养花网一、小白菜芋头煲的做法大全家常？
主料3人份
芋头400克
?小白菜200克
虾米20克
?香菜5克
葱5克
?花生油2匙
白皮蒜10克
辅料
盐 适量 糖1小匙 鸡粉1小匙 胡椒粉 1小匙 鲍汁1匙
做法大全
1.备材料，香芋切块
2.热锅，下油爆香蒜头、虾米，下香芋块爆炒一下，加进调味料与适量的水，加盖煮至香芋熟透。下小白菜，待小白菜煮软，关火
3.盛好小白菜煮香芋，洒香菜、葱粒，即可食用
二、小白菜炒芋头做法？
材料小芋头450克，蘑菇50克，小白菜秧200克，菜油60毫升，姜2片，葱1条，只用葱白，盐1/2茶匙，白胡椒粉1捏，鸡汤200毫升，开水200毫升做法1.把小芋头削去皮（最好戴上手套，以免手发痒），洗净，切成3厘米大小的滚刀块。蘑菇洗净，一切两半。
2.炒锅置中偏大火上预热。倒入菜油，热至6成，放入姜和葱白，炒30秒。加入芋头，炒2分钟。加入蘑菇，盐，白胡椒粉，炒匀。倒进鸡汤，待汤烧滚后，盖上锅，焖烧12分钟，其间铲2次，以防粘锅。
3.在烧芋头的同时，另锅烧开半锅水。把小白菜秧择好，洗净，放入烧开的水里，焯2分钟，马上沥出。
4.把焯过的白菜秧放进芋头锅里，炒匀。加200毫升开水，开盖煮5分钟，待汤汁浓缩即可铲出。
三、芋头沙眼图片？
芋头根须处有很多凹下去带土的小坑，常被称为沙眼。一般沙眼越多的芋头口感越粉糯，沙眼少的芋头口感则比较硬。希望我的回答对你有帮助，谢谢！
四、芋头小白菜怎么做？
材料小芋头450克，蘑菇50克，小白菜秧200克，菜油60毫升，姜2片，葱1条，只用葱白，盐1/2茶匙，白胡椒粉1捏，鸡汤200毫升，开水200毫升做法1.把小芋头削去皮（最好戴上手套，以免手发痒），洗净，切成3厘米大小的滚刀块。蘑菇洗净，一切两半。
2.炒锅置中偏大火上预热。倒入菜油，热至6成，放入姜和葱白，炒30秒。加入芋头，炒2分钟。加入蘑菇，盐，白胡椒粉，炒匀。倒进鸡汤，待汤烧滚后，盖上锅，焖烧12分钟，其间铲2次，以防粘锅。
3.在烧芋头的同时，另锅烧开半锅水。把小白菜秧择好，洗净，放入烧开的水里，焯2分钟，马上沥出。
4.把焯过的白菜秧放进芋头锅里，炒匀。加200毫升开水，开盖煮5分钟，待汤汁浓缩即可铲出。
五、小白菜芋头汤的做法？
莲子煮熟后可以直接食用。煮熟的莲子具有柔软的口感和甜味，适合直接食用作为零食或添加到其他菜肴中。小白菜芋头汤是一道美味的汤品，以下是一种简单的做法供参考：
所需材料：
– 小白菜：适量
– 芋头：适量
– 鸡汤或清水：适量
– 姜片：几片
– 蒜末：适量
– 盐和胡椒粉：适量
– 食用油：适量
做法步骤：
1. 将小白菜洗净，切段。芋头去皮，切成小块。
2. 锅中加热一些食用油，放入姜片和蒜末，炒香。
3. 加入芋头块，翻炒一会儿，让芋头稍微变软。
4. 倒入鸡汤或清水，使芋头浸泡在汤中，煮开后转小火继续煮熟，直到芋头变软烂。
5. 将小白菜段加入汤中，继续煮煮熟，不要煮太长时间，以保持小白菜的嫩绿色。
6. 调味，加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味调整。
7. 煮好后，关火，待汤稍微冷却后，将汤倒入碗中即可。
你也可以根据个人口味的喜好，添加一些其他的调味料或配料，例如鸡精、蘑菇、豆腐等，来增加汤的层次感和丰富度。这个做法只是一个基本的示范，你可以根据实际情况进行调整。
六、芋头猪脚做法大全？
主料
猪脚半个差不多2斤
芋头半个
