养花网一、冻豆腐炖小白菜的家常做法？
食材：小白菜150克、冻豆腐150克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克。
做法
步骤 2
小白菜洗净摘成段。
步骤 3
冻豆腐化冻切小块。
步骤 4
姜切末。
步骤 5
蒜切末。
步骤 6
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入小白菜翻炒30秒，加入适量清水大火烧开，放入冻豆腐煮3分钟。
步骤 7
调入盐1克、鸡精1克拌匀，即可出锅。
二、排骨炖蘑菇冻豆腐的家常做法？
主料 3种
排骨的做法大全
排骨
500g
豆腐的做法大全
豆腐
4一6个
磨菇的做法大全
磨菇
4一6朵
辅料 3种
红枣 4一5个盐 适量鸡精 适量
烹饪步骤 5步
步骤1
豆腐磨菇排骨汤_的做法步骤：1
准备所有材料，排骨烫一下开水洗净。
步骤2
豆腐磨菇排骨汤_的做法步骤：2
把所有材料洗干净，先把排骨红枣用高压锅压十五分。
步骤3
豆腐磨菇排骨汤_的做法步骤：3
把豆腐，磨菇切好
步骤4
豆腐磨菇排骨汤_的做法步骤：4
排骨汤煮好后，加入豆腐，磨菇中小火慢煮8一10分钟。
步骤5
豆腐磨菇排骨汤_的做法步骤：5
最后加点盐、鸡精，上桌开动啦。
小贴士
先把排骨压一下，再下料，汤更浓
三、小白菜冻豆腐的做法大全家常？
主料
小白菜3棵，
冻豆腐半块。
辅料
盐适量，
鸡汤块半块，
胡椒粉适量，
1. 白菜洗净切适当大小的块，冻豆腐室温融化，葱切末，
2. 锅烧热入少许油烧热下入葱煸香。
3. 下入小白菜煸炒至软，
4. 添入适量汤或水烧开，加入鸡汤块，盐和胡椒调味，
5. 下入冻豆腐炖煮5-8分钟左右关火即可。
四、小白菜冻豆腐粉条的家常做法？
小白菜冻豆腐粉条是一道简单而美味的家常菜。下面是制作小白菜冻豆腐粉条的家常做法：
材料：
– 200克小白菜，切段
– 200克冻豆腐，切块
– 50克粉条，泡软备用
– 2片姜，切丝
– 2颗蒜瓣，剁碎
– 适量食用油
调味料：
– 适量盐
– 适量鸡精（可选）
– 适量生抽
– 适量花椒粉（可选）
– 适量白胡椒粉（可选）
步骤：
1. 锅中倒入适量油，加热后放入姜丝和蒜瓣炒香。
2. 加入小白菜和冻豆腐块，翻炒均匀。
3. 倒入水，水量略高于食材，煮开后调小火慢炖。
4. 在锅中加入泡软的粉条，搅拌均匀。
5. 继续煮至小白菜嫩熟，粉条煮熟。
6. 根据个人口味加入适量盐、鸡精、生抽调味。
7. 拌匀后继续煮一会儿，使调味料充分融入汤中。
8. 转大火收汁，汤汁稍微浓稠即可。
9. 关火，撒上适量花椒粉和白胡椒粉调味。
10. 将炖好的小白菜、冻豆腐和粉条装盘，用汤汁浇在上面即可。
这道小白菜冻豆腐粉条清爽可口，汤汁鲜美，口感丰富。根据个人喜好，你还可以加入一些其他蔬菜或调料进行变化，使味道更加丰富多样。
五、小白菜炖排骨的家常做法？
工具/原料
more
原料：排骨、小白菜、花椒、姜、盐、鸡精、胡椒面。和枸杞，稍煮放入盐， 最后调入鸡精即可。
方法/步骤
