网友提问:
哪些食物常吃对肝脏有好处?
优质回答:
“强肝高手”不是大蒜,枸杞,而是这些食物。
(1)绿叶蔬菜,比如菠菜、油麦菜、茼蒿菜、荠菜等食物,它们含有丰富的维生素、叶绿素、胡萝卜素、矿物质等营养成分,有养护肝脏的作用,提高肝脏功能。
(2)优质蛋白质类食物,比如绿豆、牛奶、鱼肉、鸡蛋等食物,它们含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养素,它们含有大量的蛋白质对肝脏细胞有修复的效果。
(3)谷类食物,比如燕麦、荞麦、薏米等食物,它们含有丰富的膳食纤维、碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,而膳食纤维有促进胃肠蠕动,排出体内垃圾,能增强肝脏解毒排毒的作用。
(4)坚果类食物,比如核桃、花生、杏仁等食物,它们含有不饱和脂肪酸、矿物质、脂肪、维生素等营养素,适量摄入对肝脏有益处。
(5)多喝温白开水和淡茶水(绿茶、菊花枸杞子茶)等,能增强人体的新陈代谢率,对肝脏有好处。
通过综上所述,现在大家明白了,“强肝高手”不是大蒜,枸杞,而是这些食物呀。
在此,国家一级营养师温馨提醒大家,除吃这些食物外,还要饮食清淡、营养均衡且丰富、心态平衡、戒烟戒酒、适量运动、按时作息不熬夜,才是“强肝高手”啊。
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对肝脏好的食品有绿色蔬菜,还有水果,像葡萄、火龙果等,也可以多喝一些玫瑰花水,可以起到疏肝、养肝、护肝的作用。
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就是健康的生活。多吃点五谷杂粮,少吃或者不吃零食。大蒜可以吃但是也不能吃太多。最好是捣碎了再吃更好
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绿叶蔬菜,含优质蛋白弄的,比如牛奶,牛肉,鱼,坚果。
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日常的养肝食物有很多,尤其春夏季节,可以多吃菠菜和葡萄。
除了葡萄、菠菜,平时还可以多吃一些鸭肉、蛤蜊、桑椹、草莓、莲藕、芹菜、茭白、绿豆芽等具有滋阴降火作用的食物,也要多吃一点酸味的食物,因为中医认为酸甘化阴,可以补充阴津,而且肝在五味中合酸。
很多中药也滋阴养肝,比如说大家都非常熟悉的枸杞子。