养花网一、青辣椒泡醋的行为，青辣椒泡醋怎样做好吃，青辣？
主料青辣椒3-6根 辅料醋6-8勺白糖大半勺勺食盐一小勺勺 步骤青辣椒泡醋的行为步骤11.1.切好青辣椒，滚刀切，不宜太大块。
青辣椒泡醋的行为步骤22.2.把切好的青辣椒放入晚中（或别的何能盛液体的器皿）。
青辣椒泡醋的行为步骤33.3.倒入醋，（我用的是小碗，倒了半碗的酥，由于太辣我也受不了啊），放大半勺白糖提味，放一小勺食盐。青辣椒泡醋的行为步骤44.4.好了，搅拌，搅拌，等一会就可以吃了。泡的时刻越久辣味就越少哦。
二、泡青辣椒怎样腌制好吃？
1 青辣椒怎样腌好吃又脆
1、生腌青辣椒时需要准备新鲜青辣椒3000克,花椒,香叶,生姜以及大葱或食用盐,各适量准备一些,另外白糖和大蒜以及酱油也要适量准备。最后还要准备少量鸡精和一百克食用油。
2、把准备好的新鲜青辣椒洗净以后去掉水分在用刀把他的头和地全部去掉,从中间一分为二,放在盆中,撒上食用盐,几许小时以后把腌出的水分去掉。
3、把炒锅加热以后,放入食用油,再加入花椒和香叶,炒出香气,随后放入葱姜蒜炒制一会儿,最后再加入准备好的老抽和食用盐以及鸡精,还有白糖熬制五分钟左右,取出以后关火降温,加入少量白酒,调匀以后得到腌制料。
4、把处理好的青辣椒放在调好的腌汁料中,调匀腌制,接着装入的可以密封的容器中,放在阴凉环境中腌制,3到5天,里边的辣椒就能腌好。
三、泡青辣椒怎样做又脆又好吃？
1、我们准备大青椒3个 去掉辣椒蒂之后从中间横竖各切1刀 同学们为保证辣椒的完整性可以不用切断 准备大红椒1个同样处理 加大红椒除了增加成菜的甜味还能配色 最后准备几许二荆条从中间切开备用
2、准备嫩仔姜1大块切成姜片备用 准备大蒜几颗切成蒜片备用 最后准备几根小葱头拍散之后切成葱段备用 下一步开始腌制
3、盆中加入食用盐1大勺（约4克） 再加入1小把白糖（约30克） 接着搅拌均匀腌制2小时备用 这一步的目的是去除辣椒和辅料的生辣味 下一步开始准备料汁
4、碗中加入适量的青花椒 加入八角1颗 再准备一个大盆 盆中加入保宁醋25克 加入生抽酱油350克 加入纯净水600克 接着加入适量的食用盐搅拌均匀备用（约10克） 下一步开始熬汁
5、接着我们再次把锅烧热 锅烧热之后加入少许的底油（约20克） 油温5成热之后将准备好的香料下锅 接着转慢火炒香即可 ，酱油必须冷却之后才能够浸泡青椒
四、泡青辣椒怎样做？
主料:尖椒300g,大蒜2头,姜40g
辅料:白醋250g,冰糖20g,白酒50g,盐15g,水200g,花椒40g
行为:
1.准备新鲜辣椒，是小的朝天椒。
2.取需要的量清水洗净。洗的时候不要去蒂，否则水会进入辣椒里面，容易坏。
3.捞出晾干表面水分。
4.晾干表面水分后把蒂去掉。
5.我用的小的密封瓶，开水煮一下消毒，控干水分备用。也可以用泡辣椒的罐子。
6.水放锅里，加入姜、花椒和盐。
7.再加冰糖，也可以用白糖。
8.煮开后煮两分钟，接着晾凉，晾凉后倒入白酒混合均匀。
9.把辣椒和蒜放入瓶子里。
10.倒入料水。
11.腌制一天后也可以倒置腌一天，保证上面的辣椒可以腌到，不过我弄得料水多，足够淹没食材。
12.把盖子盖严实，密封保存，耐心等待一个月就可以啦！
五、青辣椒和洋葱怎样泡好吃？
1.将洋葱切块。
2.将青辣椒切成小段。
3.将酱油,醋,水,糖按比例放入容器内。煮沸。煮沸后就关火。
