红糖红枣苹果汤的功效
一起煮汤的功效如下:
红枣枸杞苹果汤,是一道清甜可口的益胃养心的美容汤。红枣入汤,除了可补中益气外,还有补血的作用。
苹果性味甘凉,具有生津、润肺、健脾、益胃、养心等功效。苹果煲汤时,一定连皮一起煮,因为苹果皮中黄酮类化合物含量较高,抗氧化活性也较强。
枸杞子味甘性平,其具有滋补肝肾,益精养血,润肺止咳的作用。常喝红枣枸杞苹果汤,可以调理肠胃、益胃养心,美白肌肤,还可以降低血液中胆固醇。
扩展资料:
苹果煮着吃的好处:
苹果加热以后,其中的膳食纤维果胶得以软化,软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用,从而使其营养作用发挥得更完善。
煮苹果更适合一些特殊人群,卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人,可以减少咀嚼,减少对胃肠道的刺激,使得摄入更顺畅。
传统的苹果吃法,时间长了难免会觉得平淡无奇,所以煮苹果可以改变原有的风味,让生活充满乐趣。
参考资料来源:
百度百科-红枣枸杞苹果汤
人民网-苹果煮着吃的3大营养价值
营养汤类有哪些?
黄瓜皮蛋汤:
黄瓜去皮切成薄片,剥一个到两个皮蛋。将锅中放入一定比例的水,再放入适量姜片、蒜片,待一定水温后,把切好的黄瓜放进锅中,等水涨后,将皮蛋对剖成四小块放入锅中,煮了大概5-7分钟后,再起锅前放入适量的芝麻油、味精、盐、小葱。这汤就大功告成了。这味真的是鲜美至极,煮过的黄瓜和皮蛋吃起来别有一番滋味。做法很简单,需要时间又很短,不仅味道鲜美,并且喝了还美容。
淡菜紫菜瘦肉汤
基本特点滋阴降火,清化热痰。阴虚内热,症见头晕,目眩,耳鸣;或肺虚有热之咳嗽日久,咽喉干痛,或痰热结聚成瘿瘤之疾。亦有可用于高血压、淋巴结炎、甲状腺肿、慢性支气管火等阴虚有热、痰火郁结者。
基本材料瘦猪肉180克,淡菜90克,紫菜60克
做法
(1)淡菜用水浸软,洗净;瘦猪肉洗净,切丝,用鼓油、生抽、盐、生粉腌10分钟,紫菜撕成小块,放锅内炒片刻,去腥味和砂,用清水浸开,洗净。
(2)把淡菜放入锅内,加清水适量,文火煲沸15分钟后,放入紫菜再煲沸,再放入瘦肉丝煲至肉熟,调味供用。
红枣汤的做法
材料:建莲(福建产的莲子) 200克
红枣 100克
红糖 50克(可视口味而定)
做法:莲子浸泡2小时,红枣浸泡30分钟。
然后将莲子和红枣放在汤里,用大火煮滚后,用小火再煮半个小时。
起锅时加入红糖搅拌均匀,即可食用。
效用:莲子中最上品者为建莲,即产自福建建宁的莲子,在清代,建莲是贡品之一。建莲又叫通心莲,已去皮去心。莲子有安心养神的功效,红枣则具补血之效。
酸辣汤
【主料】
水发海参、鸡血、豆腐各45克,火腿25克,香菜5克清汤800毫升,笋丝、火腿丝、鸡丝25克,酱油、醋各l0毫升,绍酒、姜汁各5毫升,味精、精盐各6克,胡椒面8克,淀粉15毫升。
制作过程】
①取洗净的水发海参、鸡血、豆腐、火腿,均切成丝放在碗中。将香菜择去黄叶,切成末放在盘里待用; ②汤勺放在火上放入清汤,随即下人海参丝、火腿丝、笋丝、鸡丝、鸡血丝、豆腐丝,并调入酱油、醋,绍酒、姜汁,味精、精盐,烧开后,撇去浮袜,淋入水淀粉,勾成汁芡,入碗即可.
