养花网一、奶白菜种植时间和方法
奶白菜在北方地区露地栽培的话，可以在春季到秋季进行种植，以收获幼株为主，春季的气温比较低，一般40天可以收获，而夏季到秋季22-28天这样就可以收获，寒冷季节是保护地种植，可以全年生产。
奶白菜种植时间
奶白菜在北方地区露地栽培的话，可以在春季到秋季进行种植，以收获幼株为主，春季的气温比较低，一般40天可以收获，而夏季到秋季22-28天这样就可以收获，寒冷季节是保护地种植，可以全年生产。
奶白菜种植方法
1、选地整地：奶白菜的生命力比较强，在大部分的土壤中都可以生长，不过为了让其有比较高的产量，最好选在比较肥沃的沙壤土中种植，而且要将土壤整平。
2、进行种植：奶白菜在处理好土壤之后，就可以进行种植，可以采用直播或者条播的方式，将其种植在湿润、肥沃的土壤中，几天之后就会出芽。
3、播后养护：奶白菜的生产周期比较短，所以在平时养护的时候，需要及时的进行施肥，尤其是在种植之前，需要施加一些有机肥做为基肥。
奶白菜栽种注意事项
奶白菜在种植之后，需要定期清除杂草，可以结合间苗进行，在平时还要及时的浇水，保持土壤处于湿润的状态，但是不能产生积水，不然会影响植株的生长，而且会发生病虫害。
二、江门有什么美食？
江门有八道必吃菜：
恩平濑粉：
濑粉是恩平地区的一种独特的食品，是用大米为原料制作而成。中秋佳节，恩平县北部地区以濑粉为主食。吃时用开水烫过，兑进上汤，就成独具一格之濑粉了。在濑粉中兑入白糖烧酒，又另有风味。
恩平野菜宴：
恩平有名的家乡美食有炸豆豉鱼仔、棘菜汤、石蛤饭、走地鸡等，取材简单，味道鲜美。鱼仔长在恩平深山的山涧小溪，与众不同的是它生长到一食指长度便不会生长，山溪水长大的鱼仔十分鲜甜，油炸后配以白粥白饭，鲜香可口。
江门陈皮宴：
江门本地人历有把陈皮作为烹食的原料，因陈皮有特殊芬芳香味和药用价值，制出如陈皮鸭汤、陈皮煮鱼干、陈皮排骨等菜式，味道过齿留香。
川岛海鲜宴：
台山川岛是江门五邑吃海鲜的首选地方。各种海鲜美味随捞随吃，本地人最喜欢的一般做法是清蒸，辅以佐料沾食，味道极鲜、清甜。
古井烧鹅：
新会古井烧鹅烧鹅色、香、味俱全，多肉汁而甘香脆，甜中带咸。烧鹅源自南宋末年，相传是一位宫廷厨师逃难到新会银洲湖一带开了一间烧鹅店，用宫廷秘制烧鹅的手艺养家糊口，因味道鲜香而声名远播，并流传至今。
开平狗肉：
江门人喜吃狗肉，尤以开平人为甚。开平狗肉，以振华、龙塘、楼冈为佳。振华狗肉取其原味；赤坎等地蒸狗，喜欢放进油炸过的腐竹、黑豆等，与狗肉同煮
黄沙蚬：
黄沙蚬现在是难得的食材，其产量不高。黄沙蚬的特色在于肉质肥美、色白质脆、蚬味鲜香。
江门杜阮凉瓜宴：
杜阮大顶凉瓜（又名苦瓜）始种于杜阮一带已有上百年的历史，由于杜阮一带多为沙质土壤，十分适宜种植凉瓜，是其他产地的凉瓜是无可比拟的。本地餐厅喜欢将凉瓜皮削出，制出如盐水凉瓜、凉瓜炒牛肉、豆豉凉瓜皮等菜式，有清热、祛火的功效。
其他江门特色美食：
清润白菜汤：
