养花网一、莲藕拌木耳做好吃
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莲藕拌木耳做好吃
介绍
中华美食博大精深，每一个地区都有特殊的美味佳肴。莲藕拌木耳是一道深受大众关注着的菜肴，它的口感清脆爽口，味道鲜美。莲藕和木耳搭配在一起，既可以增加菜肴的口感层次，又富含营养，对于身体健壮非常有益。下面就让我们一起来进修一下怎样制作一道美味的莲藕拌木耳吧！
材料准备
1. 莲藕一个
2. 木耳适量
3. 葱姜蒜适量
4. 酱油适量
5. 醋适量
6. 盐适量
7. 糖适量
步骤
准备职业
1. 将莲藕削皮，并用刀切成薄片。
2. 将木耳泡发，并切成适当大致的条状。
3. 将葱姜蒜分别切成末。
烹饪经过
1. 将切好的藕片和木耳一起放入沸水中焯水，煮至变软熟透，接着捞出备用。
2. 取一个碗，将酱油、醋、盐、糖、葱姜蒜末放入碗中，搅拌均匀，制成酱料。
3. 将焯好水的藕片和木耳装入一个大碗中，倒入制好的酱料，接着用筷子翻拌均匀，让酱料充分渗入藕片和木耳中。
装盘享用
1. 将拌好的藕片和木耳装盘，撒上葱花末，即可上桌享用。
2. 这道莲藕拌木耳可以作为凉菜或者配菜，搭配米饭一起食用更是美味，口感清爽，回味无穷。
3. 厨师的小提示：如果你喜欢辣味，可以在酱料中加入适量的辣椒油或者辣椒粉，增加一点香辣的口味。
营养价格
1. 莲藕富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
2. 木耳是一种低脂肪、低热量的食物，能够帮助控制体重。
3. 莲藕和木耳都含有丰盛的维生素和矿物质，对健壮非常有益。
小编归纳一下
莲藕拌木耳是一道简单而美味的菜肴，它不仅风味特殊，而且营养丰盛。在制作的经过中，我们可以根据自己的口味调整酱料的比例，如加入适量的辣椒让菜肴更加辛辣，或者加入适量的糖增加一点甜味等。希望大家都能尝试制作这道美味的莲藕拌木耳，享受健壮美食带来的美妙！
二、拌木耳怎样做好吃，苦瓜拌木耳的家常行为？
主料
苦瓜
1根
黑木耳
1小把
红辣椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
糖
适量
橄榄油
适量
白醋
适量
步骤
1.准备好原材料；
2.烧锅开水， 加入几滴油和适量盐， 将黑木耳放入里面焯煮一、两分钟；
3.再将苦瓜片放入里面焯煮一分钟；
4.焯煮好后捞出放入凉白开水中浸泡一分钟；
5.将黑木耳和苦瓜捞出沥干水分放入碗中后， 加入红辣椒， 再将大蒜压成蒜泥放入；
6.加入盐、糖、白醋和橄榄油， 拌均匀即可；
7.拌好后盛入盘中。
三、洋葱拌木耳怎样做好吃？
洋葱拌木耳 原料：酱油、白醋、盐、鸡精、压缩木耳一包，洋葱半个 行为： 1.将洋葱切丝。 2.将洋葱和木耳放在热水里焯熟，注意，洋葱时刻要短，水开后即可。 3.洋葱和木耳放在一起，放入适量材料即可。 优点：都是降低血脂和血压的物品，作法超级简单。 木耳拌洋葱 主材： 洋葱、木耳，香菜，红椒调料：盐、蒜，鸡粉、白醋、白糖、芝麻油、花椒油、芝麻、花生碎（没有可不加） 行为： 1、洋葱切丝，香菜切段，红椒切碎，木耳用开水泡发、蒜捣成泥； 2、碗内放三勺白醋、二勺白糖、一勺盐、半勺鸡粉、两个蒜泥、四勺芝麻油、一勺花椒油； 3、搅匀后淋在菜上，拌匀，最后撒上芝麻及花生碎即可 木耳洋葱拌 主材：
洋葱、木耳，香菜，红椒调料：盐、蒜，鸡粉、白醋、白糖、芝麻油、花椒油、芝麻、花生碎（没有可不加）
行为：
1、洋葱切丝，香菜切段，红椒切碎，木耳用开水泡发、蒜捣成泥；
2、碗内放三勺白醋、二勺白糖、一勺盐、半勺鸡粉、两个蒜泥、四勺芝麻油、一勺花椒油；
3、搅匀后淋在菜上，拌匀，最后撒上芝麻及花生碎即可
四、木耳拌洋葱怎样做好吃？
1、食材：木耳、洋葱、甜椒、葱、姜、蒜、香菜、小米辣、盐、生抽、蚝油、白糖、五香粉、麻油、辣椒油、香油
2、把木耳用凉水浸泡一下，把木耳充分的浸泡开，洋葱剥去外皮洗干净，切成细丝，甜椒去蒂去籽洗干净切丝，小米辣洗干净切断，香菜洗干净切断。
3、木耳浸泡好之后，摘干净撕成小块洗干净，起锅烧水，锅里加入水，放点盐，水开把木耳放进去焯水，焯好后捞出来过凉水，把甜椒放进去焯水，焯好后也过凉水。
