养花网一、腊八豆炒肉怎样做好吃？
1/5 五花肉洗净切成薄片;青尖椒洗净切圈,蒜苗洗净斜切成片,生姜切丝
2/5 热锅放油,下入五花肉,大火翻炒至五花肉变色出油,下入两小勺料酒,炒匀
3/5 下入青尖椒、生姜、盐、蚝油、鸡粉，炒匀
4/5 放入腊八豆,翻炒均匀
5/5 最后放入蒜苗与生抽,炒匀即可
二、腊八豆好吃吗？
腊八豆是大众在每年腊八前后制作的一种民间美食不论是用它配粥还是下饭都特别好吃。
腊八豆的行为:
1、黄豆要提前挑选一下，把里面破损，黄豆去掉还要去掉黄豆里面的杂质，用清水把它洗净以后，再放在清水中浸泡7八个小时。
2、泡好以后的黄豆取出以后放入锅中加适量清水加热煮开，继续煮半小时左右，煮到锅中的黄豆完全熟透，取出降温，准备一个干净的纱布，把它放在温水中湿透，再把锅中煮熟的，黄豆取出，用纱布包起来，外层包上干净的毛巾。
3、包好以后的黄豆放在暖气附近让它发酵，两三天以后黄豆表面就能长出发酵后的绒毛，继续让它发酵三天左右，这时黄豆表面会出现白色的菌类，而且黄豆与黄豆之间会有拉丝出现，这种情况才证明黄豆已经发酵好。
4、黄豆发酵好了以后，要放入适量的食用盐，再放入适量的姜末调匀，加入适量的高度白酒，调好以后放入冰箱，需要吃的时候取出适量，放入适量的辣椒水和花椒沫，再把它放到微波炉中加热二分钟，取出淋上麻油，这样做出的腊八豆特别好吃
三、腊八豆怎样做怎样做好吃？
主料：
干黄豆500克
辅料：
盐50克
生姜100克
辣椒粉50克
行为：
1. 准备好500克干黄豆。
2. 准备好辣椒碎、生姜和食盐。
3. 黄豆提前泡发。
4. 泡好的黄豆入水煮熟。
5. 煮好的黄豆沥干水分、晾凉。
6. 放入干净无水容器中，静置；进行第一次发酵。
7. 至黄豆起涎发粘；第一次发酵完成。
8. 生姜去皮、洗净、切细末。
9. 切好的生姜倒入豆子中。
10. 加入食盐、辣椒碎、生姜。
11. 再加入腊水
12. 充分拌和均匀
13. 装入荷叶坛子中。
14. 坛口密闭严实；坛边倒上水以保持密不透风。拌好的豆子进行二次发酵，10-20天后可开坛子食用
四、腊八豆怎样做？
传统腊八豆，是将蒸熟的大豆放在密封的容器中，利用天然界中存在的微生物发酵腌制出来的。在有益菌的影响下，转化为了另外一种形式的食品。黄豆经过腌渍发酵后，蛋白质分解，氨基酸增加，风味特殊，更容易消化吸收。
制作腊八豆的豆子的蒸煮要适度，不可太硬也不可太烂。前期发酵的温度和时刻要随环境温度变化而定；后期发酵的控制时刻一般是10-20天，经过这样制作的腊八豆才能突出它应有的风味。
腊八豆不仅是上好的调味料，更是口感特殊的美味佳肴。尝一小口，满口溢香，让人胃口大开
五、茶油怎样做好吃？
1、茶油炖土鸡蛋
配料:土鸡蛋、茶油、盐、清水等等
2、茶油煮鱼
配料:草鱼、大蒜、红辣椒、茶油、盐、酱油、味精等等。
3、茶油烧鹅肉
配料:鹅肉、辣椒、茶油、酱油、生抽、姜、味精、十三香等等
4、茶油猪蹄
配料:猪蹄、茶油、姜、盐、酱油等等
5、苦瓜烧鸡腿
