养花网网友提问：
为什么农村现在有很多的菜吃，有些人还是比较喜欢吃野菜呢？
优质回答：
喜欢吃野菜，我个人觉得有两个原因。
1野菜他是纯天然生长，没有任何化学催化剂。他比较健康卫生，吸收雨露之精华，茁壮成长。所以很受人们的青睐。
2好多人是农村出来的，小时候就是经常吃野菜，也许不是因为野菜好吃，而是想找到以前生活的一种情感。我就是小时候特别喜欢挖野菜，现在虽然生活在城里，看见野菜我也想挖。因为挖菜就想起农村的生活，想起小时候那些玩伴，想起农村那种安静的生活。
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记得我小的时候，家里经济很困难，只有在过年的时候才有新衣服新鞋子穿，吃的就更不用说了，逢年过节才有肉和白面馍馍吃，自家种的粮食和蔬菜不够吃，平时就吃些杂粮、野菜，比如榆钱槐花红薯叶子等，想吃肉了就去河里提些小鱼小虾，夏天捉知了猴，秋天捉蟋蟀蚂蚱，这已经是非常美味了。
现在人们的生活水平提高了，大部分的人已经是不缺吃，不缺穿，也不缺钱花。细粮不断，鸡鸭鱼肉不断，反而觉得野菜和粗粮很好吃，很有营养，大自然赐于的才是最好的。
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你好！
谢谢邀请。
现在这个时候农村在真正上市，比如四季豆，青椒，南瓜，茄子等…玉米还不能吃，有的人家在玉米地里撒了一点白菜，
小白菜现在也可以吃了，但玉米还不能吃，玉米要端午节之后几天才能吃。确实是家里的菜很丰富，吃不完，但辣椒地里长满了红汉菜，青汉菜等野菜。
这些菜都吸收了辣椒肥料的营养，长的很茂盛。远远的看去，绿油油的，可久了眼球了。恨不得马上就摘到篮子里。
农村人吃野菜，一是会了换胃口，二是有些一菜能够消炎，夏天吃了清凉。这么好的野菜，为什么不摘来吃呢？你说是吧！不在的话就浪费了野菜的长势。野菜的味道很不错哦！
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因为野生的菜环保没有打农药之类的，吃着放心。
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野菜也是很好吃的，在我们这里很多人一有时间就去山上挖野菜来煮火锅
