养花网网友提问：
所有的螃蟹都能吃吗？
优质回答：
海里好多螃蟹是有毒的哦，淡水的应该没事吧，有一种红色的螃蟹是有毒的[呲牙]
其他网友回答
不是什么螃蟹都能吃的，如已经死了的螃蟹就不能吃。
死螃蟹体内会产生大量的组胺。人食用死螃蟹会出现组胺中毒。因为组胺是一种过敏性毒物，也可以说是过敏性食物中毒。不要觉得只吃一点死螃蟹的肉不要紧。对组胺过敏的人，即使吃一口也能引起反应。比如在吃了死螃蟹10分钟～3小时就会出现症状，如脸颊泛红，胸部以及全身皮肤潮红和眼结膜充血，还有头痛、头晕、胸闷、全身乏力和烦躁等。
死螃蟹另一个导致中毒的重要原因是细菌感染。一般来说，野生河蟹生活环境没有人工及海洋螃蟹生活环境好，一旦死亡，体内外的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，并产生毒素。相对来说，细菌感染风险更高，人食用后也更容易出现细菌感染。
扩展资料：
螃蟹食用禁忌人群
1、患消化道疾病的患者，如腹泻、胃痛、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症等。
2、肝肾疾病患者，尤其是处于肝炎活动期、肝肾功能不全的患者。
3、痛风患者。
4、患高血脂、高血压等心血管疾病的患者。
5、过敏体质者，尤其是对海产品过敏者。
其他网友回答
不是
其他网友回答
不是所有的螃蟹都可以吃的，一般最好去正规的超市购买自己熟悉的品种，有的海里的或者河里面的螃蟹是不能食用的，有的品种的螃蟹是有毒的，建议大家在不知道螃蟹种类不认识的情况下不要轻易去食用…..