配料:苦瓜、鸡腿、干辣椒、蒜、姜、豆豉、生粉、有机茶油、盐、酒、鲍鱼汁、鸡粉、酱油等等。
6、茶油姜拌当归苗
当配料:归苗、姜、枸杞子、芝麻、有机茶油、酱油、糖等等。
六、蒜香腊八豆好吃吗？
腊八豆是大众在每年腊八前后制作的一种民间美食不论是用它配粥还是下饭都特别好吃。
腊八豆的行为:
1、黄豆要提前挑选一下，把里面破损，黄豆去掉还要去掉黄豆里面的杂质，用清水把它洗净以后，再放在清水中浸泡7八个小时。
2、泡好以后的黄豆取出以后放入锅中加适量清水加热煮开，继续煮半小时左右，煮到锅中的黄豆完全熟透，取出降温，准备一个干净的纱布，把它放在温水中湿透，再把锅中煮熟的，黄豆取出，用纱布包起来，外层包上干净的毛巾。
3、包好以后的黄豆放在暖气附近让它发酵，两三天以后黄豆表面就能长出发酵后的绒毛，继续让它发酵三天左右，这时黄豆表面会出现白色的菌类，而且黄豆与黄豆之间会有拉丝出现，这种情况才证明黄豆已经发酵好。
4、黄豆发酵好了以后，要放入适量的食用盐，再放入适量的姜末调匀，加入适量的高度白酒，调好以后放入冰箱，需要吃的时候取出适量，放入适量的辣椒水和花椒沫，再把它放到微波炉中加热二分钟，取出淋上麻油，这样做出的腊八豆特别好吃。
七、腊八豆酱豆做何好吃？
我们老家都是炒腊肉吃，加点辣椒吵架下饭
八、腊八豆可以烧何好吃？
1.将五花肉切成小块；
2.热锅中放入油，放入葱姜蒜，爆香；
3.放入切好的五花肉，煸炒；
4.加入腊八豆，翻炒均匀；
5.加入适量的盐、酱油、料酒、糖，翻炒均匀；
6.加入葱花，翻炒均匀即可。
九、湖南腊八豆怎样做？
1. 1、准备好500克干黄豆。
2. 2、准备好辣椒碎、生姜和食盐。
3. 3、黄豆提前泡发。
4. 4、泡好的黄豆入水煮熟。
5. 5、煮好的黄豆沥干水分、晾凉。
6. 6、放入干净无水容器中，静置；进行第一次发酵。
7. 7、至黄豆起涎发粘（从豆子表面看得到）；第一次发酵完成。
8. 8、生姜去皮、洗净、切细末。
9. 9、切好的生姜倒入豆子中。
10. 10、加入食盐、辣椒碎、生姜。
11. 11、再加入腊水（腊月的水烧开摊凉）。
12. 12、充分拌和均匀
13. 13、装入荷叶坛子中。
14. 14、坛口密闭严实；坛边倒上水以保持密不透风。拌好的豆子进行二次发酵，10-20天后可开坛子食用。
十、青豆怎样做腊八豆？
原料：
黄豆500克
生姜100克
盐30克
辣椒干50克
行为：
1
准备好食材：黄豆、生姜、干辣椒、盐等；
2
黄豆洗净，浸泡6小时泡发，泡好的黄豆水煮熟；
3
泡好的黄豆，捞出沥干水，放入锅中煮熟；
4
煮好的黄豆沥干水水分，晾凉；
5
放入干净无水容器中，静置，进行第一次发酵；
6
至黄豆起涎发粘（葱豆子表面看得到）时第一次发酵完成；
7
生姜去皮、洗净，切细末；辣椒碎；盐用锅炒出微黄；
8
用一个大容器把发酵好的黄豆、生姜末、辣椒碎、盐拌均；
9
罐子洗净沥干水，把拌均好的黄豆装入坛子中；
10
罐口用保鲜膜密闭严实，盖紧盖子；豆子进行二次发酵，10-20天后开坛食用
