一周岁宝宝辅食大全做法有哪些?
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大家好我是营养师小垒,先感谢邀请回答问题。
10到12个月,婴幼儿一日膳食的安排,
10到12个月,婴幼儿每天添加两到3次辅食,母乳喂养3到4次,每天奶量约为600毫升,鸡蛋一个,肉禽鱼50克,适量的强化铁的米粉,厚稠的粥,软饭,馒头等谷物,继续尝试不同种类的蔬菜和水果,并根据婴儿需要增加近食量,可以尝试碎菜或者自己啃咬咬香蕉,手拿煮熟的土豆和胡萝卜。手指饼干。
在夜间停止夜间喂养,一日三餐的时间与大人一致相同,并在早餐至午餐午餐,晚餐晚餐,临睡前各一次点心。
大致的安排,
比如早上7点:母乳或者配方奶,加婴幼儿米粉或者其他辅食,喂奶为主,需要时再加辅食
早上10点母乳或者配方奶
中午12点,各种厚糊状的小颗粒的辅食,可以尝试着软饭,肉末,碎菜
下午3点母乳或者配方奶,加水果泥,其他辅食以喂奶为主,需要再加辅食
下午6点,各种后糊状或小颗粒辅食
晚上9点母乳或者配方奶
食物可以适当的的调整种类。前提婴儿没有过敏反应。
推荐食谱玉米糊
做法玉米洗净,将玉米粒剥下,或者是蒸熟以后剥下放入豆浆机加入适量水,选择五谷功能,打汁过滤,用米汁代替温开水冲泡米粉绝对是天然无害的,玉米富含有丰富的蛋白质,维生素,矿物质可以防止婴幼儿消化不良。
推荐自制肉松
食材,里脊瘦肉,牛肉,鸡肉都可以,肉洗净切小块儿,凉水焯水去血腥味儿,锅里煮半小时或高压锅压15分钟,只加葱姜不加调料,周岁以上可以加点盐,拿出来带汤水,再上炉子煮熬收汁,可以使用面包机直接制作,晾凉之后用手撕成肉丝,再放入炒锅里,炒干,晾凉后再用研磨机,一次少量打成细丝,可用于煮汤面面条蒸鸡蛋羹,疙瘩汤米粉里搭配使用。
推荐蔬菜,豆角,撕碎的鸡肉,米粉烙的可丽饼,各种用蛋白打发烤制的小融读,但是前提鸡蛋不过敏,还有香蕉片,土豆片,黄瓜条片果片。蒸熟的土豆条,胡萝卜条。
推荐食谱大全
肉末碎蔬菜面条,鲜虾西兰花碎炒饭,西红柿玉米糊,西红柿鲜菇汤,胡萝卜豆腐泥,南瓜糊,枣泥小米粥,鸡肝面条,土豆豌豆泥,猪肝泥,香菇大米糊,牛肉南瓜糊。
希望我的回答能够帮助到您。
以下食物均是本人自己制作!