江门奶白菜远近驰名，对于清除肺胃热气或肝脏发热，效果良好，是秋燥期间人们的一款心水靓汤。加入少许猪骨同煲，对汤的疗效并无影响，而食味鲜甜，可谓两全其美。
棠下鱼茸羹：
棠下人吃鱼方法多样，但以鱼茸羹最为出名。棠下鱼茸羹，在保持鱼肉的原味方面，费了不少心神，棠下鱼茸羹有原味鱼茸羹、陈皮丝鱼茸羹、冶味鱼茸羹三种吃法。
五柳炸蛋胎：
五柳炸蛋胎是一道传统粤菜，炸蛋香酥味美，伴着酸甜酱汁送入口，可令人胃口大开，是老江门最爱的送饭佳肴。炸蛋是此菜的主角，它和煎蛋的做法不同，前者一定要油多火旺，才能将鸡蛋炸得膨胀起泡，使蛋白金黄酥脆，蛋黄嫩滑可口。
台山黄鳝饭：
台山的手撕黄鳝饭，充分吸收了黄鳝的鲜甜，加上清爽弹牙的米饭，令人回味无穷。
广海咸鱼蒸肉饼：
“广海咸鱼”历史悠久，在海内外享有盛名，一般家常菜有姜丝蒸咸鱼、咸鱼蒸五花腩、咸鱼肉饼等，也可煎、炒、焖、煲仔及咸鱼头煲汤、切粒配料炒饭等。可谓咸香诱人，令人食不停口。
三、家庭怎样种,速生菜
今日立春，我们不能出门赏花，但是我们可以在家种菜，现在开始养护，过不了1个月左右，就能吃上新鲜的绿叶蔬菜了！接下来小叶为大家选出5种简单好种出芽又快的速生蔬菜吧！
1：豆芽
闷豆芽是家里啥都没有，要土没有土，要种子没有种子的菜友首选，因为闷豆芽只需要豆类就可以了，比如黄豆、绿豆、红豆和黑豆，都可以用来当做闷豆芽的原材料。具体的做法也很简单，先将豆类在清水中浸泡12个小时，除去上面漂浮的豆子，捞出底部豆子备用，然后再用潮湿的棉布将其盖住，日常在棉布上喷水即可，大概1周左右，闷的豆芽就能吃了！
2：奶白菜
立春了温度回暖，我们可以撒播一些奶白菜的种子在花盆里，将其放在阳光充足的地方，奶白菜的小苗很容易就钻出来了。奶白菜口感鲜嫩，富含多种维生素，是我们种植速生蔬菜时的首选！
3：油麦菜
油麦菜相较于以上两种蔬菜来说，生长的周期还会长一些，毕竟油麦菜的个头不小。虽然生长周期稍微长了那么一点点，但油麦菜的生长速度可是不慢，阳台上种一盆，每天早上去看的时候，都会发现油麦菜带给您的惊喜！
4：小青菜
小青菜和奶白菜一样，都是非常容易成熟的蔬菜，小青菜口感会更软嫩一点。我们在播种小青菜的时候，需要覆土尽量薄一些，这样小青菜出苗的时候，才会更容易一些。
5：蒜苗
蒜苗，也是那些家里没有土没有种子的菜友选择，为啥不是首选？因为蒜苗培养起来时，稍微有些味道呢，所以建议大家最后再选择这一种。蒜苗也可以水培，而且比豆芽简单，只要将干净新鲜的蒜瓣放在水里就可以了！是不是非常简单呢！
以上5种蔬菜都是我们可以放心种植的速生蔬菜了，宅在家里不能出门的菜友们，不妨来尝试着种种这些速生蔬菜吧！
家庭怎么种速生菜，生菜一年四季都可以种植，只要温度在20度以下，随时可以播种，另外如果在气温较高的时候，想要种植生菜，也可以选择一些耐热生菜品种来栽种，一般的生菜很适合在秋季播种，这样冬季它也会继续生长。只要种子保证没有过期的，就可以了，因为过期的种子肯定会影响到发芽率的。只要没有过期，发芽速度超级快，温度适宜的话，在20度左右的话，一般不超过十天就会发芽。
