网友提问:
柠檬蜂蜜冰糖茶如何自己做?
优质回答:
最近做了一款百香果柠檬蜂蜜茶,你按照方法去掉百香果就行了。
特别强调下:所有的用具和水果都要无水无油,不然会生霉菌滴
准备材料
哎呀,手机编辑图太大没旋转,将就看吧尴尬
柠檬2个,冰糖一袋,刀和菜板都要用热水过一遍,因为我没时间晾干了,一会儿用酒精过一遍。罐子一个,蜂蜜一罐,我是家里的土蜂蜜,夏季太热我习惯放冰箱,土蜂蜜低温下会结晶
注意:柠檬一定要用苏打或者粗盐干搓,柠檬表皮有蜡,农药残留。干搓到能明显闻到柠檬香味散发,然后在用盐水泡20分钟。
制作过程
用酒把要装柠檬的罐子过一遍,然后切柠檬,去头去尾。我另外还加了百香果,看战果
放入顺序:蜂蜜>柠檬>冰糖>柠檬>蜂蜜封顶,罐子要留出空间,给它一个发酵过程
我家低温结晶蜂蜜
完成图:请忽略百香果
放进冰箱冷藏一周即可取出泡来喝啦!
注意:蜂蜜和柠檬里的维C都不喜欢水温太高,所以冲泡的时候最好是温水,水温控制在60℃以下
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其他网友回答
柠檬蜂蜜冰糖茶如何自己做? 一般我们只加蜂蜜就行了,喜欢甜一点的可以再加一点冰糖就行了。