养花网网友提问：
松子有哪些功效？
优质回答：
吃松子对人体有什么好处？
松子是松属植物的种子，由于一些松树的种子比较大，如红松、华山松、白皮松、马尾松等，
这些植物的种子在九月到十一月份成熟，人们采摘松果，取出松子，通常炒食或生食。市场上见到比较多的是红松的种子。
我国食用松子已有三千多年的历史。《本草纲目》记载：“松仁性温、味甘、无毒，主治关节风湿、头眩、润五脏、逐风痹寒气、补体虚、滋润皮肤、久服身轻不老。”，在古籍《开宝本草》、《本草经疏》、《日华子本草》等书籍中都有食用松仁有益于人体健康的记载。松子仁自古到今一直因颜色洁白、清香可口、营养价值高而受到人们的青睐。
松子仁的营养价值尚高，根据测定，松仁含有脂类物质63%左右，蛋白质含量为16%左右，碳水化合物9%，膳食纤维9%。其中脂类以油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸为主；蛋白质由十八种氨基酸组成，其中精氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸、亮氨酸占15%左右。松仁中还含有多种维生素和矿物质。因此它的比较好的滋补食品。
食用松子对人体的好处，一是可以增加营养物质，二是具有降脂减肥、抗氧化等保健作用。
其他网友回答
大家好，我是专注吃吃吃以及研究食疗养生的梨梨。
快过年了，家里开始准备年货，其中就有买一些松子回来，可以自己吃也特别适合招待客人。
松子的营养价值很高，食用松子有很多好处。
松子的营养价值
1、松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病。
2、松子中所含大量矿物质如钙、铁、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处。
3、松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物。
4、松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
5、松子中的磷和锰的含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
松子除了直接食用，还有很多做法。
松子粥
食材：
松子仁20克，粳米100克
做法：
1、将松子仁研碎，粳米淘净；
2、同放锅内，加入清水800毫升，先用武火煮沸，再用文火煎熬20~30分钟，米熟烂即可。
松仁玉米
食材：
玉米粒200克，松子仁10克，盐1茶匙，糖1汤匙，黄瓜半根，红椒少量
做法：
1、玉米粒洗净，用沸水焯烫一下；
2、松子仁入锅小火炒熟；
3、黄瓜、红椒切丁；
4、锅入适量色拉油，下入玉米粒，加入盐和糖翻炒；
5、最后加入黄瓜丁、红椒丁和松子仁炒匀后出锅装盘。
海苔松子
食材：
松子2两，苔条3大匙，细砂糖3大匙
做法：
1、松子用温油小火炸稣，捞出后铺在纸巾上冷却，并用纸巾吸出多余油脂；
2、将准备好的苔条与细砂糖混合，拌入松子，稍微搅拌5分钟即可。
我是专注吃和研究食疗养生的梨梨，分享吃出健康好气色的美食，欢迎关注！
其他网友回答
松子是松树的种子，又名松实、果松子、海松子是许多人茶余饭后常吃的坚果之一，富含脂肪、蛋白质、碳水化合物等，是重要的中药材与休闲养生食疗佳品。唐代《海药本草》中就有“海松子温胃肠，久服轻身，延年益寿”的记载，中医认为松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效，非常适合年老体弱、体虚、便秘、咳嗽等人士食用，吃松子到底有什么好处呢？
吃松子的5个健康功效
1）抑制食欲：每天吃一把松子有助于控制食欲，防止发胖。研究发现，体重超标的女性早餐前吃一把松子可以使一天饭量降低37%。
2）增加身体能量：松子中的蛋白质可以降低身体能量消耗速度，使人能更长时间保持活力，同时松子中还富含铁还可以帮助身体传输、保存、产生能量，当你感觉疲倦乏力时，不妨吃些松子。
3）降低心脏病危险：松子富含有益心脏健康的健康脂肪、膳食纤维、植物固醇、精氨酸和多种抗氧化元素，常吃松子可有效降低心脏病发病风险。
4）延缓衰老进程：松子中丰富的抗氧化剂有助于保护细胞免受自由基损伤，同时松子中富含的铜也具有抗衰老作用。
5）防止眼部疾病：松子中含有叶黄素，能够帮助眼睛过滤紫外线，防止视网膜黄斑受损，叶黄素还可以降低老年黄斑变性和白内障的风险。
常吃松子益处多多但也不是完全没有“缺陷”，松子含油脂丰富，为防止脂肪摄取超标，所以建议不要过量食用、胆功能严重不良者慎食。
其他网友回答
你好，我是一念美食的小念。
看到这个标题都有点流口水了。松子做为我们家乡的特产，深得我的喜爱。
也算是山珍了。在老家的大山上，能看到笔直挺拔的高入云端的松树。一直好奇那些人是怎么把松塔从树上取下来的。能结松子的松塔是个头比较大的，我感觉是松鼠抱着那么大个。而不是我们常在公园见到的小松塔。
先是松子的味道就特别好闻，有一种天然的松油的香，感觉闻着就能感受到山里的气息。
松子做为坚果，含丰富的蛋白质，可以瞬间补充体力。因本身含有油脂，常吃还能滋润皮肤，这种脂肪属于不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的作用。松子还含有磷，对脑和神经系统都有益，健脑。
东北松子要选外壳深棕色的，壳质较厚较硬的品种比较好。现在的技术很好，这种厚壳的松子售卖时也会提前用机器做开口处理了，吃起来比较方便。
另外一种比较流行的巴西松子跟东北松子在味道上差别不大。只是少了点松木的香气，不过价钱贵了不止一倍。它的方便之处就是皮超薄，可以像剥瓜子一样直接剥开，吃着方便一些。
希望对你有帮助，谢谢~~
其他网友回答
女孩子在日常可以适当的吃一些松子，这样对女性有很多好处，女性吃松子除了能够补脑、健脑，还能够防治动脉粥样硬化，松子富含油脂以及多种营养物质，能够滋润五脏、补益气血、养颜驻容，有很好的润肤美容、乌发功效，特别适合女性朋友们。
