一、小白菜土豆炖粉条怎么做好吃?
土豆汤没有做过,就说豆腐汤吧,荤素两种,先说素吧,简单些。
食材:小白菜,粉条,豆腐。
首要成败在于买豆腐,看你喜好有嫩的有老的,我自己偏爱彭家豆腐(不老不嫩)豆腐味道很浓郁,不知道你那里买不买的到。
豆腐买来之后一半用来放少量油煎下,一般留用切块。煎过之后的豆腐之间和葱炒下放点五香粉。
续水滚开后加入另一半的豆腐和粉条,放入调料,少许生抽,少许白胡椒,鸡精。
最后小白菜放入,出锅。荤的后续更。。。
二、小白菜炖猪肉土豆怎么做?
材料鸡翅9个,蒜蓉,料酒,生抽,盐,辣椒粉,糖少许做法1.将鸡翅洗净抹干,用牙签在表面扎些孔可以容易入味2.所有调料倒一小碗中,把鸡翅放入,给鸡翅按摩一会儿,放入冰箱腌制1天3.取出鸡翅排放在烤架上,将腌汁刷在鸡翅表面4.烤箱预热190度,将鸡翅放入烤箱中层,烤10分钟;取出鸡翅翻面,再刷上腌汁,撒上点辣椒粉,继续烤10分钟;再取出鸡翅翻面,放入烤箱上层,烤3分钟即可(这时必须看着点,当心不要烤焦了)
三、小白菜土豆炖蘑菇怎么做?
把蘑菇焯下水,土豆去皮把土豆切条,白菜切条锅中放入少许油,把肉煸炒一下的,到时候土豆小白菜炖一会就可以了,放上各种调味料
四、土豆炖扁豆的做法,土豆炖扁豆怎么做好吃,土豆?
土豆去皮切块,再油炸焦黄 爆炒扁豆角,加入土豆,加热水炖煮5~8分钟 调味出锅
五、土豆炖黄鳝的做法,土豆炖黄鳝怎么做好吃,土豆?
材料 主料:黄鳝350g、土豆400g; 辅料:油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、洋葱适量、蒜头适量、生姜适量、小葱适量 土豆炖黄鳝
1 黄鳝先放入炖锅加点儿油,盐,料酒,生抽煮熟。
2 这时可以把土豆去皮切成厚块。
3 洋葱切片。
4 姜蒜切粒,葱蒜切碎。
5 这时的黄鳝煮开离开火。
6 另起锅放入适量的油炒香姜蒜,倒入适量的水,加入刚才煮黄鳝的汤煮开。
7 放入土豆,加入适量的盐,生抽煮开。
8 盖上盖煮至土豆熟软(这时可以把黄鳝的内脏去了备用)。
9 煮好的土豆加入刚才去了内脏的黄鳝煮开。
10 加入洋葱煮至洋葱的香味出来,撒上葱花即可。
11 盛出上菜了。
六、土豆炖带鱼怎么做好吃?
主料:土豆1个 带鱼1条辅料:油适量 红椒1个 生姜1块 大蒜瓣2瓣 大葱1段 料酒适量 水淀粉适量 生抽适量 老抽少许 豆瓣酱适量 盐少许 玉米淀粉适量做法步骤:
1)准备好原材料。
2)将带鱼清理干净,切成块,每块两面划两刀。
3)带鱼里加入少许盐、适量料酒、生抽,腌制十分钟。
4)土豆先切成厚片,然后用切菜器切成块。
5)红椒切成小块。
6)大蒜瓣、生姜切成片,大葱切成小段。
7)腌好的带鱼均匀拍上玉米淀粉。
8)锅里放入油烧到六成热,放入带鱼炸至金黄出锅。
9)锅里留底油,放入葱姜蒜,炒香。
10)加入红椒和土豆,加入适量豆瓣酱、生抽,翻炒均匀。
11)加入适量开水。
12)放入炸好的带鱼,滴入少许老抽,中火煮至土豆熟。
13)倒入水淀粉翻匀。
14)出锅.温馨提示:①豆瓣酱、生抽、老抽都含盐,注意每一样不要放多了。
②带鱼要仔细清理干净,黑膜要全部清理掉。
③裹淀粉油炸的食物不要经常吃。
④炸带鱼的时候用中火快速炸黄后立即出锅。
七、里脊炖土豆怎么做好吃?
1.
土豆洗净去皮,里脊肉250克
2.
土豆切块,浸在水里,里脊肉洗净切块
3.
热油锅,葱,姜,蒜爆香,倒入里脊肉翻炒
4.
翻炒至颜色变白,加料酒,生抽,老抽,糖,水,加盖煮20分钟
5.放入土豆
6.煮至土豆酥烂
7.出锅
八、烧鸡炖土豆怎么做好吃?
食材 主料 鸡块 300g 土豆 100g 辅料 油 适量 盐 适量 胡萝卜 适量 白糖 适量 红烧酱油 适量 葱姜 适量 花椒大料 适量 步骤 1.鸡块过水焯一下,高压锅加入开水、葱段、姜片、花椒大料压15分钟备用; 2.土豆、胡萝卜去皮洗净切滚刀块备用; 3.炒锅加入适量油,加入白糖炒至白糖变色; 4.炒锅加入适量油,加入鸡块、土豆、胡萝卜翻炒上色,加入适量水大火烧开小火慢炖10分钟; 5.加入盐、酱油调味大火收汁; 6.美味红烧鸡块出锅装盘。 小贴士 最后收汁时留少许汤汁不要收干,拌饭超级好吃。
九、冬瓜炖土豆怎么做好吃?
1、冬瓜去皮中间切开,去冬瓜嬢,在把冬瓜切滚刀。
2、把土豆去皮切丝后用清水泡。
3、把大葱切节,生姜、大蒜切粒放碗里备用。
4、把油倒入锅里加热80度,然后倒入大葱、生姜、蒜、豆瓣酱翻炒、然后把冬瓜下锅翻炒几下加入开水炖5分钟。
5、5分钟后冬瓜8分熟了,把土豆丝捞出放入锅里,盖上锅盖在煮1分钟左右(土豆丝熟得快)然后加入适量食盐,耗油,鸡精翻炒两下就好了。
6、把烧好的冬瓜炖土豆丝盛入碗里,放上一点小葱就可以食用了,味道特别鲜美。
十、土豆炖鸭头怎么做好吃?
鸭头洗净,起锅烧油放入生姜蒜沫花椒干辣椒爆香,放鸭头翻炒放入盐料酒生抽老抽少许醋,炒干水分以后放一罐啤酒把鸭头煮至五分熟,然后放入土豆块,把土豆块和鸭头烧入味