养花网网友提问：
馍和馒头到底有什么不同？
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谢谢邀请
首先，我想说，小时候我只知道馍馍，从来不区分是馒头还是花卷亦或是饼子！
馍馍，是我记忆里好吃的东西，妈妈变着花样做给我们吃，烙饼子，葱花饼，摊饼，馒头，花卷，包子，韭菜盒子等等。上中学时我还记得妈妈给我和哥哥准备的饼子，很厚实，很香，那个时候我依然叫它馍。
直到去南方上学，慢慢的区分饼子还是馒头了，而且南方的饼子和馒头我真的是不喜欢吃，甜，很甜，放了白糖的那种甜，我好想妈妈的味道，面粉自身的甜味，越嚼越美。现在我回到了西北，有时间就自己做，外面的也买，但是总结出来，自己做的再不好吃也是好吃的，真心这么觉得！
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我这边的馒头就是发面蒸制的半圆的一种主食。还有一些做出花样的。比如枣花馒头。也有叫枣山的。还有各种杂粮的叫杂粮馒头。好像这种用发面做的蒸出来的都统称馒头。只不过种类不同。什么白面馒头，杂粮馒头，高桩馒头，豆沙馒头。方言叫馍馍。
题主说的馍可能是陕西那边经常说的馍。印象中是扁的。比如肉夹馍，羊肉泡馍里泡的馍。我们这叫这种形状的叫饼。
馍和馒头的区别大概就是不同地域对不同发面食品的不同叫法吧。
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谢友邀请作答！
题主问：馍和馒头到底有什么不同？其实，馍是一个总称，是所有不经过水煮的面食的一种称呼，而馒头只是馍的其中一种。美食坐家曾在北方呆过几年，我知道馍在北方有很多种，有像我的家乡四川内江南方人爱吃的精面做的，但更多的是像玉米粉一样比较粗的面做成的，吃起来没有我们南方的馒头那么口感细腻，不过很有嚼劲，我本人就比较偏爱于馍，因为咀嚼起来真的很有韧劲，就像是北方人豪迈热情一样。
馒头顾名思义，即“蛮头”，也就是长得像秃顶的脑袋一样的叫馒头。这个称呼没有多少歧义，好像这个全国比较统一，只是有些地方有馅有些没有。馒头又分北方和南方两种不同的派系。北方硬面馒头，依形状不同又有刀切形馒头、机制圆馒头、手揉长形杠子馒头、挺立饱满的高桩馒头等；北方软性馒头，其形状有手工制作的圆馒头、方馒头和机制圆馒头等。
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馍，陕西 山西 河南省的人，专用名词。实际上就是馒头。二者之间没有本质上的区别，山东人 河北人还有东北人，还是把这样的食物叫馒头。所以说没有什么不同，我在西安市工作过半年时间？所以说，并没有任何本质上的不同。
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哈哈，在我们老家甘肃，“馒头”也叫“馍馍”，但“馍馍”不一定是“馒头”，因为我们所说的“馒头”就是蒸的，圆的那种，而把所有用面制作的，不管是蒸的还是烙的统称为“馍馍”。
比如问你“吃不吃馍馍？”，端上来的可能是馒头，可能是花卷，可能是玉米面馍馍，可能是蒸的月饼，也有可能是烙的饼但问你“吃不吃馒头？”，就一定是圆的“馒头”啦。
还有就是我们把带陷的叫包子，比如水饺，我们叫“包子”，而蒸的包子，我们也叫“包子”或者“大包子”
