养花网网友提问：
用开水冲泡的蛋花汤怎么做？
优质回答：
首先准备好鸡蛋一个。
准备好开水，开水的温度一定要在80至90之间，这样冲泡出来的蛋花才能松软可口。
把备好的鸡蛋，打开放入容器中或碗中。同时注入开水冲泡，再用汤勺轻轻搅拌鸡蛋，使鸡蛋全部松开即可。
想吃甜食的朋友，可在冲蛋花前加入白糖于碗中。
对老人或身体虚弱的人群，可加入少量猪油同时食用，办法同加糖一样，在冲泡前放入。
冲泡的蛋花方便食用，节省时间，最适合上班族人群。同时冲泡的蛋花还有清目，治疗身体脱虚等……。
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这个太简单了，是人都会啊！
首先把水烧开，再把鸡蛋敲开，用一个碗装住蛋，再拿一双筷子把蛋搅匀，再看你是喜欢舔，咸，酸等等口味。加进搅匀的蛋里，再把开水倒进碗里，同时用筷子搅动就可以了！
其他网友回答
谢邀请：
如果想用开水泡蛋花汤，要先把鸡蛋打在碗里，搅匀，再用烧开的水冲，边冲边搅，蛋花湯冲好后，再加一点红糖或白糖，看自己的喜好，也可加入饼干，或麦片，或桃酥，芝麻糊等等，可做早餐的食物，是上班族或时间紧不能做饭人的选择，如果有时间，建议还是应该做饭吃最好，因为搅冲的鸡蛋汤毕竟不太熟。
感谢大家的阅读和点赞，健康的饮食对人身体好。
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简单直接的蛋花汤：
1.准备两个鸡蛋，葱花，碗，盐，香油。
2.鸡蛋打入碗中，水烧开倒入碗里面，边倒边搅拌。
3.搅拌后放置两分钟再放入葱花，盐，香油即可。（也可以放入白糖）
