养花网网友提问：
痛风患者要少吃高嘌呤食物，高嘌呤食物都有哪些呢？#你吃对了吗#？
优质回答：
第一等：超高嘌呤食物
（嘌呤含量在150mg/100g以上）
包括各种动物内脏(肝、肾、脑、脾等)；部分水产如(沙丁鱼、凤尾鱼、
鱼子、小虾、鲭鱼、干贝、蚝；浓肉汤、浓鱼汤和海鲜火锅汤等。
意见：急性期禁止，痛风和高尿酸血症的患者尽量避免这些食物
第二等：中高嘌呤食物
(嘌呤含量在75-150mg/100g之间)
包括各种畜肉（猪、牛、羊、鹿等）；禽肉(鸡、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑等)；部分鱼
类 ( 鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳗鱼、鳝鱼等；甲壳类 ( 牡蛎肉、贝肉、蚌肉、螃蟹等 )。
意见：急性期不吃，平时适量。
第三等：中低嘌呤含量的食物
(嘌呤含量在30-75mg/100g之间)
包括深绿色嫩茎叶蔬菜(菠菜等绿叶菜、芦笋等嫩茎);花类蔬菜(菜花、
西兰花等);嫩豆类蔬菜(毛豆、嫩豌豆)；未干制的菌类(各种鲜菇)；
部分水产类 ( 三文鱼、金枪鱼、白鱼、龙虾等）。
意见：可正常饮食，不要刻意暴饮暴食即可。
第四等：低嘌呤含量食物
（嘌呤含量在30mg/100g以下）
包括奶类;蛋类;浅色叶菜(大白菜、圆白菜、娃娃菜等);根茎类蔬菜(土
豆、芋头、甘薯、萝卜、胡萝卜等);茄果类蔬菜(番茄、茄子、青椒);瓜
类蔬菜(冬瓜、丝瓜、黄瓜、南瓜等);各种粮食(大米、白面、小米、玉
米等)。
意见：无须考虑其嘌呤含量，多吃有益。
●总结：
动物性食物嘌呤含量排序: 动物性食物嘌呤含量排序:内脏>虾、蟹、贝、鱼类>肉及肉制品（禽肉高于畜肉）>血液类
植物性食物嘌呤含量总体排序: 植物性食物嘌呤含量总体排序:干菌藻类>干豆类及制品>鲜菌藻类>坚果、种子类>谷类及制品>蔬菜及制品>薯类及制品>水果
其他网友回答
谢谢小秘书的邀请。
找到了这么一个表的图，希望能帮到你。
首先是痛风患者可以吃的食物：
其次是痛风患者可以适当吃一点的食物：
最后是痛风患者完全不能吃的食物：
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其他网友回答
痛风是日常生活中经常听说的一种疾病，痛风的发生和嘌呤代谢紊乱、尿酸排泄减少导致高尿酸血症直接相关，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中，导致组织器官的反复发作性炎症。
痛风包括急性发作性关节炎、痛风石形成、痛风石性慢性关节炎、尿酸盐肾病和尿酸性尿路结石等表现，病情严重者可出现关节残疾和肾功能不全。痛风需要引起高度重视，使用药物积极治疗的同时，痛风患者还需要特别注意饮食调节。痛风患者一定要低嘌呤饮食，富含嘌呤的食物会加重代谢中尿酸的生成，容易诱发痛风或者加重痛风的症状。
哪些是属于嘌呤含量高的食物呢？富含嘌呤的食物主要包括:
第一：各种肉类，例如猪肉、牛肉、羊肉，狗肉;鹅肉、鸭肉、斑鸡肉、火鸡肉等也富含嘌呤食物，而且每100g食物中含嘌呤100-1000mg。
第二：动物内脏富含嘌呤。包括动物的肝脏、肾脏、胰腺、动物脑等。
第三：各种鱼类，虾蟹、贝壳等海鲜食物。例如风尾鱼、沙丁鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、鳗鱼及鳝鱼等，此外常吃的各种大虾、小虾、牡蛎、扇贝等也是富含嘌呤的食物。
第四，大豆制品、香菇、紫菜、熏火腿、鹌鹑蛋等也属于含嘌呤的食物，大约每100g食物中含嘌呤50-100mg。其他食物例如各种油脂、花生酱、洋菜冻、果酱、干果等也含有少量的嘌呤成分。
痛风患者日常生活中一定要限制高嘌呤食物的摄入;或者采用去嘌呤措施，食用前，对含嘌呤高的食品先加水煮炖，弃汤食之或反复煮炖弃汤食之。另外，饮食中一定要限制总食物热能，限制高脂肪食物摄入量，多吃一些碱性食品，如蔬菜、水果、矿泉水等，尽量多饮水，有利于尿酸的排泄。
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其他网友回答
痛风的形成是由于体内的嘌呤含量发生了紊乱而直接造成的。而一般嘌呤含量会过高是因为长期摄入了高嘌呤的食物，或者由于体内的分泌系统发生了紊乱，无法及时排出体内的尿酸而间接的造成嘌呤含量高。
一般痛风的高发病者一般是男性，因为女性的体内雌激素会比较高，会及时的排出体内的尿酸而减少痛风的发作。“病从口入”，患者要注重日常生活中的饮食健康。在生活中含高嘌呤的食物就有发芽类食物，比如绿豆芽，黄豆芽，豆苗，还有紫菜，香菇和菜花等。荤菜中的蟹，虾鱼类食物，这类食物属于中嘌呤含量的食物，需要少吃，而且这类食物就不要煮汤了，汤里的嘌呤含量会更高，不利于痛风的恢复。要特别注意是鱼干，鱼粉，以及酵母粉含嘌呤含量特别高，痛风患者最好不要吃了。
那么，痛风患者可以吃什么呢？
一般的水果青菜是含嘌呤低的食物，痛风患者最好吃一些新鲜的蔬果青菜，含维生素高的食物，这类食物是可以缓解痛风发作的。粮食类食物可以多吃，不会影响病情。要记住忌大饮大食，要控制饮食，控制体重。
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其他网友回答
谢邀！嘌呤含量高的常见食物有海鲜类，如鱼肉、虾蟹、牡蛎等；肉类中的猪肉、鸭肉、火腿、动物内脏中嘌呤含量也比较高，豆制品、啤酒也含有较多的嘌呤物质。痛风或肾功能不全的患者要减少高嘌呤物质的摄入量。
