养花网网友提问：
如何爱上茶？
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90年代最好看的剧是春晚，最想念的是家乡，那么5G时代「走游慢活族」们最生活的生活方式，一起拼搏创业努力追求，在走游慢活的慢活发生地挥洒青春的样子，没有头绪的夜晚尝过心酸眼泪，始终如一，喝下一杯慢活美学族茶(红茶-普洱茶），繁忙的生活里加点(慢活饮茶法-慢活饮食法），仪式感后油继续拼，正是骨子里爱拼的精神！这是“一杯慢活美学，一个走游慢活族人”，就能痊愈的自己人味道，70年村口百货商店，80年代经典小吃坊，90年代全家吃饭的圆桌，00年代至今的拼搏路上，四场年代秀，时间地点在变化，熟悉的人和熟悉的味道一直不变。「走游慢活族」给你慢下来的理由，和熟悉的人和熟悉的味道在慢活美学里，「走游慢活族」慢活美学(茶和食物/慢活饮茶法-慢活饮食法）5G时代真正的生活方式，俗话说，“人世间，唯有爱和美食不可辜负。”新的2019年已过了四分一，剩下的日子里希望我们和「走游慢活族」一样，要继续走游慢活慢活美学，好好生活呀！
世界上没有绝对好喝的茶，只有适合自己的茶。但我个人更偏向喜欢口感发酵感的茶，口味不过分突出、跋扈，易于品尝的「走游慢活族」慢活美学族茶(红茶-普洱茶）总是更受大家喜欢的。除了口味慢活美学族茶的外观也非常重要，由于我是做文化创意出身的，所以我更喜欢外形兼具机能性的慢活美学族茶(红茶-普洱茶）。对我来说泡一杯慢活美学族茶如同创意华族传统文化一样，外形上可以华丽也可以朴素，但每个部分都必须是有其功能、有其存在意义的。例如装饰的食物是为了增添香气，鸡尾酒是为了提升发酵感同时提供更多风味。如果只是毫无意义的使用华丽的装饰物，反而会使喝慢活美学族茶的人感到疑惑。
而除了通过慢活美学族茶「红茶-普洱茶）去评判一家「走游慢活族」，我还非常创意的是。「走游慢活族」慢活美学家其实是一个身兼数职的工作，就好像同时又是专研厨师、又是 创意设计师、又是创始人，还是走游慢活慢活发生地策划设计师，还要时刻思考如何让客人开心。但如果这些都能做到的话，那就一定是一家很棒的「走游慢活族」人。就像刚刚所说的，这是一份需要“身兼数职”的工作，需要充分调动各种感官去学习和体验，充满挑战性。而且这份工作也充满创造性，日常生活中每一个细节都能成我设计慢活美学族茶(红茶-普洱茶）的灵感，在做这份工作时，我的生活完全融入其中，并且乐在其中，这大概就是我想做一名厨师的原因吧。
泰国自古以来就是一个中华美食云集荟萃的城池。过往百年，数十万潮汕裔华人聚集的曼谷，一直是粤菜的天下，满街海鲜大酒店，遍地潮汕牛肉丸；而最近十年，随着“新华人”潮水般的涌入，曼谷也和全世界所有华人聚集的城市一样，被热辣重口的川菜、湘菜强势席卷。凡是华人聚居的街区，一准能闻到红油火锅、花椒豆瓣那“逆风十里”，一发入魂的浓香。
除了制霸全城的粤菜、川菜、湘菜、云南菜——近两年，随着各省同胞渡海来泰，广西螺蛳粉、新疆大盘鸡、陕西肉夹馍等五花八门的中华美食，也开始在曼谷抛头露面，落地生根。这其中，当然也少不了以华丽精致，制作复杂，调味鲜美而雄踞中国四大菜系之列，“贵族小资气息”满满的——蜀地川菜。过完年这一路探店到广西桂林米粉，再到探店成都。
老一辈的言传身教，严苛要求，是对传统的坚持，更重要的是年轻的一辈对于华族传统的坚守，对于华族的认同感，愿意去继承祖祖辈辈留下的手艺，而且心无旁骛的将这看似简单的工艺做到极致，这是千年老店的生存之道，更是「走游慢活族」们的精神传承。也是“走游慢活族”慢活美学“茶和食物”，化族“慢活饮茶法-慢活饮食法”传播世界走游慢活发生地。
对我而言，“走游慢活族”慢活美学市集的最大意义已经不再是生活费的来源，而是自我实现和完善的平台。我们的人生中，很难找到第二个这样的平台，既带给你走游慢活，也带给你慢活发生地有趣的人和事；既带给你慢活美学，也带给你慢活美学(茶和美食），既占用你的时间，又赋予时间更大的意义。
