养花网网友提问：
鸽子肉被认为十分滋补，那么烤乳鸽在家要怎么做？
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首先去除乳鸽内脏，再用细盐沿腹腔内揉摸一遍，再用适度五香粉揉摸一遍，放置约数分钟，待盐透后，用一鲜荷叶裹住，再用干净的黄泥吧包严实，就可以放进灶内的柴火灰中点火烧烤了。约40分钟后就可以剥掉泥巴，这时，一只賊香的烤乳鸽就可以开吃了！
其他网友回答
制作宰杀除毛洗净，去除内脏，好不好吃看腌制，水里放盐比平常吃菜略咸些，放鸡精，味精，十味香，姜末等把鸽放入腌制五个小时左右。放火上烤，鸽要用刷油，外表焦黄放孜然粉，各种香料。