在添加辅食的道路上,谁不是一路劈荆斩棘。做了几个钟头,宝宝一吃就呕的;好不容易配齐营养,做出来像一团粑粑自己都不想吃的;但越挫越勇是老母亲们的觉悟啊。
所以,今天哈哈妈特别推荐一道,始于颜值,陷于味道,忠于营养的特别辅食料理。妈妈们也可以做一次尝试,万一宝宝爱吃了呢…………
BTW,珍珠丸子适合十一个月以上有一定咀嚼能力或需要进一步锻炼咀嚼能力的宝宝们。
首先是材料:鲜虾若干(哈哈妈这次用的是明虾,肉质比较弹),胡萝卜,青菜(小油菜、菜心、小白菜、油麦菜均可),鸡蛋、淀粉。
第一步:把虾肉剥皮切成小块备用,胡萝卜、青菜用开水焯一下,然后切成小碎末备用。
第二步:将虾分成两个部分,大部分放入打碎机中,放入两勺淀粉,一些水,打成非常细腻的肉泥。另一小部分则切成小粒(注意这部分要比较少,为了丸子口感更好,帮助宝宝锻炼咀嚼)
第三步:将准备好的蔬菜虾肉碎末和打碎的虾肉泥混合在一起,这时再加入一小勺淀粉和一个鸡蛋。一岁以后的宝宝,可以稍微添加盐或生抽提味,哈哈现在比较喜欢有味道的东西,我就加了一点海盐。
混合完了就是这个样子了,这个时候最好加一点生粉,也可以加一点肉馅,这样更加细腻,成团。
第四步:将材料搅拌均匀,用手取出适量握住攥紧,挤出丸子形状。摆放时记得留出距离,以免丸子互相挤压。
这样,一盘小丸子就准备要做桑拿喽。
第五步:将盘子放入蒸锅,冷水上锅,蒸15分钟。
好了,这样老母亲牌一盘小珍珠丸子就做好啦,可以搭配米饭、米糊等主食给宝宝吃。
也可以收纳在乐扣里,冻起来,需要加荤菜的时候,拿出来为宝宝蒸一下就可以吃了。
快拿去试试,看看能不能喂出一个同款白白胖胖的丸子宝宝~
TIPS:
1、虾肉一定要打得很细腻,蔬菜要蒸过再剁碎,否则丸子会蒸散。
2、一定要一岁以后才可以加入调味料,而且要少,过早摄取盐分会给脏器带来很大负担。
3、添加辅食时,最好让孩子充分活动,处于饥饿状态时再进食。如果孩子表现出非常抗拒的状态,千万不要强喂,或者追着喂,以免造成厌食。
延展阅读
宝宝补铁食谱:老母亲牌肉泥制作法
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一周岁小孩吃什么饭?
优质回答
给宝宝做辅食,妈妈有个点要注意的是要注重宝宝辅食的营养密度,食材要尽量多样化,以达到营养均衡的目的。
一岁(以上)的宝宝能吃的辅食有很多了,米饭、米粥、面条、馄饨、饺子、蔬菜、水果、鱼肉蛋等等;妈妈不要局限于一种辅食的做法,可以多样化些。
推荐3道食材可以随意替换、但做法差不多的辅食食谱给你参考下:
香菇鸡肉南瓜盅
食材:小南瓜、香菇、鸡胸肉、熟米饭
做法:
1 小南瓜洗净,在三分之一处切下当盖子,将南瓜瓤和南瓜籽掏干净,南瓜盅就做好了;
2 香菇泡发开,放入开水里焯水两三分钟后切碎;
3 鸡胸肉洗净,放入生姜水浸泡几分钟去腥,之后切碎丁;
4 锅里放点油,放入香菇和鸡肉翻炒至变色出香味后,倒入熟米饭搅拌均匀;
5 翻炒后的米饭装入南瓜盅内,盖上南瓜盖子冷水上锅蒸,大火蒸开后转中小火,蒸30分钟后出锅。
PS:这种做法有点像烩饭焖饭,如果妈妈找不到小南瓜,可以直接取南瓜肉切小丁,然后放入锅内和其余食材翻炒至熟,做成焖饭烩饭。食材可以替换成家里有的,荤素搭配营养刚刚好!
