养花网一、小白菜串丸子怎么做？
小白菜氽丸子具体做法： 原料： 猪肉馅半斤，小白菜七两，鸡蛋一枚，盐，料酒，胡椒粉，味精，葱花等调味料； 做法：
1、将鸡蛋打入猪肉馅后用少许盐，料酒，胡椒粉，味精，葱花等调料腌制20分左右。
2、水烧开后就可以下丸子了，用汤匙一勺一勺的下锅，将飘起的白沫用勺子捞出。
3、过几分钟后加入洗净的小白菜。
4、水再次烧开后放入少许盐，鸡精，少许酱油调色，就可以出锅品尝了 小白菜氽丸子营养丰富，其中的小白菜可煮食或炒食，亦可做成菜汤或者凉拌食用。小白菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍。
二、小白菜汆丸子？
小白菜氽丸子具体做法： 原料： 猪肉馅半斤，小白菜七两，鸡蛋一枚，盐，料酒，胡椒粉，味精，葱花等调味料； 做法：
1、将鸡蛋打入猪肉馅后用少许盐，料酒，胡椒粉，味精，葱花等调料腌制20分左右。
2、水烧开后就可以下丸子了，用汤匙一勺一勺的下锅，将飘起的白沫用勺子捞出。
3、过几分钟后加入洗净的小白菜。
4、水再次烧开后放入少许盐，鸡精，少许酱油调色，就可以出锅品尝了 小白菜氽丸子营养丰富，其中的小白菜可煮食或炒食，亦可做成菜汤或者凉拌食用。小白菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍。
三、小白菜串穿串方法？
小白菜串通常是作为火锅底料和涮菜配料的一种，其串穿的方法相对简单。首先将小白菜洗净，去除根部，然后用手将其分为适当的小块。
接着将要穿的串（如竹签）浸泡在水中，以免串烧焦。
将小白菜块一个一个地穿在串上，保证每个块都紧密地贴在一起，避免在烧烤或涮火锅的过程中散开。
最后，将好的小白菜串放置在烧烤架或火锅汤中即可。如果您想增加口感和味道，也可以配以沙茶汁、蒜泥等食材。
四、小白菜汆丸子做法？
1. 准备一锅清水，放入适量的盐，将水烧开。
2. 将小白菜切去根部，洗净后撕成适当大小的小片。
3. 将丸子准备好，如果使用冷冻的丸子，可以先解冻。
4. 当水开后，将小白菜放入煮沸的水中，焯水约30秒至1分钟，使其变软熟，然后捞出沥干水分。
5. 将焯水后的小白菜装入汤碗中。
6. 把丸子放入煮沸的水中煮熟，时间根据丸子的大小和种类而定，一般为数分钟。
7. 将煮好的丸子用漏网捞出，沥干水分后放入汤碗中。
8. 将煮丸子的水继续煮沸，加入适量的鸡精和盐，调味后关火。
9. 将热汤倒入装有小白菜和丸子的汤碗中，撒上葱花作为装饰。
五、小白菜丸子的做法？
原料： 猪肉馅半斤，小白菜七两，鸡蛋一枚，盐，料酒，胡椒粉，味精，葱花等调味料； 做法：
1、将鸡蛋打入猪肉馅后用少许盐，料酒，胡椒粉，味精，葱花等调料腌制20分左右。
2、水烧开后就可以下丸子了，用汤匙一勺一勺的下锅，将飘起的白沫用勺子捞出。
3、过几分钟后加入洗净的小白菜。
4、水再次烧开后放入少许盐，鸡精，少许酱油调色，就可以出锅品尝了 小白菜氽丸子营养丰富，其中的小白菜可煮食或炒食，亦可做成菜汤或者凉拌食用。小白菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2-3倍。
六、土豆小白菜丸子做法？
土豆小白菜丸子小白菜要白菜心儿和小白菜的，搓好以后然后下锅煮熟 要娶我的时候把小白菜叶子放锅里就行
七、丸子串做法？
土豆胡萝卜刨丝蒸熟放凉
步骤 3
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小松菜焯水过凉水，挤掉多余的水分，和虾仁一起放拉拉神器拉碎
步骤 4
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所有材料搅拌均匀
