茶叶的区别与分类? 云母质玉分类与产地? 茶叶的区别和功效

茶叶的区别与分类?

绿茶:不发酵

特点:鲜叶采摘后高温迅速灭掉其中酶类,抑制茶多酚氧化。因此绿茶具有“三绿”的特点:干茶绿,茶汤绿,冲泡后的叶底也是绿色的。

风味:青草、蔬菜、植物

常见品种:西湖龙井、洞庭碧螺春

白茶:微发酵

特点:白茶的工艺最为简单,经两三天纯天然酝酿而成,微发酵,不促进也不抑制茶多酚的氧化。白茶干茶多白毫,远远看去,就像一座白雪皑皑的小山,因此得名white tea。如果是盖碗冲泡,坐杯(每次冲泡茶叶的浸泡时刻)长一些汤色会是浅黄色或者杏黄色。

风味:微甜、水果、花香、温和草香

常见品种:白毫银针、白牡丹

黄茶:轻发酵

特点:黄茶很少见,甚至生活在黄茶茶区的人都不一定知道黄茶。制作黄茶,茶叶和芽必须在早春采摘,接着像绿茶一样杀青。之后,通过湿热和干热两种方式让绿茶的茶叶变黄。

风味:香甜、蜂蜜、苹果味

常见品种:君山银针、霍山黄芽

青茶:半发酵

特点:青茶也叫乌龙茶,属于半发酵茶,然而这个“半”是不怎样准确的。由于其只有部分氧化,因此乌龙茶的风味取决于氧化程度,可能是10%,更接近绿茶;也有可能是80%,更加接近红茶。乌龙茶产量最大的是福建,大众熟知的铁观音和大红袍都属于乌龙茶。

风味:烘烤、微甜、微青草味、部分带有花果香

常见品种:安溪铁观音、台湾冻顶乌龙

红茶:全发酵

特点:萎凋、揉捻、发酵都是为了促进红茶中的茶多酚氧化。茶多酚本身是一种无色的物质,其中的儿茶素在红茶加工的经过中聚合形成了黄色的茶黄素和红色的茶红素,因此红茶的茶汤红亮、叶底也是红色的。只是红茶在干燥的经过中,由于水分的散失,茶叶表面的茶色素颜色加深因此红茶的干茶是黑色的。

风味:微涩苦、麦芽味、花香

常见品种:祁门红茶、滇红

黑茶:后发酵

特点:黑茶源自中国云南,在西方被称为“黑茶”,其加工工艺发酵与红茶发酵不同。这种发酵工艺非常神秘,会分解产生细菌、酵母等其他微生物成分,这也造就了普洱茶特殊的风味。因而黑茶具有一定促进消化和调节肠道微生物菌群等影响。

风味:泥土、顺滑、木香、微甜

常见品种:云南普洱、安化黑茶

云母质玉分类与产地?

云母质玉即石英岩玉属于玉石的一个品种,昆仑玉既产自昆仑山上的和田玉,同样为玉石里面的品种,玉 石有高档、中低档之分。和田玉为高档玉石,石英岩玉为低档玉石。因其质地致密细腻,颜色美观,硬变较高,高度、光泽佳,抛光性能好,并有一定的透明度,颇受爱玉人士欢迎。

石英岩玉玛瑙的颜色主要有白色、红色、绿色、黑色等。

红色玛瑙的颜色主要由细小的氧化铁颗粒引 起,多呈较浅的褐红色、橙红色。

绿玛瑙的颜色由所含绿泥石等细小矿物产生,天然产出的绿 玛瑙多呈一种淡淡的灰绿色。

黑玛瑙颜色由铁、锰的氧化物聚集而形成。

茶叶分类?