蔬菜虾皮豆腐饼
食材:虾皮、青菜叶、胡萝卜、豆腐、面粉、鸡蛋
做法:
1 虾皮放入清水里浸泡去掉一些盐分,之后取出多多;
2 青菜叶洗净,胡萝卜去皮切小片,入沸水锅焯水,之后取出切碎;
3 豆腐用手捏碎;之后所有食材混合在一起搅拌均匀;成黏稠的面糊状;
4 锅内刷点油,舀入适量面糊,整理成小饼状;最后煎至两面金黄即可。
PS:面粉加鸡蛋是做小饼的基本公式;妈妈可以在此公式基础上加些蔬菜、肉类食材;担心小火慢煎煎不熟食材的,可以提前焯水煮熟。
南瓜肉末粥
食材:南瓜、牛肉、香菇、大米
做法:
1 将米浸泡半小时后,放入炖锅内,煮成米粥;
2 南瓜去皮去瓤切小丁备用;香菇焯水之后切碎丁;
3 牛肉切小片,冷水入锅加生姜片焯水去掉血沫;之后取出放入高压锅压熟压烂;最后取出切碎;
4 锅内加一点点油,放入南瓜、香菇翻炒出香味,之后加入一点煮牛肉的汤汁,煮开后放入牛肉和米粥拌匀;
5 再次煮开两三分钟后关火取出即可。
PS:这种做法是先将米粥煮熟了再和其余食材混合的做法;还有种做法就是米粥还没有煮好,然后中途加入各种食材的,也超级方便。
还有面条、蒸蛋、馄饨馅儿、饺子馅儿等,这些做法里也可以加入不同的食材来保证宝宝身体的营养需求。例如蒸蛋你可以做虾仁蒸蛋/秋葵蒸蛋/吐司蒸蛋等;面条可以做猪肝菠菜面/西红柿鸡蛋面/海鲜面等,总之一周岁的宝宝能吃的饭有很多了,妈妈可以稍微大胆些去给宝宝尝试不同的食物。
注:图片来源于网络,侵删!
我是爱做辅食的喵呜,欢迎关注@喵呜做辅食 一起做辅食一起厨房里聊育儿。
不管吃啥。,尽量自己做
宝宝不太喜欢吃饭,想换一些做饭的花样,2岁宝宝一周的菜谱该怎么搭配?
优质回答
两岁宝宝基本上可以和大人同步三餐了,但仍需注意少糖少盐、以清淡为主,但食材尽量多元化,每天建议10-15种食材,基本可以满足宝宝的营养需求。
给你个一周食谱供参考:
①
大米小米燕麦粥 煮鸡蛋 胡萝卜香菇猪肉包子
紫薯土豆焖饭 小白菜肉丸汤 苹果
西红柿西兰花鸡肉面条 桔子
②
油菜胡萝卜肉末粥 香蕉
三文鱼海苔饭团 萝卜牛肉汤
西红柿鸡蛋炒意面 蒸红薯 苹果
③
二米鳕鱼粥 猪肉芹菜饺子 葡萄
紫薯南瓜焖饭 秋葵虾仁蒸蛋 水果酸奶
小白菜土豆鸡肉疙瘩汤 发糕
④
胡萝卜玉米豌豆蝴蝶面 桃子
杂粮饭 胡萝卜土豆西红柿炖牛尾
韭菜鸡蛋饼 南瓜奶糊 香蕉
⑤
黄瓜胡萝卜虾仁饼 小米藜麦粥 草莓
山药土豆焖饭 黄瓜羊肉汤 苹果
白菜芹菜猪肉包子 鸡蛋羹
⑥
松饼 酸奶 芝麻酱拌黄瓜
米饭 胡萝卜花生碎炒鸡丁 猕猴桃
油麦菜肉末二米粥 西红柿炒鸡蛋 玉米
⑦
面包 鸡蛋 牛奶 小番茄
胡萝卜黄瓜玉米粒鸡肉炒饭 菠菜土豆汤 哈密瓜
紫菜鲜虾小馄饨 香蕉
以上蔬菜之间、肉之间都可以替代,应季的市场上常见的都可以选择。
图片来源于网络,侵权请联系删除,谢谢。 ************************************
我是一个混迹育儿圈10年终于得以自己施展拳脚的双胞胎宝妈,是朋友圈中的辅食达人,育儿小百科,爱生活爱分享,正能量爆棚的我期待与您一起同行,在育儿育己的路上共同学习成长哈。
颖宝一直不是一个喜欢吃米饭的孩子,在一岁之前,我给她做各种面条、营养粥、点心、软饼会多一些,很少吃米饭。到2岁以后,米饭每次吃的还是不多,一般三分之一碗吧,但各种菜她基本都不挑,每次吃的很多,基本她吃饱了就好,也没刻意让她吃米饭。其他面食、杂粮、糕点都很喜欢。每次体检什么的都很正常,个头也比同龄人要高一些。