步骤 5
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面糊很浓稠，可以成团的状态
步骤 6
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蛋糕机用鸡蛋仔盘预热，刷油，放上面糊，放满一些，做出来才饱满
步骤 7
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盖上盖子等待5分钟即可
步骤 8
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外酥里嫩，一口一个
八、小白菜汆丸子的做法，小白菜汆丸子怎么做好吃？
小白菜汆丸子是一道比较简单易做的美食，下面是它的做法：所需材料：
小白菜适量、猪肉馅适量、面粉适量、葱姜末适量、盐适量、清水适量、生抽适量、料酒适量、鸡蛋一个、香油适量。
制作过程：
1.小白菜用清水洗净备用，猪肉馅加入葱姜末、盐、生抽、料酒、香油搅拌均匀，制成猪肉馅丸子备用。
2.将面粉加入清水搅拌均匀，再加入一个鸡蛋搅拌均匀，制成面糊备用。
3.将小白菜放入锅中焯水，焯熟后捞出，放入冷水中浸泡，使其保持脆嫩口感。
4.将焯好水的小白菜均匀地码放在盘子中。
5.将制好的猪肉馅丸子放入锅中焯水，焯熟后捞出，放入码好的小白菜上。
6.将面糊倒入锅中，加入少许盐，煮至面糊浓稠，再淋上少许香油，倒在煮好的丸子和小白菜上即可。
温馨提示：
1.焯丸子和小白菜时水不要太热，以免丸子煮烂、小白菜变形；
2.面糊的浓稠度需要自己掌握，太稀会不易附着在丸子和小白菜上，太稠会影响口感；
3.可以根据自己的口味调整盐的用量，但不建议放太多，以免太咸影响口感；
4.加入香油可以提升菜肴的香气和口感，但不要加太多，以免影响健康。
九、小白菜氽丸子的做法，小白菜氽丸子怎么做好吃？
材料：
小白菜，猪肉，葱，姜，蒜，大料，鸡蛋清，精盐，酱油，料酒，十三香，鸡精，淀粉，植物油
做法：
1、选一块肥瘦兼有的猪肉，剁成肉泥。
2、把葱、姜切成碎末，倒入肉泥中。
3、然后倒入鸡蛋清、淀粉。
4、接着加入适量的盐、酱油、料酒、十三香。
5、最后顺着一个方向搅拌均匀。
6、锅中倒入少许植物油，用葱姜蒜爆锅。
7、然后倒入三碗清水，盖上锅盖等待沸腾。
8、水开了，舀一点儿肉泥，用手团成丸子，放进锅里。另外放两粒大料。
9、等丸子都变白了，然后放洗净的小白菜，盖上锅盖等上两三分钟。
10、然后分别加入十三香、精盐，再等上五六分钟，等白菜变熟了。
11、加点鸡精搅拌几下就可以出锅了。
十、小白菜溜丸子的做法？
食材清单
牛肉丸子 20个 、 白菜 三片 、 葱 、 淀粉 、 蒜 、 生抽 、 盐 、 白糖 、 米醋 、 香油
步骤：
1.牛肉丸子20个备用，白菜三片连邦带叶切成大块。碗里放一勺淀粉，加入清水稀释，加一勺生抽，两勺米醋，两勺白糖，半勺盐，切一些葱蒜沫也放入碗中调匀备用。
2.炒锅加热放底油，放葱花炒香下白菜翻炒，然后放入丸子一起翻炒到白菜变软。
3.调好的碗汁倒进锅里，中火不停翻炒，淀粉汁慢慢变浓稠后即可关火。此时加几滴香油翻炒一下出锅。
用料
白菜 粉条少许 鸡蛋三个 胡椒粉少许 盐少许 淀粉少许 面粉少许 葱姜。
1.白菜切沫。粉条泡软切小段。混合在一起
2.打入鸡蛋三个。如果是大一点的鸡蛋就打两个。我的鸡蛋很小 打了仨
3.搅匀后 放入面粉和淀粉。
4.继续搅匀后放入少许盐。（视材料多少而定）再搅匀
5.锅里热油 依次将丸子下入锅中炸至金黄色即可捞出。
6.我的火侯没有掌握好 火有点大。但是很好吃。
