
清洗步骤：
1、从背面握住龙虾。把龙虾腹部朝外，用一根筷子从虾的下口插入至接近头部处。
2、取出筷子，排水。
3、你可以非常轻易地先卸下大螯。翻开头部的盖子，清理取出腮。
4、把长在头部的胃囊清除，这样龙虾就基本清理干净。
食材清单：
主料：澳洲龙虾一只约600～800克。
配料：料酒、蒸鱼豉油、蚝油或鲍汁、白糖、蒜蓉、姜末、香油。
调好碗汁:
将料酒、蒸鱼豉油、蚝油或鲍汁、白糖、蒜蓉、姜末混合均匀后加点香油，调成汁，浇在龙虾上，腌制十五分钟使之入味。
烹饪步骤:
锅里烧开水，将腌好的澳洲龙虾摆盘后放入蒸屉，盖好盖子，大火蒸十分钟后，壳红肉白，霸气十足，鲜美无比的清蒸蒜蓉大龙虾大餐可开席咯！
如果您想做得更漂亮些，需要多花心思摆盘，在盘子周围摆上柠檬片和焯水的西兰花做装饰，更显高档。
澳洲大龙虾是一道珍肴，在酒宴上是一道宴客的体面大菜，霸气外露。而逢年过节或设家宴招待宾朋好友，自已在家烹饪这道大菜，尽显主人的手艺和热情，亦不失一种安逸的生活品质！
其他网友回答
既然生活～就要有滋有味
一个人最幸福的时刻
休息在家时学着为家人做美食
其他网友回答
谢邀！
我很喜欢自己做美食，最拿手的一道菜是糖醋鲤鱼，品尝后觉得很美味可口，感觉很开心！