辅料
干香菇7个
姜数片
调料
盐巴2勺
冰糖1块
鸡精半勺
料酒2勺
生抽3勺
老抽1勺
芋头猪脚的做法步骤
1.猪脚洗干净，锅内放油热锅放入姜片炒出香味，加入猪脚一起翻炒炒至水份收干加入料酒继续翻炒。
2.炒至微微焦黄就可以关火。
3.放入高压锅里加入盐巴，香菇，生抽，老抽，冰糖，水刚好淹到猪脚，然后开始用高压锅压，压了30分钟，大火10分钟，再转中小火。
4.芋头炸好备用。
5.猪脚熟了之后，加入芋头一起煮，还有鸡精，煮至芋头吸收汤汁即可，如果汤汁太多可多煮一会让它收汁，才好吃。
七、狗肉芋头做法大全？
材料
主料：狗肉1500克，
辅料：茴香15克，当归50克，
调料：桂皮15克，黄酒100克，白酒25克，辣椒(红，尖，干)10克，酱油75克，味精2克，盐5克，辣椒酱25克，白砂糖15克，猪油100克，青蒜20克，大葱10克，姜10克
做法
1.将狗肉皮上的绒毛烙尽，投入冷水中刮洗干净切成约4厘米见方的小块，与冷水同时下锅烧沸，去除污血，用清水洗净，沥干水分，用高粱酒和盐，味精拌匀略腌，青蒜切成约3.5厘米长的段，桂皮，茴香用清水洗净。
2.炒锅上火，放入熟猪油，烧至八成热，下狗肉煸炒三五分钟烹入绍酒，加辣酱，白糖，酱油，盐，继续煸炒，收干水，使狗肉入味。再下葱结，姜片，加红干辣椒(整只)，桂皮，茴香，当归和清水1000克，加盖烧沸后，移小火上煨2小时左右，至肉酥，捞出桂皮，茴香，葱结，姜片，红干辣椒，然后将其倒入火锅内，继续煮10分钟左右即可食用
八、芋头粽子做法大全？
食材：糯米1000克 ，芋头300克 ，猪肉300克，粽叶 、大蒜 、干辣椒 、黄豆酱 、老抽 、盐 、味精适量。
做法：
1、将粽叶浸泡在水中一天后洗干净备好。
2、糯米洗干净沥干水，加入老抽、少许盐、少许味精拌均匀。
3、芋头切粒，加入切好的大蒜，些许黄豆酱，干辣椒，少许盐，少许味精，拌均匀。
4、猪肉（五花肉最宜）切成块状，肥瘦间隔，其中拌入黄豆酱，老抽，少许盐，拌均匀。最好提前一晚拌好，较好入味。
5、开始包粽子，放上糯米后再铺上一层芋头馅儿，然后在中间放上一块肉，铺上糯米，包好。
6、包好的粽子加热水放入电压锅煮，选择按键，煮熟就可以开吃啦！
九、焗芋头做法大全？
食材用料：
芋头500克，油适量，盐10克，白糖20克，清水半碗
做头：
1／芋头削皮洗干净切成小条状；
2／锅内倒入没过香芋的油量烧热至60度放入香芋中火油炸；
3／油炸过程需要翻炸均匀，炸至香芋熟透沥干油装盘备用；
4／把余油乘起来，放盐，白糖，清水中火慢慢熬15分钟；
5／熬至糖水有粘稠性时倒入炸好的香芋快速翻炒均匀即可装盘；
十、芋头糍粑做法大全？
用料：
芋头，250克。
糯米粉，300克。
盐， 适量。
油（炸糍粑）550ml
十三香，5克
做法：
1/10准备所有材料
2/10香芋去皮，切成丝，放到大盆里备用
3/10倒入糯米粉、十三香，拌匀
4/10把水烧开水，加入适量的盐，调成合适的咸度（比平时做菜咸一点），拌匀糯米粉中间开个窝，缓慢的倒入盐水
5/10盐水一次不要倒太多，如果太干再加，要是不小心加多了，就再加点糯米粉，和成粉团
6/10粉团一分为二，搓成6cm左右宽的长条，用刀切成1cm厚的薄片
7/10切好可以用手捏均匀，把所有的都做好
8/10油锅烧六成热，把糍粑放入小火炸至浮起来
9/10浮起再开中火炸至金黄，中途翻几次面
10/10炸好夹出放到吸油纸上，放凉装保鲜盒保存，随吃随取