滋润水果汤
材料:肉排500克,鳖1只(约5∞克),梨6个,枸杞2.dq克,枣6颗,姜1片。
做法:(1)梨洗净后切半去核;(2)鳖杀后用开水焯过;(3)把所有材料放进汤锅内熬两小时,调味,即可饮用。
功能:清润,去湿毒。
修身水果汤
材料:米少许,陈皮少许,水1500ML,生青皮番石榴,生青皮芭蕉,生青皮香蕉,生青皮杨桃,生沙田柚或生菠萝其中一款水果一公斤。
制法:1,先用盐水将水果连皮彻底洗净,2,切去水果的关及尾端后,再切成小块备用,3,将阵皮放入水中煲至水滚,放进水果及米同煲,约三,四个小时后便可饮用。
注意:减肥人士因应个人体质,选择其中一款水果汤水,每天饮用最少一公斤,直到减至理想体重,但在饮用期间或会因个人体质问题而出现泄呕现像,例如体内多风者有腹泻情况,但只要并非持续出现,则属正常,可以继续饮用,若想舒缓呕吐后的不适感,可饮用姜水
美颜水果汤
1.冰糖雪耳炖木瓜
做法:木瓜切片,加入冰糖煲40分钟
疗效:滋润养颜,还有减肥之功效。
2.虾子文柚皮
做法:将柚皮内层白色的软膜放在水中泡浸3天,每天换水两次(除去柚皮苦涩味),
将其连同虾子文火慢煮25分钟后加调味,即可食用。
疗效:含有丰富维生素C及D,能缓解黑色素沉淀,有美白皮肤之效。
3.桃仁红枣汤
做法:桃仁少许,红枣少许,生姜2-3片,米酒一杯,加水煎30分钟后即可服用。
疗效:调解女性内分泌失调,美容养颜。
4.樱桃汤
做法:将250克樱桃用水煲40分钟或生食亦可。
疗效:益脾补气,滋润皮肤,有美容功效。
5.苹果红枣汤
做法:苹果2只,生鱼1条,生姜3克,红枣10枚,盐少许。将苹果、生姜、红枣分别用清水洗净,
苹果去皮、去心、去蒂、切成块状;生姜去皮、切片;红枣去核,备用;生鱼去鳞、去鳃,用清水冲洗净鱼身,再抹干,用姜与鱼共同放入油锅煎至鱼身呈微黄色,去腥味,备用。煲内加适量清水,先用猛火煲滚,后加入上述全部材料,改用中火继续煲两个小时左右,放入少许盐调味,即可食用。
疗效:有效去除黑眼圈。
秋日水果汤
应时的水果1-2个,平果、雪梨、香瓜、西瓜皮之类都可。切块,放入锅内,大火改中火20分钟,用勺压压水果,让多余的水份出来,就可以了,盐都不用下。
如果复杂点,给一块2两瘦肉,一两颗南杏和北杏,润肺的效果会更好点。汤水好了,去掉渣,装好了瓶放入冰箱,当水喝。
燕麦水果羹
先做水果羹:(1)先把锅内烧开水(2)把水果洗干净,苹果最好是红颜色的,洗干净,切成小圆球或菱形,自由切形(3)切好后,放入开水锅中,稍微捞一下就起来,装盘,把水倒掉,再放入开水(4)把即食或不是即食燕麦,放入开水中烧一下,让燕麦熟透。(5)水开后,放入蜂蜜和牛奶再加一些糖,放入水果稍烧一下即可装盘。
什锦水果汤
原料:苹果200克,梨200克,橘子.葡萄.桂圆适量。
做法:1;先把苹果,梨,橘子,葡萄,桂圆去皮。
2;再把它们去核。
3;放锅加入2.5斤水,放入水果烧开后, 用小火炖1小时。
西米水果羹
做法:
1.将大西米在烧开的水中浸泡15分钟左右,至呈半透明状。
2.将锅中装入适量的水和白糖烧开。
3.将大西米倒入锅中,不停搅拌至大西米呈透明状即可,再随自己的喜好加入水果丁等,烧开即可。
薯仔排骨汤
用料: 新鲜肉排十两(约四百克),薯仔四个,蕃茄两个,盐一茶匙,清水十二碗
做法:
(1) 排骨原块洗净,薯仔去皮洗净; 蕃茄去皮,每个切开四份
(2) 用直身瓦煲烧滚清水,下排骨,薯仔,旺火烧滚,改文火煲约两个小时,加蕃茄滚几滚即成
附注:
(1) 把蕃茄放在沸水中略烫过,再放在冷水中浸片刻,便很容易剥皮
(2) 薯仔洗净,放沸水中略煮片刻,再取出用冷水冲过也易剥皮