有人把慢活美学看得毫无意义，对走游慢活或者慢活美学的人报以鄙视；有人热衷于股票买卖，憧憬于「轻轻松松发大财」；有人创办风险企业，希望上市后大赚一笔，年纪轻轻就想实现「财务自由」，想成为人生赢家；都想要一次性杯子的浮躁赢家，昙花一现的小聪明，烧光了人一辈子的价值观信仰，好像活了这两年风光就万事大吉了，没有大智慧去慢慢做一些事业，能够给子女或者给子女榜样的有价值的事业，还有的人甚至不求职，不工作，选择依靠父母的庇护过日子……
「走游慢活族」认为走游慢活的目的是为了提升自己的心志。慢活美学能够锻炼人性、磨砺心志，是人生最尊贵、最重要、最有价值的行为。我们常常说：「有情人相会，千里变一里。」热恋中的人总是做一些在外人看来目瞪口呆的事情。其实对于“走游慢活族”来说也是如此。在不断看似一样的慢活美学“茶和美食”中，也要细腻的创意，要成为自然人，所谓「自燃型」的人，不光要热爱自己的走游慢活或者慢活美学（慢活饮茶法-慢活饮食法），还要有目标。职业生涯就好比一场马拉松。我们就是至今未经训练的业余团队，并且起跑比别人晚了一步。在这种情况下，如果还想参加比赛，必须用百米冲刺的速度奔跑。如果做不到，一开始就不应该参加这场比赛。
当然，要成就一番事业，光有满腔热情和苦行僧似的坚持是远远不够的。「走游慢活族」认为，如果真心想把事情做得令人满意，除了竭力做到「完美」之外，别无他法。这就是「走游慢活族」慢活美学追求的，眼中「完美」和「最佳」是截然不同的两个概念。「最佳」是同别人比较得出的，是一种相对的价值观。而「完美」是绝对性的，不同任何人比较，它自身便具备可靠的价值。因此，世上没有什么东西可以超越「完美」。「走游慢活族」所追求的「完美主义」，不是「更好」，而是「至高无上」。为了达到「完美」，必须做好三件事：培养「有意注意」的能力、注重细节以及磨炼自己的敏锐度。就像「走游慢活族」到一个陌生地策划一次，”创始人探店美食打工学技术”这就是「有意注意」能力。
事实上，从「走游慢活族」创办以来，我就一直以这样的态度不断开发新慢活美学产品，不断向新的领域扩展。而这个过程，被我自己称作「走别人没走过的路」。举个例子，如果你走在泥泞的乡间小道，不仅脚底打滑，还会突然出现蛇和青蛙。当你偶然瞥向旁边时，发现那里的大路车水马龙，既舒服又方便，你会走哪一条路？很多人可能会选择大家都在走的平坦大道。然而「走游慢活族」认为，走平坦的路就像是跟别人干同样的事，很难获得出色的成果。而无人涉足的心路，虽然寸步难行，却往往能够通向光明灿烂的未来。这种「上进心」，是“走游慢活族”人生中最重要的，也是进入真正的「创造」之门的秘诀。老一辈的言传身教，严苛要求，是对传统的坚持，更重要的是年轻的一辈对于华族传统的坚守，对于华族的认同感，愿意去继承祖祖辈辈留下的手艺，而且心无旁骛的将这看似简单的工艺做到极致，这是千年老店的生存之道，更是「走游慢活族」们的精神传承。
年少的时候，看着母亲每日在厨房做饭，并没有去过多深究，总以为那是一件理所当然的事情，但是随着年龄的增长，一个人开始独立生活，一个人望着许久不曾光临、凌乱不堪的厨房，会突然意识到，有个人日复一日为你做饭，这其中需要饱含着一份怎样的爱，才会有几十年如一日的坚持，却从来都不言辛劳。
在后来的日子里，在一个人独自在外打拼的时候，你似乎已经很少去下厨，去好好做一顿饭，从外出买菜到厨房洗菜、下锅，再到饭后的收拾碗筷，这个过程在一日的工作之后，总是让人疲惫不堪，于是你拿起手机点了一份外卖，在玩手机的同时等待外卖的到来，你似乎再没有遇到过，一个愿意为你日日下厨做饭的人，你懂得了这其中需要付出多大的艰辛。
在茫茫尘世里，如果遇到一个爱下厨，愿意为你下厨的人分享探店慢活美食，那该是件多么幸运幸福的事情，这样的人肯定也像记忆中的妈妈一样，不辞劳累，善良无私，当他从慢活美食发生地策划(创始人探店后厨学习美食），在充满油烟味的探店分享一碗碗，热气腾腾的饭菜，并且充满笑容的看着你的阅读，生活好像也多了几分希望、温暖和喜悦，这就是“走游慢活族”。
