养花网网友提问：
关于范仲淹的成语“划粥断齑”到底有着怎样的历史典故？
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“划粥断齑”是形容范仲淹青年时期能吃苦，安于清贫，刻苦求学的一个成语，它到底包含着一个什么样的历史典故呢？
少有大志，胸怀天下。
范仲淹两岁时，父亲就去世了。他母亲谢氏无力抚养他，只好再嫁长山的朱文翰，长山，就是现在的山东邹平县。朱文翰是进士出身，做过几任地方官员。母子两人自然相随前往，颠沛流离。
在辗转的过程中，范仲淹看到了百姓的苦难，在父母的影响下，他从小便立下大志，不为良相，便为良医，胸怀大志，慨然以天下为己任。如果能为良相，得行其道，就泽被天下，普救黎民。为相即不可得，便为良医，上可以疗君亲之疾，下可以救贫民之痛，同样，可以造福天下。
朱文翰为官清廉耿直，在仲淹二十余岁时，去官归乡，也没有什么积蓄。范仲淹，为了实现自己的志向，便寄居在邹平县长白山醴泉寺中读书。
划粥断齑，家贫笃学。
山东的长白山，层峦耸翠，峰壑纵横，云雾缭绕，环境清幽。醴泉寺就坐落在挺拔险峻的主峰北麓，是一个读书的好地方。
范仲淹家中并不宽裕，无力供养他的生活费用。他去寺庙的时候，就带少许的粟米，自己动手做饭。每天晚上，他一边读书，一边煮粟米。放凉后，他把粥划为四块，作为一天的口粮，这就叫“划粥”。什么叫“断齑”？齑，本来指切碎的菜沫，这里指把在山中采摘的野韭菜，野葱切碎，洒在粥上。范仲淹就这样在寺庙中过着艰苦的生活。
范仲淹曾写过一篇赋，里面有这样的句子“陶家瓮内，腌成碧绿青黄，措大口中，嚼出宫商角徵”意思是陶制的瓮中，腌出的咸菜，有不同的颜色，吃菜时，嚼出的声音如音乐一样，很动听。
结束语：范仲淹在寺庙中，苦读三年，考中学究，就是后来的秀才，可以有资格参加进士考试了。
再看看现在的孩子们，挑食很严重。今年，因为疫情，学校统一要求，食宿在校，总有一些学生，不按时吃饭，只吃一些零食应付。可见，传承古代文化的重要性。
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划粥断齑出自宋代魏泰的《东轩笔录》:
“惟煮粟米二升，作粥一器，经宿遂凝，以刀画为四块，早晚取二块，断齑数十茎，酢汁半盂，入少盐，暖而啖之。”
译文：
只煮二升粟米成粥，用器皿盛装，过了一夜就凝结成块，用刀分割成四块。早晚各取两块来吃，切十几根荠菜装在碗内，少加点盐，加热以后吃掉。
这一成语说的是范仲淹青少年读书时期的刻苦、清贫生活。
典故
范仲淹在醴泉寺读书的时候，带粟米交给寺院厨房，吃饭时一起吃。但是范仲淹经常苦读错过时间，吃不上饭。
于是他就自备小灶，自己动手做饭，每天晚上煮两升粟米，边煮边读书，盛在器皿中。
第二天粥凉了之后凝结成块，分成四块，早晚各取两块，混合十几根野菜，加盐之后加热当饭吃。
后来，随着范仲淹在北宋历史舞台上的光辉表现，“划粥断齑”也就成了特指范仲淹青少年时代刻苦读书的专用成语。
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划粥断齑，指的是范仲淹在邹平青阳醴泉寺读书期间，因继父的家境比较窘迫，每次离家去寺院时，范仲淹便带很少的粮米。母亲絮叨规劝，范仲淹总是说足够了。初到寺院时，粮米交给厨房，代为制作，随寺院的钟声与和尚们一道用饭。可范仲淹总是因为读书错过饮食。好心的厨僧或小和尚眼看着范仲淹如此废寝忘食地读书，便主动给他送饭来。给别人添了麻烦，范仲淹很是过意不去。于是为了读书方便，也为不麻烦别人，他自己便备了小锅小灶，自己做饭。