养花网一、虾皮拌小白菜的做法？
食材清单：
淡晒虾米 6-7颗 、 盐 适量 、 面粉 50g 、 白菜 适量。
烹饪步骤：
步骤1
把锅开中火，热了放面粉翻炒。
步骤2
面粉逐渐变黄并散发出麦香味，注意不停翻炒。
步骤3
稍微加点盐，炒到奶茶色即可。
步骤4
洗好饿白菜找我们处理，为了口感，白菜汤只放白菜叶。
步骤5
为了省事也可以这么切，稍微有点白菜根味道也挺好。
步骤6
白菜帮切成细条醋溜用。
步骤7
白菜叶切碎就行，不用太碎。
步骤8
烧水
步骤9
将刚刚炒好的面晾凉后，加水搅拌，弄成糊状，别有面疙瘩。
步骤10
水滚开后将面糊倒进去，不停搅拌。
步骤11
再次开火放白菜。
步骤12
再放虾米
步骤13
放盐小火煮，熬的越久口感越好，一般熬20分钟其实也就行了
分
二、虾皮小白菜做法大全？
主料2人份
小白菜400克
?黑木耳（干）7克?
虾皮25克
辅料
生抽10克 蒜2瓣
1.准备食材，黑木耳用温水提前1小时泡发，小白菜去老叶清洗干净控水
2.虾皮用水投洗干净控水，木耳洗净泥沙洗净
3.锅内加水烧开，倒入小白菜大火烫蔫捞出控水
4.然后切成寸段
5.锅烧热加油，小火放入蒜片炒出香味
6.倒入虾皮炒至微黄变酥
7.倒入小白菜和木耳大火炒匀
8.翻炒约1分钟后加入生抽调味
9.最后用水淀粉勾芡即可
三、虾皮拌大葱做法大全？
用料
小葱 500克
紫皮洋葱 1个
虾皮 1小碗
酱油 2~3汤匙
醋 2汤匙
香油 2汤匙
白糖 5小勺
盐 4小勺
味精 1小勺
辣椒油 3汤匙
做法步骤
1、小葱洗净、紫皮洋葱剥皮洗净备用。
2、小葱切成一口大小的葱段，这样吃时也方便些。
3、洋葱去皮洗净后，切小块（按一口的大小）。紫皮洋葱好辣眼睛，切时注意安全。
4、虾皮大约一小碗，备用。
5、把小葱、紫皮洋葱、虾皮一起倒在大容器里。
6、把酱油、醋、香油、白糖、精盐、味精、辣椒油按个人口味喜好，依次适量放入大容器中。
7、调料放入好后拌匀，即可装盘。
四、虾皮小白菜的家常做法？
你好，材料：
小白菜500克，虾皮适量，蒜末适量，盐适量，生抽适量，油适量，水适量
做法：
1. 将小白菜洗净后切成小段备用；
2. 将虾皮泡软备用；
3. 热锅凉油，油热后加入蒜末煸香；
4. 加入虾皮炒香；
5. 加入小白菜翻炒均匀；
6. 加入适量的水，盐和生抽调味；
7. 炒至小白菜变软，收汁即可。
小贴士：
1. 煮小白菜时不要加太多水，否则容易煮烂；
2. 虾皮已经有咸味，所以加盐时要适当；
3. 生抽可以增加菜色的鲜美度。
五、茴香拌虾皮的做法大全窍门？
所用材料：茴香1小把，虾皮40克 红椒1个
具体做法：
1准备食材。
2茴香切成小段，叶茎分开放。
3红椒切成小细段备用。
4锅中油烧热，放入虾皮。
5煸炒至虾皮颜色变至微黄，出香味。
6加入红椒段炒匀
7加入茴香的茎部略炒。
8再加入茴香的叶梢部分炒匀微软即可。
9出锅享用吧，用勺挖着吃，特过瘾!
小贴士：
1炒茴香时，先放茎，再放叶，这样可保持同步成熟。
2虾皮尽量选低盐淡干的
3发黄的虾皮放至过久，容易产生腥气，买回的虾皮开袋后建议放冰箱保存，也可放冷冻室保存。
六、虾皮拌圆葱的做法大全？
主料?1种
洋葱
250g
辅料?2种
酱油适量
虾皮适量
烹饪步骤?6步
步骤1
准备葱头两个
步骤2
扒皮去根并清洗干净后放冰箱冷冻15分钟(不在乎辣眼睛的可以直接来哈)
步骤3
切丝后抓散放到容器里
步骤4
淋上酱油
步骤5
拌均后闲置5分钟
步骤6
撒上虾皮开吃
小贴士
拌好后放置一段时间.让葱头充分吸收酱油后不辣,而且更美味!