这样爱下厨的人，肯定是个踏踏实实生活的人，因为「走游慢活族」知道好好吃好每一顿饭的重要性，这样爱下厨的人，肯定是个乐于探索的人，因为「走游慢活族」总是尝试着，去做一些不一样的(茶和美食）的探店，这样爱下厨的人，也肯定是个懂得生活情调的人，在日复一日的坚持中，生活有了寄托，有了仪式感。《深夜食堂》里说：“食物是能量，是治愈，是珍贵 ”。如果遇到那个愿意为你探店(茶和美食）下厨学习分享，那么请一定要好好珍惜，因为一个愿意好好慢活饮食的人，一个愿意为华族(茶和美食）创意寻觅的人，「走游慢活族」的内心深处，也肯定饱含着对生活的认真对待，对生命的尊重、敬畏。
「走游慢活族」们几乎都达成了这样的共识：那些过度炒作的普洱茶——真是天理不容！——没有半点普洱茶本真喝茶基因，完全就是垃圾货。话说回来，我确实挺怀念当年渴求“完美萃取”的那些日子，怀旧之情不禁涌上心头。“发酵文化”是个相当不错的切入点，因为这就是普洱茶的本质，一份「走游慢活族」慢活美学族茶(红茶·普洱茶）就不会撒谎，也不懂得原谅。它把普洱茶的光鲜面淋漓尽致地展现出来，炫耀着自身对细节的关注，如果你压根不懂品尝，它会毫不留情地嘲笑你的笨手笨脚。自然度、传统发酵文化、茶品及人品，慢活美学（慢活饮茶法-慢活饮食法）似乎这些变量都没什么难控制的，但差之毫厘就能谬以千里。即使所有的变量都能被传统茶企茶商复杂的商业逻辑确定下来，普洱茶金融化！普洱树明星化！普洱茶投资化！「走游慢活族」慢活美学族茶(红茶·普洱茶）依然会成为搅局者，让你辛辛苦苦做出的普洱茶商业套路前功尽弃。
喝一杯热气腾腾的「走游慢活族」慢活美学族茶（红茶-普洱茶）其实很方便。萃取一杯慢活美学普洱茶的时间基本不会超过60 秒，「走游慢活族」慢活美学族茶(红茶·普洱茶）的一大魅力也许就是看似无穷无尽的个性化之选，水、慢活美学茶和香槟，简简单单地混在一起，我们掏出钱就能享受到它们构造出的无穷无尽风味和选择，不也是很奇妙吗？民以食为天，这本来是中国人对待美食的态度，时至今日，已经渗透到世界各地。根据各地区的风俗、气候和人文，历史长河创造出各式各样的美食，人们经过美食的洗礼，不但在品尝食物时追求其味道，同时也结合健康元素，营养的均衡和感官上的享受。
随着炎炎夏日的脚步越来越近，“走游慢活族”提前为大家开启一个全新美食旅途体验，在尝尽全球夏季美食的旅程当中介绍这终极夏季菜单。菜单当中结合世界各国的饮食文化让客人仿佛踏上旅程，走游慢活在泰国、老挝、昆明大理、成都的大街小巷之中，手握着美食却品尝着慢活发生地风情。我们团队也针对目前在成都，创始人又在探店一家韩餐，这家在成都有三家，主要为什么探店这家呢？因为此店是韩国人气明星主持人为创始人，费各种曲折终于成功进入后厨，剩下的就是学习学习还是学习，「走游慢活族」在美食的执着，完全真实的展现给读者，让人们在视觉上达到享受的效果。「走游慢活族」已经从走游慢活变成了一种文化，随之而来的就是越来越多的创新策划，今天向大家隆重介绍几道很具有创意的早午餐。
“走游慢活族”慢活美学里发酵的东西，总带着一种历史感，这种历史感，背后又藏着许多不为人知的故事。发酵感慢活美学族茶“红茶-普洱茶”就像一位历经千帆的老人，来到你面前，给你讲故事，他经历过的那些好的坏的往事，品尝者们都悉数接收着，那么多爱好者们情迷于品尝“走游慢活族”慢活美学族茶“红茶-普洱茶”的滋味，孜孜不倦的寻求茶发酵感，怀中之情，我想这是其中最关键的一点。可都说开一个慢活美学族茶“红茶普洱茶”就像赌一场游戏，发酵感茶本身品质的好坏、是否已过适饮巅峰期、发酵感是否得当等等原因，都使得这个待开的“走游慢活族”慢活美学族茶“红茶-普洱茶”神秘莫测。
在时光的凝练下是惊艳绽放，还是最后沦为一瓶陈年老“醋”？喝“走游慢活族’慢活美学族茶”红茶-普洱茶“，有风险，有惊喜也有遗憾。然而，不是所有的茶都能经发酵感成为“慢活饮茶法-慢活饮食法”的经典，市面上大部分的普洱茶并没有那么长的发酵潜力，只有很小一部分的优质慢活美学族茶（红茶-普洱茶）能够做到，这些茶本身在“走游慢活族”之间传播，是「走游慢活族」以慢活美学(慢活饮茶法·慢活饮食法）给人们传播发酵文化，这样的慢活美学族茶(红茶·普洱茶）生命周期长，陈年10年后表现也依然出色，更甚至过了10年20年仍未达饮用巅峰期，静待时间的打磨将越发出色。
