养花网网友提问：
旅行途中你吃过最好吃的鱼是哪个？
优质回答：
银鱼，太湖三白，最好吃的是鲜银鱼，味道了美到了极至，入口细品，其中的味道至今记忆犹新，九月下旬游太湖品湖鲜，观赏美景是人生的一大幸大福，余生挤点时间再去游太湖吃银鱼，享受人生之口福眼福！
其他网友回答
在郑州吃的黄河大鲤鱼，是红烧的做法，肉质很嫩，口感很棒，至今记忆犹新！
其他网友回答
感谢邀请，我在旅行途中吃过最好吃的鱼，就是酱糖醋鱼，我特别喜欢吃。每个人的口味不一哈！只能说个人喜欢
其他网友回答
我在旅中吃过最好吃的鱼是上世纪80年代初老成渝公路上的球溪河烧鲢鱼，现在想起来，味道还是那么鲜美，那时我们从泸州座长途汽车到成都，各种原因一般要座10个小时左右，旅途十分辛苦老累，从泸州早上8点出发，到了球溪河地段，一般都接近中午了，大家肚子都开始闹革命了，一般司机都会把乘客带到他熟习的路边馆子，听说店家一般会给司机和售票员点好处，起码是吃饭不要钱再加一包红塔山，那时球溪河一带基本上家家都有红烧鱼这道菜，现点现烧，花鲢般8一9元一斤，球溪河土鲶鱼18元一斤。我们一般三五成群，点上二三斤烧花鲢，配上一二个素菜，就吃的酒足饭饱了，那时做生意的相对朴实些，需然也搞些缺斤短两的事，但总归还是比现在要好的多。
球溪河鲶鱼，那时的味道应该是我旅行中吃过的最好的鱼了！那时基本上都是野生鲶鱼，养殖的不多，所以鱼的味道巴适得板！现在和大家分享一下球溪河鲶鱼的做法：
步骤一：食材的选择：球溪河野生鲶鱼，泡姜，泡椒，葱姜蒜，蒜瓣，大葱段，花椒，干辣椒，菜油，香菜……
步骤二：调味品：郫县豆瓣酱，盐，酱油，白糖，醋，鸡精，味精……
步骤三：食材的处理：鲶鱼宰杀洗干净，然后剁成块，放入盆中，加入适量的盐，花椒面，红薯粉，拌匀，下入油锅炸至金黄捞出备用，泡姜切片，泡椒切滚刀，香菜切段，魔芋切切长条……
步骤四：铁锅上灶，加入菜油<比平时炒菜略多点〉，待油冒烟时，下入葱姜蒜炝锅，下入郫县豆瓣酱，泡姜，泡椒，花椒，干辣椒，盐，大蒜翻炒出香味，然后加入适量的清水，烧开后加入鲶鱼块烧煮，然后加入魔芋继续烧……
步骤五：调味：待汤汁收的差不多了，加入适量酱油，白糖，醋，鸡精，胡椒粉，味精调味，勾茨……
步骤六：起锅装入大磁盘撒上香菜即可……
泡椒家常味道浓厚，下饭佐酒佳一肴！！！！！
其他网友回答
旅行途中你吃过最好吃的鱼是哪个？
谢邀！
鱼类分做法，各具特色。鱼肉都很好吃！比如:太湖清蒸白鱼、西湖醋鱼、张家界冷水鱼、桂林松鼠鱼、成都麻辣鱼、东北大鱼头等等……
