养花网网友提问：
喝燕麦有几大好处？
优质回答：
喝燕麦有几大好处？
燕麦，我喜欢买速食的燕麦片，用开水泡个几分钟，或是放微波炉中加热几十秒，燕麦粥便好了，等粥的温度稍稍降低一点，加入3勺奶粉拌匀一下，便是一碗营养丰富的牛奶燕麦粥了。若是再做一个水煮蛋，准备一些水果，最简单、最没技术含量、耗时最短且营养全面的自制早餐莫过如此吧。
所以，对我来说，简单快速易操作也算是吃燕麦的一大好处了。但好处仅仅如此吗？非也，作为五谷杂粮中的重要一员，而且也是唯一上榜”全球十大健康食物”的谷类，它的好处可多到你想象不到。
首先，燕麦含有丰富的膳食纤维，我们都知道，多吃膳食纤维丰富的食物，可以促进肠胃的蠕动，也更容易产生饱腹的感觉。所以，想要减肥的人和便秘的人士不妨多吃点燕麦。
另外，有数据统计，每天吃50克的燕麦片，能够让每100毫升血液中的胆固醇含量下降39毫克，甘油三酯的含量也下降76毫克。(这是我在家里的一本书上看到的。)由此可见，对中老年朋友，特别是有心血管病的朋友来说，燕麦是一个非常合适的食物。
燕麦对糖尿病人也有好处哦，因为燕麦所含的葡聚糖含量远远的高于其他的谷物。达3%至6%，这种多糖可以降低血糖的含量，还可以提高身体的免疫力哦。
燕麦还含有很多的矿物质，如钙、铁、磷、锌等等，所以它既是补钙的佳品，也可以预防贫血等等。对女性而言，燕麦还有一个特重要的作用，就是可以护肤，有些人还会用燕麦来做面膜呢。
说了这么多，有没有对燕麦心动的感觉？反正我家现在，即食燕麦片还有好几袋，燕麦米冰箱中也有存粮的。
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我每周会有3天吃燕麦做早餐，我喜欢买速溶的，燕麦比较细小，容易煮开。
我喜欢在燕麦里加入提子和牛奶，一碗下肚子会很饱。
燕麦是一种营养价值很高的一种谷物，老少皆宜，市场上也有不同种类的燕麦饮食。经常被人们当做早餐来食用。
吃燕麦的好处是非常多的
1、 燕麦含有丰富的碳水化合物，可为身体提供更多能量，会使您长时间保持饱胀，从而避免食用其他食物。
2、燕麦片中含有丰富的膳食纤维，经常进食燕麦片，可以防止便秘。
3、进食燕麦粥，还可以降低乳腺癌或肠癌的发生机率。
4、燕麦片中含有丰富的维生素B6，对改善我们的情绪非常有好处。当心情烦躁的时候，进食一些燕麦片，能让我们放松心情，
5、早餐吃燕麦对减肥很有帮助。因为燕麦含有丰富的膳食纤维，可改善新陈代谢，在进食后，可以产生饱感。
6、燕麦能够降低心脏病的风险。因为燕麦含健康脂肪，可支撑心脏细胞和循环系统。由于燕麦片中的抗氧化剂，减少了自由基损害血管壁的机会。
7、经常进食燕麦粥，还有助于提高人体免疫系统的功能，提高人体对疾病的抵抗能力。
8、燕麦能改善血糖，有利于减少胰岛素的一种依附的。
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燕麦是十大健康食品中之一，但由于它的质地比较硬，口感不好，在生活中不怎么讨人喜欢。随着大家对健康的关注，它的好处逐渐出现在大家健康意识里。
100g的燕麦营养成分：
能量389kcal，蛋白质16.9g，脂肪6.9g，其中单不饱和脂肪酸2.5g，碳水化合物66.3g，膳食纤维10.6g，钠2mg，维生素B1 0.76mg，维生素B2 0.14mg，维生素B6 0.12mg，烟酸0.96mg，叶酸56μg，磷523mg，钾429mg，镁177mg，钙54mg，铁4.7mg，锌3.97mg等。
燕麦对身体的好处：
有助于降低胆固醇。由以上的营养成分得知，它所含的单一不饱和脂肪酸很丰富，而这种脂肪酸恰好是可以降低血液中的胆固醇以及甘油三脂等物质，同时可以减少心血管疾病的发生。
预防便秘。100g燕麦含的膳食纤维有10.6g，而这个营养素具有不易被溶解，反而可以继续发酵，促进粪便的膨胀，增加粪便的质量，同时它发酵产生的代谢物还能促进肠道的生理蠕动能力，从而预防便秘。
有助于缓解生活压力。B族维生素参与神经递质的合成及代谢，能量的生成，氨基酸的转化，某些微量营养素的转化及吸收等，这些过程的变化能改善血液的循环，促进微量矿物质的吸收，缓解神经的紧张感，然而燕麦自身含有丰富的B族维生素及矿物质。
其他网友回答
