养花网网友提问：
杏吃多了，为什么会伤人？
优质回答：
经常听到一句熟语：桃养人、杏伤人、李子树下埋死人。这很形象地说明了杏和李吃多了都是对人体不太好的情况。在中医上，杏属于热性食物，有小毒，吃多了会伤及筋骨，引起老病复发。现代营养学则强调，鲜杏里较强的酸性物质，会使胃液激增，造成肠胃不适，腹痛反酸，可能引起胃病。杏由于较酸，可能还易腐蚀牙齿诱发龋齿。不仅食杏肉伤人，爱食鲜杏仁的朋友也要提高警惕，因鲜杏仁有苦、甜之分，而苦杏仁中因含有一种有毒物质“氢氰酸”，生食过量便会中毒，甚至死亡。当然，中医有此说法，不过根据个人体质的不同可能情况有轻有重，也有可能完全没有征兆的，但话说回来，任何水果都不宜过食，包括养人的桃子。
水果中都富含果糖，有少量葡萄糖，果糖虽然是一种极好的物质，而且它不同于蔗糖，代谢过程有异，所以不至造成血糖飙升的情况，适量吃水果不仅能补充各种矿物质、维生素，还不会让血糖飙升，是很好的一件事情，但过量吃水果，葡萄糖多少会有囤积，一样也会造成血糖上升严重。果糖代谢后会形成中性脂肪囤积在肝脏，在肝脏合成蛋白质会作为载体运送中性脂肪排出体外，但如果果糖过量的话会抑制蛋白质的合成，导致大量中性脂肪囤积在肝脏无法运送，从而可能引起高血脂的情况，长期下去，可能还会诱发脂肪肝，这就是很多素食者还有脂肪肝的原因。所以，水果一定要适量食用。中国膳食指南（2016）中推荐每天每天摄入水果在200~350g，大概是两个苹果的量即可。
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民间时令的红杏是人们喜爱的水果，它维生素b17含量丰富具有很好的抗癌物质。杏的药性，温热和大热，不可多食，多食胃酸增加，对肠道刺激，易上火，故而，不宜多食，所谓饮食有节制吗？望你满意。
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杏干吃多了会怎么样呢
杏干中含有许多的物质，这些物质都是我们日常所需要的，并且能够补充我们身体所需要的多种微量元素，那么杏干吃多了会怎么样呢？对于这个问题，我们不能茫然的作出答案，需要我们详细的了解其原因，才能明白其中的真理，接下来让我们一起来了解一下杏干吃多了会怎么样呢？
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将杏仁称为抗癌之果。杏仁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，杏仁对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为，杏仁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。美国研究人员的一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。研究者认为，杏仁中所富含的多种营养素，比如维生素E，单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。样本中85位中老年志愿者(平均年龄56岁)的总胆固醇水平降低了7.6%，低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%。也未造成体重的增加。
杏仁作为一种比较名贵有富有营养的干果，不仅可养颜美容，还可预防心血管疾病，控制饮食，更是益于减肥。虽然杏仁有许多的药用价值和食用价值，但却不可食用过量，因为杏仁内含有毒物质氢氰酸，所以杏仁吃多了可能导致中毒，危害人们身体健康。
1、一般说来，栽培杏所产的大多是甜杏仁，野生的则多为苦杏仁。苦杏仁一般用来入药，其毒性比一般甜杏仁高数十倍。苦杏仁要是吃多了是会中毒的，表现为眩晕，突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则。如果不及时抢救，可能会因呼吸衰竭而死亡。中毒者内服杏树皮或杏树根煎剂可以解救。
2、苦杏仁有毒，是众人皆知的，但是对于一般的甜杏仁和经过加工的杏仁，人们的戒备心就没那么强了，很多人把它当成钟爱的零食，爱不释手。但是，甜杏仁的毒副作用也是不能小视的，古代很多中医书籍中均记载杏仁“有小毒”、“有毒”，吃多了照样会中毒。有病例是服用过多的甜杏仁而中毒，表现为全身乏力，面色青灰，时有呕吐等；重者因呼吸功能衰竭而导致死亡，因此建议不宜多吃。
然而不能否认的是，只要将每天吃杏仁的量控制在合理范围内，杏仁对人体还是非常有利的。杏仁有润肺养颜、止咳祛痰、润肠通便等诸多的药理作用，可以说是老少皆宜。近年来的研究发现杏仁还是抗癌之果。美国研究人员的一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。
杏干吃多了会怎么样呢？从上面的解释，我们可以看出，导致的后果还是比较严重的，所以在日常生活中，我们不仅要让自己的工作效率提高，并且还要让自己的身体变得健康，只有这样，我们才能拥有一个愉悦的心态去面对生活中的每一个挑战。