七、虾皮的家常做法大全集？
蔬菜虾皮鸡蛋饼】
【制作食材】青椒，胡萝卜，面粉，虾皮，鸡蛋，水淀粉，食用油
【制作步骤】
1、先来把做蔬菜虾皮鸡蛋饼需要用到的材料准备好，准备一根青椒，菜椒或者是辣椒都可以，这取决于你能不能吃辣。然后再准备一根胡萝卜，150克面粉，20克虾皮，一碗水淀粉，两个鸡蛋，最后再准备适量的食用油就可以了。
2、把准备好的青椒先处理一下，青椒放到水中清洗1~2遍，清洗完了之后拿出来去掉辣椒梗和辣椒籽，接着将其从中间对半切开，然后再切成细丝，将切好的青椒细丝摆放整齐，接着切成小碎丁，把切好的青椒小碎丁先放到一旁再来处理一下胡萝卜。
3、胡萝卜先清洗干净然后去掉外皮，接着咱们再将其切成薄片，片要稍微薄一点，然后切成胡萝卜细丝，最后切成胡萝卜碎末，把切好的胡萝卜碎末和青椒丁一块放到一个大碗中。接着把准备好的150克面粉和20克虾皮全部放进去。
4、大碗中放入虾皮和面粉之后咱们再加入准备好的两个鸡蛋，然后用筷子将鸡蛋搅散，搅好之后加入水淀粉搅拌成糊状，尽量搅拌成比较黏稠的糊状，搅好之后滴上一些食用油，然后裹上一层保鲜膜，放到温暖的地方发酵半个小时。
5、时间到了之后将保鲜膜揭开，然后再用筷子搅拌一下，这样可以排除面糊发酵时产生的气体。面糊搅拌均匀之后咱们先把它放到一旁，然后取出电饼锅先烧热。接着用刷子在里面刷上食用油，然后放上面糊摊平整。
6、面糊摊好之后再滴上食用油，这样可以锁住水分，然后盖上盖子继续烙5分钟。时间到了之后翻一下面再烙两分钟，两分钟之后关火出锅切成小块，然后就可以享用了。一道特别美味的蔬菜虾皮鸡蛋饼就这样完成了。
八、杏鲍菇炒小白菜虾皮的家常做法？
小白菜300克
杏鲍菇300克
辅料
小米辣椒1个
葱花适量
配料
糖适量
盐适量
1. 小白菜洗净去根，切段备用。
2. 杏鲍菇一分为二，切斜刀片。
3. 锅中烧开水，放杏鲍菇烫一下，水再开后捞出沥干。
4. 锅中放油，炒香小米辣椒，再下葱花爆香。
5. 放入杏鲍菇片炒1-2分钟。
6. 放入小白菜，加适量盐和糖，炒到小白菜变软后即可。
温馨小提示
1、怕辣的可以不放小米辣椒。
2、杏鲍菇焯一下可以缩短后面炒的时间，炒太久杏鲍菇会出水，这道菜水多了不好吃。
3、我放的杏鲍菇有点多，这道菜小白菜多一点更好。
九、天津小白菜炒虾皮的家常做法？
原料：小白菜、虾皮、葱、黑花生油、盐、生抽、白胡椒粉、姜、蒜。
做法步骤：
第1步、白菜苗择洗净。
2步、切成三指段。
第3步、开水中焯熟。
第4步、捞入碗中。
步、捞入碗中。
第5步、锅里适量油烧热，葱姜蒜，花椒，辣椒放入。
第6步、炒香。
第7步、倒入虾皮。
第8步、炒出香味儿。
第9步、适量开水。
10步、适量盐，生抽，白胡椒粉调味儿。
第11步、煮开。
12步、浇到小白菜即可。
十、生拌小白菜的家常做法？
1. 最好用这种小颗的白菜，大颗感觉没有小颗好吃，摘完后洗干净了。锅里准备热水，水开了焯一下捞出。
2. 锅里油加热，放花椒粒和辣椒，炒出香味，然后捞出。
3. 白菜用凉水过一下弄干水，加适量盐，蒜，耗油。然后把炝好的油倒入碗里。
4. 所有食材拌好后就可以开吃了。
拌小白菜的营养价值
小白菜含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。与大白菜相比，小白菜的含钙量是其2倍，维生素C含量约为3倍，胡萝卜素含量高达74
