养花网网友提问：
有人说毛蛋营养价值很高？也有人说毛蛋细菌很多？你们怎么看？
优质回答：
毛鸡蛋，不管它营养价值有多高，我一辈子也不会吃这东西。
其他网友回答
毛蛋曾经一度出现在我们分享过的“黑暗料理”、“打死也不敢吃”之类的内容中，这个食物我以前是吃过的，一般那种比较老的车站外面摆摊的比较多，也算是一个童年回忆了。
所以这次就来回答一下这个问题吧，题目里的疑问咱们一步步来解决。
【毛蛋的营养价值很高？】
这个说法要看跟什么东西比，如果是毛蛋跟黄瓜比的话，那肯定是毛蛋营养价值高，毕竟黄瓜几乎是含水量最高、综合营养最低的蔬菜之一。但是这么对比明显就没什么意义，要想对比至少得有个相似、对等的参照物，所以用普通的水煮鸡蛋跟毛蛋对比算是一个合理的参照。而毛蛋跟普通鸡蛋来做对比的话，毛蛋的营养价值肯定没有鸡蛋高。
有的朋友可能觉得说毛蛋没有鸡蛋有营养不合理，毕竟都是那么一个蛋，所有东西都在那个蛋壳里，毛蛋怎么可能会没有鸡蛋有营养呢？
其实鸡蛋本身就是一个胚胎，它的存在意义是孵出小鸡而不是被人吃掉，所以它的一些列变化也是围绕着孵出小鸡进行的。而毛蛋就是已经死去的鸡蛋内的胚胎，虽然鸡胚胎的发育停止了，但是其中的蛋白质、脂肪、碳水、矿物质和维生素等等都已经跟原来的鸡蛋不一样了，这些物质在鸡蛋发育成胚胎的这几天中已经大量的被转化、消耗掉了，比如那个死掉的鸡胚胎上的骨骼、羽毛之类的不可食用的部分也是营养转化而来的啊，所以吃毛蛋的营养物质含量是肯定没有普通鸡蛋高的。
那么【毛蛋细菌多】是真的吗？
这个说法有点武断，但是基本上是没错的。
首先毛蛋就是受精的鸡蛋在发育的第2到3周左右，因为温度、湿度、细菌或者寄生虫感染等原因而导致其中的胚胎死亡，从而得到的死鸡胎。所以这个细菌和寄生虫感染本身就是产生毛蛋原料的一个主要原因，那么毛蛋比其他的食物细菌多也不是什么稀奇的事情了。
其次毛蛋原料哪怕不是因为细菌感染导致死亡的，说它细菌多也不算冤枉。因为毛蛋是没办法像新鲜鸡蛋一样确保安全卫生的存放的，而且基本上卖毛蛋的都是街边摆摊的小摊子，这类马路边上的东西本身卫生情况就比较堪忧，再加上毛蛋这种食物本来就比其他食物更适合细菌的滋生，那么毛蛋就更容易被细菌污染了。
所以综上所述，毛蛋就是一种本身营养价值不高，而且相对比较容易被细菌污染的食物，除非是真的很喜欢这一口儿，不然的话并不建议吃毛蛋，就算喜欢也要少吃。
补充内容【毛蛋和活珠子是一样的东西吗？】
毛蛋跟活珠子是很类似的东西，但是却也有着本质的区别，并不是同一个东西。
在发育的时间长短上二者有区别：毛蛋发育了14到21天，而活珠子一般则是发育12天左右。
在终止发育的方式上二者有区别：毛蛋是因为温湿度、细菌感染的问题死亡的鸡胚胎，而活珠子是正处于正常发育中的鸡胚胎。而且也因为如此，所以活珠子要比毛蛋干净卫生的多。
在营养成分上二者有区别：活珠子因为发育的时间短，鸡胎消耗掉的营养少一些，所以留存下来的营养物质更多，也就是说活珠子要比毛蛋有营养。
那么以上就是这次关于毛蛋的所有内容了，如果有所帮助的话，恳请帮忙转发和点赞！
最后，不知道大家有没有吃过毛蛋或者活珠子的，到底好不好吃呐？
对于美食、健康饮食和美食趣闻轶事有兴趣的朋友，可以点个关注支持一下，以后一起分享有趣有用的相关内容！
其他网友回答
有些人连毛蛋都没搞清楚就来评论。死胎毛蛋别论。活胎毛蛋啊来细菌？说细菌多啥的。胎儿在发育中需要洁净的环境，细菌多？我们这专门有叫十四蛋的，就是孵化天数十四天的活胎蛋，营养丰富美味，活的，细菌多？
其他网友回答
人体内的细菌，病毒，绝对比毛蛋多，信不信由你。
其他网友回答
我觉得没有营养，还有细菌
