网友提问:
每个季节应该喝什么茶?
优质回答:
如果按四个季节来分类的话,春季阳气升发,万物复苏醒可以选择茉莉、桂花等花茶来助于人体排出在漫长的冬季积聚在体内的阳气。
夏季气酷热,炎暑逼人,人体内水分流失多,这时适宜饮用绿茶,碧螺春,饮用绿茶能助人消暑、解热、去火、提神,因为绿茶味苦性寒,富含维生素、氨基酸、矿物质的等营养成分。绿茶中的茶多酚含量高,茶多酚具有抗紫外线伤害、保护表皮内抗氧化剂、防御酶系统免于衰竭、抗癌、起到很大的作用。
秋季天气干燥,人体体表的水分蒸发量大,要多喝水,喝乌龙茶是一种不错的选择。乌龙茶的效用介于绿茶和红茶之间,寒温适中,适用人群范围广泛,是秋季最适宜饮用的茶饮料。
冬季寒冷而干燥,适宜饮用温厚的红茶,如熟普洱。红茶是全发酵茶,主要含有茶红素、茶黄素和黄酮醇甙等营养成分,这些营养成分具有抑制皮肤癌,抗突变、抗细胞增生和促进癌细胞凋亡的作用。
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春饮花茶:
春天宜喝茉莉,菊花、珠兰,桂花,玫瑰等花茶,因为这类茶香气浓郁,香而不淳,爽而不浊,可以帮助散发冬天积郁在体内的寒气,有益于养生及清肝明目。同时,浓郁的茶香还可以促进体内阳气升发,令人精神振奋,从而有效的消除春困。
夏饮绿茶:
夏天宜饮龙井,毛峰,碧螺春,珠茶,珍眉等绿茶。绿茶中含有多种维生素,氨基酸等营养成分和能调节机体功能的一些植物化学成分。绿茶又称不发酵茶,营养成分较高并且具有降血脂、防血管硬化等药用价值。夏季气候炎热佳木繁荫盛暑逼人,人体的津液大量耗损,此时以饮用性味苦寒的绿茶为宜。此茶冲泡后水色清冽清汤,绿叶幽香四溢,给人以清凉之感。夏季饮用具有清热解暑、解毒止渴的作用,用以消暑解热。绿茶内茶多酚、咖啡碱、氨基酸等含量,较多有刺激口腔粘膜、促进消化腺分泌的作用,利于生津,实为盛夏消暑止渴之佳品。
秋饮青茶:
秋天宜喝乌龙,铁观音,水仙,铁罗汉,大红袍等青茶,青茶是介于红,绿茶之间的一种半发酵茶,不热不寒,能消除体内的余热,常饮能润肤,益肺,生津,对于预防秋燥以及金秋的保健大有好处。
冬饮红茶:
冬天宜喝普洱,祁红,滇红,闵红,湖红,川红,粤红等红茶。红茶性味甘温,含有丰富的蛋白质,可补益身体,善蓄阳气,生热暖腹,增强人体对寒冷的抗御能力,此外,冬季经常容易出现了身体皮肤干燥、咽干口干等情况,喝红茶,具有清火润肠的作用,还具有养血,清脑,改善人体排便的作用。冬季人体食欲增强,进食油腻食物后,喝红茶可以去油腻,开胃口。