1/5分步阅读
1 先将排骨洗净切成段，锅中放入冷水，将排骨放入其中焯熟去血水;
2/5
2 将小白菜洗净切成大块的;
3/5
3 另起锅，将焯过的排骨再放入其中，放入花椒，姜大火煮沸，调入大料粉，也可以放一些高汤精;
4/5
4 排骨煮的比较烂时，放入小白菜和枸杞，稍煮放入盐， 最后调入鸡精即可。
六、排骨炖小白菜的家常做法？
工具/原料
more
原料：排骨、小白菜、花椒、姜、盐、鸡精、胡椒面。和枸杞，稍煮放入盐， 最后调入鸡精即可。
方法/步骤
1/5分步阅读
1 先将排骨洗净切成段，锅中放入冷水，将排骨放入其中焯熟去血水;
2/5
2 将小白菜洗净切成大块的;
3/5
3 另起锅，将焯过的排骨再放入其中，放入花椒，姜大火煮沸，调入大料粉，也可以放一些高汤精;
4/5
4 排骨煮的比较烂时，放入小白菜和枸杞，稍煮放入盐， 最后调入鸡精即可。
七、爷俩排骨炖小白菜家常做法？
排骨炖小白菜是一道非常家常的菜品，下面是具体的做法：
所需材料：
– 猪排骨500克
– 小白菜500克
– 姜片适量
– 料酒适量
– 盐适量
– 生抽适量
– 老抽适量
– 白胡椒粉适量
– 鸡精适量
– 清水适量
步骤：
1. 排骨洗净，焯水去血水备用。
2. 小白菜洗净，切成小段备用。
3. 热锅凉油，放入姜片煸炒出香味，加入排骨煸炒至变色。
4. 加入适量的料酒，煮至酒味挥发。
5. 加入清水，水量要稍微多一些，大火煮开后转小火炖煮30分钟左右，期间要不时撇去浮沫。
6. 加入小白菜，继续炖煮10分钟左右，直至小白菜变软烂。
7. 加入适量的盐、生抽、老抽、白胡椒粉和鸡精，翻炒均匀即可。
这样一道美味的排骨炖小白菜就做好了，可以搭配米饭一起食用。
八、小白菜炖冻豆腐土豆做法？
冻豆腐炖白菜土豆是东北的家常菜，冻豆腐的口感更劲道好吃
材料主料：冻豆腐300g、白菜200g、土豆200g；
辅料：猪肉50g、豆油适量、葱适量、姜适量、盐适量、味精适量；
做法：
1、白菜切块；
2、土豆去皮切条；
3、冻豆腐切块；
4、猪肉切丝；
5、炒锅放油，葱姜炝锅，放入猪肉翻炒，然后放入冻豆腐，白菜，土豆条；
6、加入清水，炖制20分钟，放入盐，味精调味出锅。
九、小白菜炖冻豆腐的做法？
材料：
白菜半个、豆腐一块、冻豆腐半块、猪骨汤底适量、盐适量、鸡精适量、葱姜适量、水适量。
做法：
1.将白菜洗净切成小块，豆腐切成块状备用；
2.将猪骨汤底加水煮开，去浮沫，加入葱姜；
3.放入白菜和豆腐，煮5分钟后加盐和鸡精调味；
4.将冻豆腐放入汤中，继续煮5分钟即可。
小贴士：白菜可以换成其他蔬菜，口感也非常好。冻豆腐可以提前将豆腐切成块状，放入冰箱冷冻，使用时直接放入汤中。
十、白菜冻豆腐家常做法？
主料4人份
姜片5克
?
冻豆腐20克
?
白菜20克
辅料
小葱1根 八角1个 食用油5毫升
步骤1
准备姜片，冻豆腐切块
步骤2
小葱切段，白菜切段
步骤3
锅中热油，倒入姜片、葱段、八角、干辣椒，大火爆香
步骤4
倒入冻豆腐，高汤、胡椒粉
步骤5
加入盐、鸡粉、清水，大火炖10分钟即可
