网友提问:
适合做孩子零食的食物有哪些?
优质回答:
您好!很好很高兴能向您分享我的经验!
我作为一个爱吃爱做的奶爸,在给孩子做吃的方面有很多经验,这其中当然也包括零食,下面我就来详细介绍下。
小孩子吗,爱吃零食我觉得很大一部分原因取决于父母,大家都知道吃零食不好,可是为了方便往往又只能委屈求全,父母只好选择了妥协。那既然有时不得不吃零食,就只能尽量选择健康一些的(这些都是相对而言的,也只好这么安慰自己了)选择了半天都不慎满意,最后决定自己做[奋斗]。
1.肉松,肉干
在孩子刚刚接触辅食的时候,为了丰富孩子食物的多样性,我就给他做过肉松。将瘦肉(鸡肉,猪肉,牛肉均可)煮熟后晾干水分,用手撕成细丝状,然后开始煸炒,炒干后即可。自我感觉做的非常成功,孩子也非常爱吃,自此孩子就开始了吃肉生涯,吃饭不可一日无肉。
肉干则更加简单,只需将肉切片或条以后进行腌制,加入酱油,耗油,五香粉,孜然等调料,我一般就不加盐了,调料的咸味足够了。腌制时间长一点,我一般是腌制一天。腌制后将肉平铺在烤盘,放入烤箱高温烤制20分钟即可。
我经常做一些给孩子当小零食吃,大人也可以吃,适合喜欢吃肉的朋友[舔屏]
2.饼干类
家里自从买了烤箱,饼干基本就再也没有买过,经常烤些小饼干,依据自己的口味可以任意加料,可以加干果或者葡萄干啥的,都非常好吃,家里只需准备些黄油,鸡蛋,面粉即可,非常方便。孩子小的时候,经常还会特意把饼干做的硬一点让孩子磨牙用,这也是非常不错的选择。
3.自制酸奶
这个其实也很方便,需要发酵用的菌,和牛奶,在来一小罐酸奶做引子即可。酸奶对人体有诸多的益处:酸奶中含有大量的“活性乳酸菌”、钙质和丰富的维生素b族,不但能健胃、促进体内的新陈代谢、改善肤质、减少便秘,更能活化免疫系统、降低胆固醇、减少妇女疾病等,可谓是最天然的保健食品。
我们一般只有外出去玩的时候才会特意给孩子准备些零食,在家时还是只保证一日三餐就可以了,餐间可以吃些水果,孩子最好还是不要养成爱吃零食的毛病。
希望我的回答能给您帮助,谢谢!
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你好,很高兴回答你的问题
推荐自制一款儿童小馒头,希望能给你一些灵感
用料:无盐黄油 100克,糖粉 50克,玉米淀粉 90克,低筋面粉 90克,熟蛋黄 2个,淡奶油 45克,做法步骤
1:糖粉倒入黄油中,用打蛋器将其搅拌均匀
2:将蛋黄筛入搅拌均匀的黄油糊中
3:用打蛋器打发呈羽毛状
4:分三次加入淡奶油(等淡奶油跟黄油充分融合后再加入剩余的淡奶油)
5:打发好的混合物颜色呈淡黄色
6将玉米淀粉和低筋粉筛到黄油混合物中
7:用硅胶刮刀将其翻拌到没有多余面粉然后揉成光滑的面团
8:取一小块面团,用手将其揉成小圆球
9:揉好的小圆球摆在烤盘上,摆放时留点空隙,防止烘烤时小馒头体积变大黏在一起
10烤盘放进烤箱180度烘烤12分钟,烤好后取出晾凉,即可享用
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孩子的问题是我们最为关注的话题,尤其是在吃的方面,更是要面面俱到,很多小孩都喜欢吃零食,但是在人们的印象中,零食就是垃圾食品,其实不然。零食也有分很多个等级,有些零食是可以经常吃的,那哪些零食是孩子可以经常吃的呢?
据“中国居民零食专项调查”显示,60%以上3~17岁儿童青少年每天都吃零食。事实上,合理地吃零食能够给孩子提供一定的能量和营养素,但零食提供的能量和营养素远不如正餐全面均衡,而且常吃零食会降低食欲。
日常生活中,富有营养的零食很多,如牛奶、酸奶、水果、蛋糕、肉松、牛肉干等,这些零食能在主餐之外补充孩子所需的营养,另外,还有一些零食营养价值比较低,如各种薯片、话梅干、果冻等,则不适宜作为长期儿童的零食。
核桃、杏仁、腰果、松子等坚果虽然营养丰富,但以核桃为例,含油脂比较多,吃多了可能导致超重、肥胖等问题。因此,每周吃坚果的数量最好别超过50克。
我们在给孩子吃零食的时候一定要控制好时间,小孩子的胃口向来没有大人大,但是活动量却往往比大人激情,热情,好动。那么消耗的能量就比较多,而且每餐吃的食物少,消化的也快,往往等不到下一顿就差不多饿了,所以一般在两顿饭的中间可以给宝宝一些零食吃。
妈妈要根据宝宝肚子饿的程度给宝宝零食。不然宝宝一般只会顾着玩,所以这时妈妈可以适当多给的零食,如果是宝宝没有开口说,但其实算算时间也该饿了,这时可以给一点就好了。如果给的是高热量的巧克力或者是蛋糕,就可以减少数量,只要不让宝宝觉得饿就行了。而且吃完零食最好是让宝宝多喝水,防止上火。而且也可以给点水果吃。
如果您对这个问题有好的建议,欢迎您在下方留言评论
我是王桂真,欢迎您关注【王桂真营养师】头条号,一起聊聊健康,让我们吃的健康,吃的放心
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每月吃一次
棉花糖、奶糖、糖豆、软糖、水果糖、话梅糖、炸鸡块、炸鸡翅、膨化食品、巧克力派、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕、罐头、蜜枣脯、胡萝卜脯、苹果脯、炼乳、炸薯片、可乐、雪糕、冰淇淋等。
建议:这类食物属于高糖、高盐、高脂肪类,有害成分远远大于健康成分,最好每月不超过1次。
每周吃一次
黑巧克力、牛肉片、松花蛋、火腿肠、酱鸭翅、肉脯、卤蛋、鱼片、蛋糕、月饼、怪味蚕豆、卤豆干、海苔片、苹果干、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核桃干、盐焗腰果、甘薯球、干地瓜干、果汁含量超过30%的果(蔬)饮料、如咖啡、山楂饮料、杏仁露、乳酸饮料等,水果冰淇淋。
建议:这类食品属于中等量的脂肪、盐、糖类,含有人体需要的部分元素,如铁质、蛋白质、维生素等,但是吃多了会导致肥胖、体内的钙等身体物质流失。每周吃1次~2次为宜。
每天都能吃
水煮蛋、无糖或低糖燕麦片、煮玉米、全麦面包、全麦饼干、豆浆、烤黄豆、香蕉、西红柿、黄瓜、梨、桃、苹果、柑橘、西瓜、葡萄、纯鲜牛奶、纯酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子、蒸、煮烤制的红薯、地瓜、土豆,不加糖的鲜榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。
建议:这类零食属于低脂、低盐、低糖类,更多地被称为半主食,可以每天食用,但要注意一定的方法。比如,水煮蛋要比煎鸡蛋营养成分更高,喝牛奶要掌握一定的量。