花茶:

茉莉花茶,玫瑰花茶,桂花茶等加工茶。

白茶:

白毫银针,白牡丹,贡眉等

黑茶:

安化黑茶,蒲圻老青茶,南路边茶,西路边茶,普洱茶,六堡茶等。

黄茶:

君山银针,蒙顶黄芽,北港毛尖,沩山毛尖,温州黄汤,霍山黄大茶,广东大叶青等。

红茶:

正山小种,烟小种,工夫红茶:滇红,祁红,川红,闽红等

乌龙茶:

武夷山肉桂,武夷山水仙,武夷山大红袍,铁观音,奇兰,闽南水仙,黄金桂,凤凰单从,凤凰水仙,岭头单从,台湾:冻顶乌龙,文山包种,白毫乌龙等

绿茶:

西湖龙井,碧螺春,雨花茶,黄山毛峰,太平猴魁,华顶云雾等

我国在茶叶种类的分类上,我们可以将其主要分为六大类:绿茶、红茶、白茶、青茶(乌龙茶)、黄茶、黑茶。除了这些之后还有花茶等等!

沂源茶叶产地?

沂源茶叶产自沂源县,隶属于山东省淄博市,地处山东省中部,淄博市最南端,属沂蒙山区

茶叶石产地?

茶叶石,石界新贵,产自陕西省汉中市宁强县境内的燕子砭镇嘉陵江约2公里的河段范围,属于”嘉陵绿彩陶石”范畴,此石种比重大,硬度在5度以上,表面纹理极具浮雕审美,形态特点,肤体直观酷似各种品级的茶叶。

山东茶叶产地?

其实山东是不大产茶叶,现在比较有点名气的就是日照,崂山,泰山,其他的地方也没有何名气。最具山东的代表茶也就是日照绿茶吧,这些年做的一直不错。受地理位置,气候,光照,雨水,等一些天然影响的影响,个人感觉吧总体来说还是不如南方的茶叶喝起来顺。

京华茶叶产地?

京华茶叶是北京茶叶总公司在某年成立的咖啡茶艺品牌,总部设立在北京。北京茶叶总公司地处北京市宣武区马连道街 14号,始建于1950年,时名中国茶叶公司北京营业处。

1951年建北京市茶叶加工厂,1988年于原址扩建,并起用现名–北京茶叶总公司。五十多年来,茶叶总公司不断拓宽经营范围,创造经营思路。

目前公司在全球天然与文化遗产保护区——闽北地区建立的千亩高山无公害茶园和高山有机茶园.可以稳定供应高质量、具有特殊品位的高山有机绿茶(瑞士IMO认证的有机产品)和无公害茉莉花茶。公司还经销受保护的“原产地”名茶以及来自全国各名茶产区的红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、普洱茶、紧压茶以及各种规格的包装茶、袋泡茶。

东北茶叶产地?

东北茶叶的产地是辽宁。闾山茶园种植的“南茶北引”主要的新品种为“北茶一号”和“北茶二号”,主要生产红茶和绿茶。红茶为辽宁著名的“辽红”,绿茶则为“医巫闾山牌绿茶”。“医巫闾山”在满语中的意思为“翠绿的山”,非常适合绿茶。

浙江茶叶产地?

浙江绿茶产区

产区一、西湖

杭州西湖是龙井茶最重要的产地,按照产地不同,又有“狮(狮峰)、龙(龙井)、云(云栖)、虎(虎跑)、梅(梅家坞)”五个档次(新中国建立之后,已经并作“狮峰龙井”、“梅坞龙井”、“西湖龙井”3个品类),它们各自在产地小环境和炒制技巧上略有差异,这导致茶叶质量各具特色,其中以狮字龙井质量最佳。

产区二、钱塘

钱塘产地的龙井被称为“钱塘龙井”,钱塘龙井主要在杭州市临安、滨江、萧山、余杭、富阳、桐庐、建德、淳安等县市区区域,茶叶品种很多。

产区三、越州

越州,古地名,今为今天的绍兴市越城区。越州龙井和钱塘龙井、西湖龙井虽然产地不同,但都属于浙江省,故龙井茶的产地都在浙江。

贺州茶叶产地?

贺州生产茶叶的县区主要有昭平、八步、平桂,其中昭平的茶叶产量最大,八步和平桂不分上下。昭平茶叶品种有绿茶、红茶、碧罗春、石崖茶等,绿茶的产量最多。全县十二个乡镇,除了樟木林、凤凰两个乡镇不产茶外,其他的乡镇都有茶叶种植和加工基地。

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