养花网网友提问：
飞机餐为什么难吃？
优质回答：
说到飞机餐，大部分人都是吐槽不好吃。但实际上是真的难吃还是另有原因呢？
其实有一个很重要的原因是在高空中，我们味觉会变得“迟钝”。因为飞机在爬升过程中，机舱内的气压和湿度会下降。当飞行高度超过1000米的时候，湿度会低12%，这已经比沙漠还要干燥了。人类对味道的感知，80%来源于嗅觉，在如此干燥的环境中，我们对于气味的感知就会失灵，因此我们会闻不到食物本来应有的味道，食物对我们来说也是淡然无味的。德国汉莎航空曾委托弗劳恩霍夫建筑物理研究所做了一项研究，他的研究结果表明在干燥和低压同时作用下，会使味蕾对甜味和咸味的敏感度下降30%左右，对酸、苦和辣的感觉基本不受影响。所以大伙口径一致地称赞川航的餐食味美，尤其是飞机上那碗酸辣可口的担担面。所以其实飞机餐难吃也不能全怪飞机餐本身。
当然，客观上来讲，飞机餐还需要考虑飞机上的条件、食品安全、所有乘客的口味等因素，也很难做到日常菜肴那般可口。
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从中国飞往马来西亚的，飞机餐。
其他网友回答
要适合空中用攴简便快捷的要求，必须成批加工，难免做到精迭细作，加之乘客天南地北，生活饮食习惯相差很大，众口难调，又是一类品种，一般无选择余地，坐飞机不是聚攴，只需解决途中饥渴，因此不能太高要求，所以总感觉机上送攴不好吃。
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谁说的？ 有人还要2份哪！
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快！不能适合所有人的爱好！以解饿为主！