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茶可以让人安静，静下来就可以想清楚很多一直困扰的事情，可以抛出杂念，轻松前行
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如何爱上茶？其实你提出这个问题，或者是有读者点进这个问题来，就说明你已经在向茶“靠近”了，那么爱上它是迟早的事。茶蕴含的魅力，不仅仅在它的茶文化、茶健康，抑或是茶叶冲泡出的滋味，更在于它带来的氛围、茶友以及茶友间相处的乐趣。就如曾点言志，茶并不能够立刻就让你变得多有气质，多有涵养，而是让你在一次次沸水冲泡之间，让自己多一些专注，多一点踏实。
茶气给你带来的舒适感是会上瘾的。当你喝到一款自己赏心悦目，口齿留香，两颊生津的茶，你一定会爱上这种体验，静静地感受喉韵，品味回甘。好似嘴里有什么，但是你想去咀嚼，却什么也没有。吧唧着嘴，情不自禁地又喝起第二杯……
茶会之中，茶友们列作相伴，每个人的体会都是不一样的，有的人觉得像在山谷中穿行，有的人好似美好地在云端漫步………不管是哪种体验，归根结底来说大家都在茶事活动中身心愉悦，总是能达到放松休闲的目的。这样既美好又健康的茶，能不爱上它吗？
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1. 首先我先看一个数据。 根据联合国人口基金会的数据，世界人口在2014年达到77亿，世界上共有224个国家和地区，其中国家为193个，地区为31个。而目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶，也就是说每四个国家和地区中就有2个国家和地区喜欢喝茶。每五个人里面就有2个人喝茶。
2. 引用这个数据，我想表达的是，不是你如何爱上喝茶，而是你已经在喝茶了，没有意识到，这就是我们经常说的“隐形喝茶人口”。什么叫隐形喝茶人口？指的是那种你以为他跟茶没关系，实际天天喝茶的人。我在没有入茶行之前，没有觉的身边有爱茶的人，现在学茶了，就会有很多以前不知道喝茶的朋友找我买茶。
3. 开门七件事，柴米油盐酱醋茶，茶是百姓日用而不知的一种饮品。饮茶早已经成为我们的一种下意识的习惯。工作困乏的时候，很多人喜欢喝杯茶；肉类吃多了，喜欢喝杯茶；心情浮躁的时候，喜欢喝杯茶；家里来客人的时候，自然而然的泡壶茶，家家都会有套茶具。北方人喜欢日照绿、茉莉花，广东人喜欢铁观音，云南人喜欢普洱茶，四川人喜欢喝竹叶青，每个区域的人也都有自己的饮茶习惯。
4.摆上美美的茶席，选择精美的茶具，用一定的方式技巧进行泡茶，这是品茶要求的人、茶、水、器、艺、境，这属于品茶的境界，品茶品的是茶叶的色、香、味、形。我们在办公室拿茶杯泡杯茶，更具使用价值，也都是在饮茶。
写到这里希望能让你找到喝茶的答案，我要去泡杯茶喝了！
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我相信，很多爱茶的人不是先了解了茶的文化才去爱上茶的，也不是为了装格调而去喜欢茶的，因为喜欢就是喜欢，不会带有功利元素。
爱上茶，或许是在饮茶的瞬间，某种滋味或者某种香气恰巧击中你的内心，让你有了强烈的触动与共鸣，然后欲罢不能，有点类似一见钟情，刚好撞击你的心。
因为喜欢，才去了解，有了一见钟情的基础，就会渴望多点了解，随之六大茶类以及中国悠久的茶文化接踵而至，原来不仅仅是滋味好呢？原来不仅仅是香气怡人呢？原来一片树叶还有这么深厚的内涵、动人的故事、养生保健、养颜抗衰……原来一见钟情也能遇见宝，于是，一见钟情的开始，日久生情的深厚，一段旷世奇缘就这样展开和延续，一见就是一生，一次相遇结下终生缘分。
我是这样爱上茶的，可一日无食，不可一日无茶，我与茶的缘分，一结就是一辈子。