5.找一个装泡菜的玻璃保鲜盒或玻璃瓶，把洋葱和辣椒放在里面，接着将煮好的汤汁浇在6.在洋葱冷却前，不要盖盖子，让洋葱的辣气跑掉。
7.放凉后，盖盖子，放进冰箱里保存
六、醋泡青辣椒怎样做又脆又好吃？
材料
辣椒、白醋、白糖
操作技巧
01
先把辣椒洗干净，接着把水晾干。辣椒的种类没有固定的规定，自己喜欢何品种就用何。
02
接着撒盐腌制半个小时，最好把辣椒的蒂去掉。
03
接着准备烧水，加入白醋、白糖和适量的水，记住不能有一点油。
04
辣椒腌制好了过后就放入坛子中，最好摆的整齐一点。
05
接着就是等调味汤烧好，凉了过户再倒入坛子中。
06
密封坛子口，盖上盖子。
07
过两三天后，打开盖子稍微把坛子里的辣椒翻一下，让上面的辣椒能够吸收到坛子底部的“汤”，这时已经有一些辣椒已经有些变色。接着再次盖严实。
08
最后最多两周时刻，泡椒就能食用了，如果喜欢更酸一点的，也可也再等上几天，反正时刻越长就越酸。
七、青辣椒怎样做好吃？
食材：青椒300克、蒜末20克、姜末10克，食用油、食盐、胡椒、味精适量、蚝油30克。
1.先将青椒处理干净，怕辣的就把青椒里面的茎和籽去掉，如青椒太大，切成2半，接着洗净后，沥干水份备用。
2.锅底放入适量油，油温三成热，放入青椒，小火慢炸，把青椒两面都炸成虎皮，即可起锅。
3.锅底放入适量油烧热，接着放入蒜末、姜末爆香，在放入虎皮青椒、蚝油、食盐、胡椒、味精炒匀即可起锅装盘。
八、油泡辣椒的行为，油泡辣椒怎样做好吃，油泡辣椒？
备料
干辣椒面100克，八角1颗，食用油400克，老姜50克。
制作
1、上好的辣椒粉，八角放入能盖盖的容器里。
2、净锅中倒入适量油并加热，片刻放入老姜，最好稍微拍扁。待油烧至9成热（直冒青烟）时，关火，捞出姜
3、待油稍凉时（没有冒烟为准）分两次倒入盛辣椒面的容器中，第一次以淹过辣椒面为宜搅匀（是为了防止一次全部把油倒进去会使容器上面的辣椒面受温过高而焦掉），马上吧剩余油倒入容器搅匀盖盖（一定要盖盖，而且让其天然冷却，盖盖可以避免蒸发而失去辣椒的香味），凉后即可使用。一般以盛放一天以后的辣椒油为佳！
四川营山有种特产就是–兴德红油（兴德牌辣椒油），他们本地管辣椒油叫红油。而且非常盛行，味道也特别独具一格。部分超市和淘宝网店有售。
九、茶油泡辣椒的制作技巧？
食材：小米辣5斤、大蒜2斤、茶油适量、生姜适量、食盐适量、白糖适量、味精适量。
行为：
1.准备小米辣5斤，先放在水中洗干净，把上面的水分控干，把大蒜2斤剥掉外皮，生姜1斤，用小刀把外皮削掉。小米椒控干水分后，把蒂部都去掉（如果看到有虫眼的小米椒，要记得都捡出来），把小米椒放在案板上剁碎，由于小米椒比较多，需要多剁一会，大蒜和生姜也剁成末。
2.下面把小米椒、大蒜、生姜放在一个容器中，加上食盐300克、白糖100克、味精50克（可不放）、一包浏阳豆豉，戴上手套抓拌均匀，先腌1个小时。腌好后，会腌出一点水分，辣椒也比较黏稠，用勺子搅拌一下，接着装在干净的玻璃罐中，用勺子压紧实点，淋上点茶油，盖上盖子储存起来，随吃随取即可。
十、圆的青辣椒怎样做好吃？
主料青圆椒200g瘦肉250g辅料油适量盐适量酱油适量生姜适量水淀粉适量青圆椒洗净，切丝生姜切丝瘦肉切丝肉丝用油、盐、酱油腌制热锅放油，放入姜丝，翻炒倒入肉丝，翻炒倒入青圆椒，翻炒加入适量的盐，翻炒入味出锅前加入少许水淀粉，大火翻炒，收汁即可关火，装盘