对于不爱吃米饭的娃,我给的建议是不要强迫,用其他的营养主食来代替,只要孩子营养摄入齐全,宝宝自己吃饱了就好。可以代替的主食有五谷杂粮、面条、粥、点心、鸡蛋等。一般一天可安排5次进餐,3次正餐,另外两次可分别安排在上午10点左右和下午3点左右,可添加点心和水果。孩子在长身体,饮食要重视荤素搭配、粗粮细做。妈妈可以经常给宝宝花样翻新,在色、香、位、形、方面做些创意,来提高宝宝进食兴趣哦。
2岁多宝宝每日饮食建议:
早餐推荐:各种杂粮粥加馒头;面包加牛奶;水饺;水果蔬菜+粗粮(红薯、玉米、土豆等)+鸡蛋等;也可以是一道鸡蛋羹;还可以给宝宝煎各种鸡蛋蔬菜软饼。比较简单快手,很适合忙碌的妈妈们。颖妈很早以前写过一篇文章《还在为宝宝早餐吃什么发愁,这7道快手早餐让你家餐桌天天不重样》妈妈可以参考下。
午餐:一天之重,要荤素搭配,粗细结合,保证充分的蛋白质和钙质摄入。可以是清炒小白菜、豆腐鲜鱼汤、清烧鳕、鸡肉丸、玉米排骨汤、香菇炖鸡汤、土豆烧牛肉、胡萝卜烧毛豆等。对于不喜欢吃米饭的宝宝,一周可以减少煮饭的次数,多做其他代替品。以上菜谱都可以做成汤或面的形式,比如牛肉粉丝汤、时蔬鸡肉丸面、排骨汤面、或者做成丸子、做成营养粥都可以。只要脂肪、蛋白质、纤维、维生素、矿物质这些营养素宝宝都吃进去了,那什么形式也就不重要。
晚餐:以清淡饮食为主。可以煮点小米粥,各种杂粮粥都可以,搭配蔬菜饼或炒菜;也可以给孩子煮面、煮粉丝、煮饺子吃;或者自己动手做蔬菜包子、肉包子等,各种营养也在里面了;比如红豆粥、蔬菜饭卷、菠菜银鱼面、番茄牛肉面、番茄鸡蛋拌面、肉末通心粉、饺子等。
两次点心:水果沙拉、小糕点、鸡蛋饼、馒头、面包片、肉丸子、牛奶等等。
推荐几道食谱:
1、黄豆排骨汤
做法:
1、黄豆洗净用水泡软;
2、生姜洗净切片,红枣去核洗净;
3、排骨用水洗净后放入热水中焯一下。
4、汤锅中倒入适量水烧开,倒入所有材料。
5、以中小火煲3小时,起锅放入盐即可。
排骨汤好了,需要给宝宝做辅食时直接用骨头汤来煮就可以了。
2、豆奶蛋糕
做法:
1、取面粉8克、玉米面6克、黄豆粉2克、全脂奶粉5克加在一起搅拌均匀制成混合粉;2、将鸡蛋1个磕入容器中并加入少许白糖,然后搅拌均匀;
3、把混合物慢慢倒入鸡蛋汁中,同时将二者搅拌均匀
4、然后倒入铺好屉布的玻璃碗里,并在上面均匀地撒上芝麻末,用蒸锅蒸15~20分钟即可。
3、瘦肉丸
做法:
1、选350克眉毛肉(梅肉)洗净切小块
2、将25克胡萝卜,50克藕,50克香菇,两三颗葱洗净;与350克冻好的眉毛肉(梅肉),一起放入绞肉机搅碎。
3、加入适量盐, 1茶匙玉米淀粉, 搅拌均匀。
4、用手将肉泥挤成肉丸。
5、放入温水中煮熟就可以了。可以做青菜粉丝肉丸汤,也可以直接吃。
5、菜丁肉末饭卷
做法:
1、胡萝卜洗净,去皮,切成1cm的小丁;香芹洗净,切成小丁;肉末放入姜末和盐,腌制5分钟。
2、热锅中放油,待油温六成时倒入肉末翻炒变色,然后加入萝卜丁,依次倒入芹菜丁,熟米饭,炒熟备用。
3、大碗里打入一个鸡蛋,加一小碗水,然后倒入面粉,搅拌均匀调成面糊后倒入一半炒熟的原材料。
4、热锅放入少许油,倒入面糊,待面糊接近固体时将另一半材料均匀打在面饼上,翻一次面后直接出锅。
两岁多的孩子,在饮食形式已经与成人无异,但孩子胃口不好挑食时,妈妈也要多改变策略,一物多种做法,运用多种形式,让宝宝对吃饭这件事情产生兴趣。
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小孩一周多的食谱是什么?能吃盐吗?