4、把洋葱放盆里，加一点盐，搅拌均匀，腌制一下，接下来调料汁，姜葱蒜洗干净，姜蒜切末、葱切葱花放碗里，把香菜小米辣段也放碗里。
5、加入盐、生抽、蚝油、白糖、五香粉、辣椒油、麻油、香油搅拌均匀，料汁就调好了，洋葱腌制好之后，把多余的水分倒掉。
6、把木耳、甜椒丝沥干水分和洋葱放在一起，浇入调好的料汁，搅拌均匀装盘就可以吃了，麻辣鲜香，口感脆嫩，开胃下饭。
五、韭菜拌木耳的行为，韭菜拌木耳怎样做好吃，韭菜？
食材；
主料；水发木耳；150g；韭菜；100g；辅料；油；适量；盐；适量；胡萝卜；50g；芝麻；适量；辣椒；适量；蒜泥；适量；香醋；适量；花椒油；少许；生抽；适量；白糖；适量；鸡精；适量；
步骤；
1.泡发的木耳清洗干净后放入沸水锅里焯水两分钟后捞出冲凉。
；
2.把焯熟的木耳切成小条备用。
；
3.洗好的韭菜也放入沸水锅里焯熟后捞出冲凉。
；
4.冲凉后的韭菜切成小段，胡萝卜切丝备用。
；
5.取一小碗，放入一匙辣椒粉、一匙芝麻、一匙蒜泥拌匀。
；
6.锅中油烧至八成热。
；
7.将烧热的油浇在辣椒碗里。
；
8.辣椒碗里放入适量的盐、香醋、酱油、白糖、鸡精、花椒油调成味汁。
；
9.把木耳、韭菜、胡萝卜丝放入凉拌大碗里。；
10.浇上调好的味汁拌匀后即可食用。
六、木耳怎样拌好吃？
木耳拌凉菜非常好吃。
1、木耳口感适中，不仅有嚼劲而且不易老化。
2、木耳所含有的营养元素很有益处， 可以增强免疫力。
3、木耳拌凉菜口感清凉开胃，让人食欲倍增。
除了拌凉菜，木耳可以做很多不同的菜品，如木耳炒肉、木耳蒸鱼、木耳煮汤等等，不仅好吃而且很健壮。
七、葱拌木耳怎样拌好吃？
1、洋葱，青红椒洗净切丝；木耳过滚水焯一下；
2、盐，生抽，醋兑匀；
3、将干辣椒剪碎，和花椒一同放入勺子，加入油，放火上至出椒香味；
4、将木耳，洋葱，青红椒和第二部调好的料汁搅匀，倒入煸香的油，翻均匀即可！
八、苦苣拌黑木耳怎样做好吃，苦苣拌黑木耳的家常行为？
苦苣拌黑木耳的家常行为 主料 苦苣 30g 黑木耳 90g 辅料 油 适量 盐 适量 米醋 适量 蚝油 适量 步骤
1.苦苣用手撕成段
2.木耳用水泡开了，盆内放入木耳
3.放入苦苣
4.放入盐
5.放入米醋
6.放入耗油，拌一块即可
九、木耳怎样拌才好吃？
主料:黑木耳15g，洋葱半个，香菜2棵，蒜2瓣，小米辣2根，熟油1勺
辅料:生抽2勺，香醋1勺，蚝油1勺，白糖半勺，盐适量
凉拌木耳的行为步骤:
1.将干黑木耳提前用清水泡发，时刻大约30分钟左右即可。这里黑木耳的用量不要过多，木耳泡发后非常出数，泡多了不容易保存。
2.木耳泡发后加入1勺面粉，接着用双说搓揉2分钟左右，取出木耳里面残留的杂质，搓揉好后，再用清水将木耳表面的面粉冲洗干净。
3.锅中烧水，水开后放入清洗好的木耳，焯水2分钟左右捞出，接着再次用清水清洗一下使其降温，这样拌出的木耳口感上更加爽脆。
4.将洋葱切成丝状，香菜切成小段备用。
5.准备料汁，将蒜切成蒜末，接着加入2勺热油，这样蒜香更浓郁，接着加入生抽、香醋、蚝油、白糖、适量盐和小米辣，用筷子将其混合均匀就可以了。
6.将拧干水的木耳、洋葱、香菜和料汁全部装入一个稍微大一点的碗中，用筷子将其混合均匀就可以了。
十、凉拌木耳怎样拌好吃？
凉拌木耳
主料：木耳一小把提前泡发（泡发后称重200克）
辅料：蒜3瓣，香菜1根，小葱一根，油泼辣子1小勺，白糖5克，生抽25克，醋25克，油20克，干花椒1小把
行为：步骤1、东北的秋木耳提前泡发半小时，准备小葱、香菜、蒜瓣，花椒一小把，油泼辣子。
步骤2、把泡发的木耳清洗干净，撕成小朵，蒜瓣切成蒜泥，香菜和小葱切成小段
步骤3、烧开半锅水，将小朵木耳放进开水里煮2-3分钟，喜欢吃软一点的煮5分钟。
步骤4、将煮熟的木耳捞出沥干水分放在大碗里。
步骤5、把葱、蒜、香菜放在木耳上。
步骤6、把白糖5克，生抽25克，醋25克调成料汁倒入碗里
步骤7、加一小勺油泼辣子
步骤8、一般的话调匀就可以吃了，然而只有加这最后一步，这碗凉拌木耳才好吃：锅里加入适当的油，下入一小把花椒，用小火把花椒焙出香味。
步骤9、一直把花椒炸出香味，花椒周围有气泡为止，但不要炸焦。
步骤10、接着把滚油淋到调料上激出香味，但不要把花椒倒进去。
只要拌匀了，你就会吃到一盘美味无比的凉拌木耳，特别的香。
