虫草汤的虫草可以吃吗(虫草可以熬粥吃吗)

网友提问:

虫草怎么吃可以沌汤吗?

优质回答:

是可以炖汤的。

1、虫草炖鸡

原料:冬虫夏草5条,鸡1只,火腿25克,瘦肉500克,姜、绍酒适量。

制作:鸡切大块,瘦肉切大块,同时放入清水、绍酒,用文火煲2个小时。之后先把虫草用水浸泡,然后放入锅中,隔水炖2个小时即可。

功效:补肾壮阳,强身健体。适于肾阳虚体弱者。

2.虫草炖老鸭

食材:虫草5条,鸭一只,姜片少许,精盐4克,料酒10毫升

制作:鸭肉切成块,放入热水中焯烫约5分钟,然后沥干水分备用;把姜片放入锅中,虫草也洗净放进锅中,之后小火炖约1小时,之后加入盐,料酒等调味料即可食用。

功效:补虚劳,滋五脏,补血利尿,清热健脾。常食益于身体瘦弱、病后体虚,益于不良性水肿等症。

其他网友回答

虫草煲汤,泡酒,打粉,泡茶都可以。不过要坚持吃,吃一阵子没效果。

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