燕麦是一种非常健康的食物，具体好处如下：
1.对血糖友好，糖友、胖友必备：
燕麦属于全谷物，含有较为完整的种皮、糊粉层与胚乳，这些成分中富含膳食纤维、维生素B族、维生素E以及不饱和脂肪酸，不仅能够延缓餐后血糖上升，而且可以延缓饥饿、润肠通便、增进营养，是高血糖、糖尿病、高甘油三酯血症以及肥胖人群的主食佳品。
2.β-葡聚糖粘粘的、好厉害：
燕麦中最被人称道的成分就是β-葡聚糖，不仅有助于平稳血糖，还能有类似于膳食纤维的功效——将食物中的重金属、胆固醇和脂肪“缠绕”住，从而减少肠道对这些成分的吸收，有助于稳定血脂、保护心脑血管！
3、热量不低，但饱腹感强：
虽然与大米、面粉相比，燕麦的热量并不低，但却胜在扛饿，这一点大家恐怕都有感觉：一碗燕麦粥可比一碗大米粥扛饿多了，原因就在于β-葡聚糖以及膳食纤维，这些成分会延缓胃排空，从而延缓饥饿感，这不仅有助于控制体重，也是减肥、刷脂人群的极佳选择！
综上，燕麦好处多多，但玮玮也要提醒大家：营养饮食的关键在于——食物多样化；世界上也不存在“超人”食物，或是不可替代的食物；因此，不仅燕麦，薏米、玉米、绿豆、红豆、糙米等粗杂粮都要吃，轮换着吃才是王道 啊！
希望我的回答对您有所帮助！祝好！
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燕麦是减肥、健身人群高频食用的食物，它脂肪含量比一般的米面杂粮要高，所以燕麦口感更香。这也使得燕麦中的维生素E含量比大多数杂粮要高。
中国营养学会曾评选了10大健康谷物，燕麦就列位其中。
燕麦究竟好在哪？
1、燕麦中的明星营养成分叫β-葡聚糖，它是燕麦中的可溶性膳食纤维。
其实市面上所谓的β-葡聚糖的各种神奇功能都是粗粮、蔬菜中的膳食纤维们的通用功能。所以粗粮、蔬菜价值非常大。
2、燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。另外燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富。
3、燕麦的蛋白质含量也比较高，而且氨基酸组成比较全面。氨基酸组成与人体的需求越匹配，蛋白质价值的评分越高。所以我们常说鱼肉蛋奶豆所含的蛋白质叫优质蛋白质。
而谷物中蛋白质的氨基酸组成往往没那么优秀，总有个别掉队，所以燕麦算是相对优秀的一个。
4、燕麦的即食产品非常多，比其他谷物都更方便。
但是永远不要在享受便捷的时刻掉以轻心，越是方便的燕麦，反而越不健康。
都有哪些燕麦产品？
1、烤制即食燕麦
这种燕麦吃起来甜甜的，可以当零食嚼着吃。
这种最不健康，往往是加了糖烤制而成。糖是我们要减少摄入的成份，所以这种方便的燕麦零食其实并不健康。
多提一下，前阵子疯传咖啡致癌的主要成份叫丙烯酰胺。这种烤制的燕麦丙烯酰胺的含量就是比原始燕麦要高的。
2、碎碎的冲水即食燕麦
这种燕麦是经过熟化后的产品，消化速度变得非常快，升血糖速度就比较快，所以尤其不适合糖尿病人。
这样的燕麦适合搭配牛奶、坚果、鸡蛋来吃，减缓消化速度。
我之前就用这样的燕麦混合牛奶、鸡蛋，用平煎锅做成了燕麦鸡蛋饼，大家可以试试。
3、快熟燕麦
微波炉加热、简单煮就可以吃的快熟燕麦。
想要方便又健康，这个是我最推荐的，它没有即食燕麦那么粘稠，更具嚼劲，所以消化速度也相对更慢一些。
4、钢切燕麦
没有压片、但是稍微切碎了的燕麦。
这种燕麦，需要煮的时间更久一点，一般可以混合快熟燕麦一起煮，增强饱腹感延缓消化速度。尤其适合做燕麦粥，健康又好喝。
5、原粒燕麦
没有压也没有切，完全原粒的燕麦。这样的燕麦营养保持的最完整，需要烹饪的时间最长。
我最爱用这样的燕麦搭配糙米、大米一起做成米饭，比普通米饭要更香，当然营养价值也更高。
总结
整体来说，越简单方便食用、越香甜好吃的燕麦，营养价值越低。
1、即食燕麦适合搭配牛奶、坚果、鸡蛋，还可以做成蛋饼（因为够黏）
2、快熟燕麦适合做快手餐，微波炉加热3分钟左右就可以熟，放在办公室最赞
3、钢切燕麦做粥，完整的燕麦米适合做饭。
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我是田雪，中国注册营养师，欢迎关注【田雪吃出漂亮】头条号，让我们一起吃出健康，吃出漂亮！
