养花网红豆的作用和功效有哪些？
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红豆富含铁、叶酸等。具有利尿、消肿、引流、补血、改善血液循环、使气色红润的作用。此外，红豆纤维含量也非常丰富，能刺激胃肠蠕动，在减肥期间，很多人会因饮食习惯的改变和排便问题，适量摄入红豆有助于预防便秘。红豆养心养血，健脾健胃。
红豆有什么功效？
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想必大家最初关于红豆的印象是出自于王维的《相思》里的“红豆生南国 ，春来发几枝。”，其实红豆作为一种大家日常食用的粗粮，不仅含有较高的氨基酸和蛋白质，而且红豆的做法有很多，适于与其他事物一起混着食用。那么食用红豆对身体有什么有益处呢？
第一，吃红豆能够补血。红豆中含有丰富的粗纤维和铁元素，不仅可以起到清除血管中的淤积而且还能够起到降血脂降血压的功效，而且红豆中的铁元素又是造血所需的微量物质，非常适合贫血的人。
第二，吃红豆能够健胃消食。红豆中含有的粗纤维能够起到刺激肠胃蠕动的作用，对于一些肠胃不适导致消化不良的人有极大的改善作用。
第三，吃红豆能够消肿利尿。红豆中的外皮具有一种能够促进利尿的名叫皂角苷的有益物质，此外红豆中含有的钾元素还能够很好的治疗由于肾脏功能衰竭导致的身体水肿的情况。
第四，吃红豆能够消除疲劳。红豆中所含的配糖体和三萜皂苷能够加快血液的循环和加快人体新陈代谢，对于经常熬夜上班的人能够起到很好的作用。
当然并不是所有人都可以吃红豆的，对于患有慢性肾脏病的人就好不要食用，以免影响肾脏过滤功能失调。
豆沙的功能与作用？
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红豆沙具有很高的药用和良好的保健作用，红豆药用可以清热解毒、健脾益胃。
红豆沙
1. 红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；
2. 红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；
3. 红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
食疗价值：
1.补充能量：含碳水化合物，能迅速为身体提供能量。
2.提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
3.安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。
适宜人群：适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
食用禁忌：红豆沙与羊肝相克，同食会引起中毒。绿豆沙不宜与鲤鱼同食。绿豆沙乃寒凉之物，故脾胃虚寒者、易泻者忌食。
农地圈问答团队：董金平
以上就是小编关于红豆的功效与作用及营养价值的分享，希望对你有用。
