一、清蒸小白菜怎么做好吃?
主料:面粉500克
辅料
酵母(干)3克, 牛奶300克 ,小白菜680克, 韭菜50克, 黑木耳100克 ,粉丝40克, 虾皮30克, 鸡蛋2个 ,小葱1根 ,生抽1茶匙 ,十三香1/2茶匙 ,食盐1茶匙, 色拉油1汤匙, 香油2汤匙
做法步骤:
步骤1
将面团所有材料混合揉匀揉透成光滑面团,覆盖好,发酵至两倍大
步骤2
小白菜去根部,洗净,入开水锅中焯烫10秒钟,捞出冲凉,挤掉水分,切碎,然后再挤掉水,放入盆里
步骤3
韭菜择洗干净,切碎。木耳泡发洗净,切碎。粉丝泡软后切碎。鸡蛋打散,调入少许盐打匀,炒锅烧热少许油,倒入2/3的蛋液,用筷子快速搅着炒成碎粒
步骤4
小葱切碎,将上述所有材料和虾皮一起全部倒入盆里,再倒入剩下的蛋液,调入生抽,十三香,盐,油和香油,搅拌均匀成馅儿。(此处的蛋液可以增加素馅儿的黏合力,又可以提升鲜味儿。)
步骤5
发酵好的面团取出,充分揉匀揉透排出气泡,搓成长条,分成若干个小剂子,擀成圆皮儿,包入馅儿,提褶儿捏成圆包
步骤6
饧发15分钟,上锅蒸,大火约8-10分钟(依个头大小而定)
二、清蒸猪肉小白菜做法?
工具/原料
小白菜 (一小把)
豆腐 (半块)
梅林清蒸肉罐头 (半罐)
水晶粉 (适量)
盐 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
方法/步骤
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把新鲜的小白菜清洗干净。
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把豆腐简单冲洗过后,切成块备用。
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把清蒸肉罐头打开,拿出备用。
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半锅水之后放入清蒸肉罐头,
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然后汤开了之后,放入水晶粉、豆腐和小白菜。
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按照自己的口味调整味道,放一些鸡精和胡椒粉调味。
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调整完味道之后,就可以出锅了。
三、清蒸猪肉怎么做?
清蒸五花三层肉
蒸五花肉吃着肥而不腻,入口即化,是下饭的一盘好菜。
用料
五花肉400克、大葱一根、姜1块、蒜四瓣、辣椒面适量、油适量、盐少许、老抽少许、十三香少许、料酒适量
做法
1、将五花肉洗干净备用。
2、洗好的五花肉放入凉水锅中,同时放入葱白,姜片,料酒开大火将其煮熟。
3、五花肉煮到用筷子可以扎透就可以啦。
4、煮好的五花肉从锅中捞出来放凉。
5、将五花肉切成片摆盘。
6、将葱,姜,蒜切末,辣椒面准备好。
7、将锅烧热,锅中放油,油七八成热后放入切好的葱姜蒜和辣椒面,将其炒出香味。
8、香辣味出来后,放入老抽,盐,十三香,稍微放点水炒成辣酱。
9、把炒好的辣酱倒入切好的五花肉上。
10、蒸锅中添水,开大火,水开后放入五花肉,盖上锅盖蒸二十分钟就可以啦。
11、二十分钟后五花肉蒸好了。
12、蒸好的五花肉放上葱丝点缀一下上桌。
四、清蒸猪肉罐头炖白菜豆腐怎么做好吃?
食材:豆腐一块,水1杯,酒1杯,酱油1汤匙,盐适量,白菜半颗,猪肉罐头1罐,干贝适量,生姜片数片,枸杞适量
做法
1、白菜对半纵切,去除白菜心,洗净后沥干,豆腐切块
2、干贝泡水备用
3、在叶片间随意夹进猪肉后,放入锅中
4、将泡好的干贝倒入锅中,放入姜片,倒入水、酒,以煎烤大火煮至滚后中火,再依喜好煮20-30分钟
5、将白菜切成易入口大小,将锅中汤汁以酱油及盐调味后淋于白菜上即可
五、清蒸肉小白菜怎么做?