范仲淹按自己既定的主意，每天夜晚，量好米，添好水，在小灶里点燃自己拾的木柴，煮米粥。一边读书，一边续柴煮粥。一锅米粥煮好了，时间也已过了子夜，他便和衣睡去。第二天清早起来，锅里的米粥凉透了，已经凝固成圆圆的一整个。他拿出小刀，在凝固的粥块上面，划上一个十字，完整的一锅粥分成了四块。早晨吃两块，傍晚吃两块，一日两餐，这便是“划粥”。用什么菜蔬佐餐呢？寺院周围自然生长着很多可食的野菜。白天去山洞读书时，顺便拔几种野菜回来。吃饭时，把十几根野菜切成碎末，加入一点盐拌和拌和，一顿佐餐的菜便成了。这就是“断齑”，齑ji，也就是切成碎末的野菜等。划粥断齑，既简约又清淡，省时、省力、省钱，可谓范仲淹的创造！醴泉寺读书三年，范仲淹基本过着“划粥断齑”这种清苦自律的生活。随着范仲淹在北宋历史舞台上光辉业绩的展现，“划粥断齑”也就成了特指范仲淹青少年时代刻苦读书的专用成语。
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划粥断齑出自宋朝魏泰所编写的《东轩笔录》
“惟煮粟米二升，作粥一器，经宿遂凝，以刀画为四块，早晚取二块，断齑数十茎，酢汁半盂，入少盐，暖而啖之。” 分开捣碎的腌菜和凝结的粥，按定量来吃。形容贫苦力学。
范仲淹曾在继父友人的引荐下在邹平青阳醴泉寺读书。醴泉寺地处群山环抱之中，环境幽雅，是一处安心读书的理想之地。寺内住持慧通大师学问精深，对范仲淹疼爱有加，向他传授《易经》、《左传》、《战国策》、《史记》及诗词歌赋，生活上也处处周济他。这引起一些小和尚的嫉妒，常常吵吵嚷嚷扰乱安静，又以“饭后钟”相戏弄。为逃避寺内喧嚣，范仲淹找到寺南一僻静山洞读书，用家中送来的小米一次煮一锅，待凉后划上一个十字，每顿吃一块，再切上一点野菜，撒上盐末下饭，这就是邹平妇孺皆知的“读书洞”、“划粥断齑”的故事。
有一次，范仲淹在洞中读书时，两只老鼠跳进粥锅吱吱乱叫，他抬头一看，是一白一黄两只小老鼠。范仲淹忙将老鼠驱赶出去。两鼠慌忙逃出洞外，钻到荆树两侧。范仲淹追到树下，见一侧鼠洞闪着黄光，一侧鼠洞闪着白光，他很惊奇，取来铁锹挖开一侧鼠洞，下面竟然是一个大地窖，扒开土石，却是满满一窖黄金，他随手埋好。又挖开另一侧鼠洞，见是一窖白银，仍不动分文，埋好如初，复回洞中挑灯夜读。
离开寺中三十年后，醴泉寺遭受火灾，慧通大师不忍寺庙毁在自己手中，便派人找到已延州戍边的范仲淹求援。范仲淹询问了寺庙的情况，热情款待来人，但只字不提援修寺庙的事情，临走时修书一封并赠送了两包上好的茶叶，让来人回复慧通大师。庙中和尚听说范仲淹闭口不提修庙一事，心中愤然。一天，慧通大师展信见是一首五言诗：“荆东一池金，荆西一池银，一半修寺院，一半济僧人。”慧通等人对范仲淹不贪财货、密覆不取的高尚品格更添无限敬意，用所掘金银修缮寺庙，醴泉寺得以复兴。这便是邹平妇孺皆知的“窖金苦读”、“窖金捐僧”的故事。
范仲淹在醴泉寺苦读三年，这在他的一生中具有重要意义。一方面他刻苦攻读，博览群书，打下了雄厚的知识基础；另一方面，培养和锻炼了他吃苦耐劳的精神和克服困难的顽强意志
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就是范仲淹从小家境贫寒，无处读书，就到一个寺院里的一间僧房读书，其间用些糙米煮成粥，等到凝固后用刀划成四块，早晨吃两块，等晚上再吃两块，叫划粥，没有菜就吃一点咸菜，叫断齑。在这种坚苦的环境中，但他也无怨言，一心苦读书，直到后来成为北宋的文学家、政治家、军事家，留下了划粥断齑的典故。