优质回答
一周多的小孩在吃母乳的情况下可以添加点配方奶,以免在断奶时小孩可以过渡到吃配方奶的上面去,还可以配点蔬菜小米粥,瘦肉小米粥,也可以适当蒸个鸡蛋等各种花样换着吃,至于添加食盐上最好不添加,待宝宝发育齐全后再少量添加为好。
宝宝一岁多,怎么合理安排一日三餐呢?
优质回答
我家外孙14个月,每天的饮食安排是这样的。
早上6:30——7点,冲泡奶粉200毫升。
上午9:30——10点,蔬菜水蒸蛋,小花卷、小蒸饺、牛肉蒸糕等;
中午13点,冲泡奶粉200毫升;
下午15点,蒸水果、自制小蛋糕,小饼干、蛋卷等;
晚饭17:30——18点,米粥、翡翠面片、翡翠面线、手抓馄饨、软米饭、烙饼、肉泥、虾泥、肉松等。
晚上20:30,冲泡奶粉200毫升。21点睡觉。
1岁的宝宝每天要保证600毫升奶的摄入量,所以,还是以奶为主。
你好,我是鱼妈。
我小孩也是一岁多,但是我觉得每个小孩喜欢的食物不一样,口味喜好不一样,食谱不一定适用所有人。
但是一岁多小孩食谱有几个原则:
1.易消化
2.营养均衡
3.每天500ml-600ml奶
4.多尝试新鲜食材
注意:不逼迫孩子吃太多,每个宝宝有自己的生长发育规律
下面是一周食谱供参考:依次为早中晚
胡萝卜粥,米饭+蒸鱼丸+五色蔬菜粥,米饭+炒三丝+百宝豆腐;
番茄鸡蛋面,香菇虾仁蝴蝶面+时蔬浓汤,丝瓜肉盖饭+山药南瓜汤;
三鲜馄饨,胡萝卜丝炒鸡蛋+米饭+茄汁菜花,蛋包饭+蔬菜水果沙拉;
红薯红枣粥,鲜虾乌冬面,米饭+蛤蜊蒸蛋+青菜冬瓜汤;
青菜肉末面,米饭+莴笋炒山药+西蓝花鱼丸汤,米饭+扁豆炒藕片+蘑菇鹌鹑蛋汤;
萝卜虾泥馄饨,香菇蛋黄烩饭+芦笋鸡丝汤,西蓝花牛肉通心粉+时蔬浓汤;
什锦蔬菜汤,奶香核桃粥,牛肉蒸饺+南瓜紫菜蛋黄汤。
以上,希望能帮到你。
一周岁宝宝辅食怎样安排才更合理的呢?
优质回答
我是一对双胞胎宝宝的饲养员妈妈,有丰富的喂养经验,目前俩宝16个月,是两只典型的小吃货,真心的想把一些喂养路上遇到的小问题小心得都总结出来分享给大家,目前时间有限,等我慢慢写哈。
一周岁宝宝的饮食可以安排3+2,具体操作如下。
每天三顿正餐,两顿加餐,奶量要保证350-500ml,可以放在加餐里吃。这里想提醒宝妈们,每天尽量差不多的时间提供给宝宝食物,如果没事儿就给点儿很容易养成吃零食的习惯哈。
那么正餐吃什么呢?