清蒸肉罐头炖白菜的做法具体如下:
食材准备:肉罐头1个,大白菜,酱油,葱花,姜适量。
1、大白菜洗净。
2、清蒸肉罐头备用 。
3、大白菜顺丝切,白菜帮细些,叶粗些。
4、罐头油大,白油部分可扔掉 。
5、切少许葱丝姜丝。
6、放油热后加白菜炒倒 。
7、添水。
8、汤多少依据个人喜好,加入罐头肉。
9、清蒸肉罐头炖白菜就完成了。
六、清蒸猪肉罐头哪个牌子的好吃?
不同人对于口感的喜好也因个人口味而异,所以没有哪个品牌的清蒸猪肉罐头是绝对好吃的。建议您可以通过以下几种方式选择适合自己的清蒸猪肉罐头品牌:
1. 参考他人的评价:可以查询一些网上的食品评测或者购物网站的用户评价,看看哪些品牌的清蒸猪肉罐头得到了较高的评价,或者询问身边的朋友或者熟人,了解他们的口味和推荐的品牌。
2. 多品尝比较:可以尝试购买不同品牌的清蒸猪肉罐头,逐一尝试比较,以寻找自己喜欢的口感和品牌。
3. 关注品牌质量和口感:可以通过了解每个品牌的生产工艺、原材料选择、质量控制等方面的信息,选择口感好、品质优良的品牌。
当然,在选择罐头食品时,建议您选择正规品牌,注意查看罐头的生产日期和保质期,避免食用过期或者质量不佳的食品。
七、罗非鱼清蒸好吃吗清蒸罗非鱼怎么做好吃?
主料罗非鱼1条葱1棵姜3片 辅料油适量盐适量料酒适量蒸鱼豉油适量步骤清蒸罗非鱼的做法步骤11.活鱼宰杀后去鳞、鳃、肠,这步可以卖鱼的给处理好,回家自己清洗下就可以了。用刀在鱼身两面肉厚的部位划几刀。
清蒸罗非鱼的做法步骤22.用盐在鱼周身抹一遍,淋上料酒腌制10分钟。
清蒸罗非鱼的做法步骤33.葱姜切粗丝,铺在鱼盘中。
清蒸罗非鱼的做法步骤44.鱼肚子里面也塞上些。
清蒸罗非鱼的做法步骤55.锅中放清水烧开,将放有鱼的盘子放在蒸架上,盖上锅盖大火蒸8分钟(时间根据鱼的大小调整)。
清蒸罗非鱼的做法步骤66.关火等3分钟后取出鱼,如果汤汁多,就倒去一部分,淋上蒸鱼豉油。
清蒸罗非鱼的做法步骤77.鱼上放上切好的葱丝。将植物油烧热后淋在鱼上。清蒸罗非鱼的做法步骤88.可放几棵香菜装饰下。
八、怎么做清蒸好吃?
例:清蒸鱼,洗干净后放在鱼盘里放盐葱祘料酒糖棘椒,(根据个人口味还可放些料)开锅蒸十二分钟吃起来又香又嫰。
九、清蒸猪肉罐头炖小白菜豆腐要怎么做。详细点的?
主料小白菜300g豆腐200g辅料油一勺盐半勺清蒸猪肉罐头一罐步骤1.小白菜洗净,豆腐切块。2清蒸猪肉罐头起开。3.起油锅。4.倒入猪肉罐头。5.下入豆腐一起炖10分钟。在下小白菜炖3分钟6.焖煮至熟就可以吃啦。
十、做水饺是猪肉大头菜好吃还是猪肉小白菜好吃?
做水饺是猪肉大头菜好吃还是猪肉小白菜的好吃?
我觉得这两种线都非常的好吃,如果个人喜欢的话,我个人更喜欢吃肉,大头菜的饺子好过猪肉,小白菜的,猪肉,小白菜的水饺,吃起来有点清水寡淡的,遇到没有猪肉大头菜的,吃起来那么香,当然个人喜好是主要的,你喜欢就好。