给大家一个一周食谱参考一下:
(DAY1)
早餐:藜麦大米粥 肝粉拌土豆油麦菜 南瓜 鸡蛋
午餐:海鲜杂蔬盖面(虾牡蛎土豆胡萝卜香菇菜花)
晚餐:米饭 鸡翅土豆炖芸豆
(DAY2)
早餐:鸡蛋羹 南瓜馒头 黑芝麻馒头 芝麻海苔 杏午餐:藜麦大米软饭 西红柿牛肉丸汤 水煮菜花晚餐:米饭 红薯 鸡肉玉米肠 虾 花生酱拌菠菜
(DAY3)
早餐:香菇圆葱胡萝卜牛肉包子 大米粥午餐:玉米土豆鳕鱼焖饭 小白菜肉丸汤晚餐:西红柿西兰花鸡肉面线 桃子
(DAY4)
早餐:大米粥 芹菜猪肉牛肉饺子 葱花炒土豆胡萝卜泥午餐:软饭 乱炖(猪肉土豆茄子西红柿)晚餐:米饭 花生酱西兰花 紫菜蛋花汤
(DAY5)
早餐:娃娃菜胡萝卜鸡蛋疙瘩汤 香蕉午餐:土豆三文鱼炒黑米饭 油菜蘑菇汤
晚餐:山药鸡肉软米饭 冬瓜汤 苹果
(DAY6)
早餐:牛奶麦圈燕麦片 水蜜桃松饼 煎鸡肉玉米肠 水煮茼蒿菜
午餐:猪肉丸胡萝卜丝油菜汤面
晚餐:猪肉胡萝卜土豆粥 柠檬蒸鳕鱼 燕麦华夫饼
(DAY7)
早餐韭菜鸡蛋饼 牛油果香蕉奶糊午餐:西红柿玉米黑米饭 大白菜豆腐汤晚餐:土豆口蘑牛肉白酱意面 奶油南瓜玉米浓汤 哈密瓜加餐可安排上下午各一次,外出玩耍回来后
可以喝奶,酸奶,吃水果,小饼干等,如果能量消耗的大也可以吃些小红薯、紫薯、玉米之类的,平时也可以做一些手工溶豆等。需要注意市售的一些打着儿童餐旗号的,实际里面是各种添加,大家一定要学会看成分表,尽量选择一些无添加或者少量添加的食品。当然少量吃点也没事,别每天都吃一些不太健康的食品就好哈。
根据《中国居民膳食指南(2016)》的建议:
13~24个月的宝宝:
需要开始学习自主进食,学会自己吃饭,并要能够逐渐适应家庭的日常饮食;随着宝宝自我意识的增强,此时家长需要引导宝宝使用勺子等工具自己吃饭。
这一阶段的宝宝,应逐渐能够与家人一起进食一日三餐,并在早餐和午餐、午餐和晚餐之间,以及临睡前各安排一次点心;每天仍需保持500ml的奶量;鸡蛋1个,肉、禽、鱼50~70g;软饭、面条、馒头、强化铁的婴儿米粉等谷物约50~100g;继续尝试不同种类的蔬菜和水果。
总结如下:
频次: 母乳或配方粉3~4次/天;辅食喂养3次/天。
推荐量:保证每天500ml的奶量;鸡蛋1个,肉禽鱼50~75g,软饭、面条、馒头、富含铁的婴儿米粉等谷物类约50~100g。
辅食质地:宝宝应与家人进食一日三餐,继续尝试不同种类的蔬菜和水果,尝试啃咬水果片或煮熟的大块蔬菜,增加进食量。
一天的膳食安排(推荐)↓↓↓
Ps:这一阶段应逐渐停止夜间喂养,做到宝宝一日三餐的时间与家人大致相同。
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以上就是小编关于幼儿一周食谱表幼儿园的分享,希望对你有用。