一、清蒸猪肉小白菜做法?
工具/原料
小白菜 (一小把)
豆腐 (半块)
梅林清蒸肉罐头 (半罐)
水晶粉 (适量)
盐 适量
胡椒粉 适量
鸡精 适量
方法/步骤
1/7 分步阅读
把新鲜的小白菜清洗干净。
2/7
把豆腐简单冲洗过后,切成块备用。
3/7
把清蒸肉罐头打开,拿出备用。
4/7
半锅水之后放入清蒸肉罐头,
5/7
然后汤开了之后,放入水晶粉、豆腐和小白菜。
6/7
按照自己的口味调整味道,放一些鸡精和胡椒粉调味。
7/7
调整完味道之后,就可以出锅了。
二、清蒸猪肉怎么做?
清蒸五花三层肉
蒸五花肉吃着肥而不腻,入口即化,是下饭的一盘好菜。
用料
五花肉400克、大葱一根、姜1块、蒜四瓣、辣椒面适量、油适量、盐少许、老抽少许、十三香少许、料酒适量
做法
1、将五花肉洗干净备用。
2、洗好的五花肉放入凉水锅中,同时放入葱白,姜片,料酒开大火将其煮熟。
3、五花肉煮到用筷子可以扎透就可以啦。
4、煮好的五花肉从锅中捞出来放凉。
5、将五花肉切成片摆盘。
6、将葱,姜,蒜切末,辣椒面准备好。
7、将锅烧热,锅中放油,油七八成热后放入切好的葱姜蒜和辣椒面,将其炒出香味。
8、香辣味出来后,放入老抽,盐,十三香,稍微放点水炒成辣酱。
9、把炒好的辣酱倒入切好的五花肉上。
10、蒸锅中添水,开大火,水开后放入五花肉,盖上锅盖蒸二十分钟就可以啦。
11、二十分钟后五花肉蒸好了。
12、蒸好的五花肉放上葱丝点缀一下上桌。
三、清蒸小白菜怎么做好吃?
主料:面粉500克
辅料
酵母(干)3克, 牛奶300克 ,小白菜680克, 韭菜50克, 黑木耳100克 ,粉丝40克, 虾皮30克, 鸡蛋2个 ,小葱1根 ,生抽1茶匙 ,十三香1/2茶匙 ,食盐1茶匙, 色拉油1汤匙, 香油2汤匙
做法步骤:
步骤1
将面团所有材料混合揉匀揉透成光滑面团,覆盖好,发酵至两倍大
步骤2
小白菜去根部,洗净,入开水锅中焯烫10秒钟,捞出冲凉,挤掉水分,切碎,然后再挤掉水,放入盆里
步骤3
韭菜择洗干净,切碎。木耳泡发洗净,切碎。粉丝泡软后切碎。鸡蛋打散,调入少许盐打匀,炒锅烧热少许油,倒入2/3的蛋液,用筷子快速搅着炒成碎粒
步骤4
小葱切碎,将上述所有材料和虾皮一起全部倒入盆里,再倒入剩下的蛋液,调入生抽,十三香,盐,油和香油,搅拌均匀成馅儿。(此处的蛋液可以增加素馅儿的黏合力,又可以提升鲜味儿。)
步骤5
发酵好的面团取出,充分揉匀揉透排出气泡,搓成长条,分成若干个小剂子,擀成圆皮儿,包入馅儿,提褶儿捏成圆包
步骤6
饧发15分钟,上锅蒸,大火约8-10分钟(依个头大小而定)
四、清蒸肉小白菜怎么做?
清蒸肉罐头炖白菜的做法具体如下:
食材准备:肉罐头1个,大白菜,酱油,葱花,姜适量。
1、大白菜洗净。
2、清蒸肉罐头备用 。
3、大白菜顺丝切,白菜帮细些,叶粗些。
4、罐头油大,白油部分可扔掉 。
5、切少许葱丝姜丝。
6、放油热后加白菜炒倒 。
7、添水。
8、汤多少依据个人喜好,加入罐头肉。
9、清蒸肉罐头炖白菜就完成了。
五、清蒸猪肉罐头炖小白菜豆腐要怎么做。详细点的?
主料小白菜300g豆腐200g辅料油一勺盐半勺清蒸猪肉罐头一罐步骤1.小白菜洗净,豆腐切块。2清蒸猪肉罐头起开。3.起油锅。4.倒入猪肉罐头。5.下入豆腐一起炖10分钟。在下小白菜炖3分钟6.焖煮至熟就可以吃啦。
六、腌猪肉小白菜怎么做?
主料
腌肉300克
土豆一颗
油菜2-3颗
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
大料面
适量
花椒面
适量
醋
适量
酱油
适量
腌猪肉抄土豆片小白菜的做法
1.
取腌猪肉适量如入锅,小火化开
2.
土豆切片,备用
3.
油菜切段备用
4.
葱,姜,蒜切碎备用
5.
待腌猪肉化开,油红以后放入准备好的葱姜蒜,盐,花椒面,大料面,少许醋,酱油翻炒。然后放入土豆片翻炒,加入少量水继续翻炒到土豆片快熟的时候放入备好的油菜,翻炒1-2分钟出锅即可
七、清蒸小白菜做法?
清蒸小白菜是一道简单、健康又美味的家常菜。以下是清蒸小白菜的常见做法:
所需材料:
– 小白菜:适量
– 姜片:适量
– 食用油:适量
– 盐:适量
– 生抽:适量
– 蒜末:适量(可选)
步骤:
1. 准备工作:将小白菜用流水冲洗干净,去除外部的叶子,保留嫩绿的部分。然后将小白菜切成适当大小的小段。
2. 准备蒸锅:在蒸锅中放入一些水,加热至沸腾。
3. 准备蒸盘:将小白菜放在蒸盘中,均匀分布。
4. 调味:在小白菜上撒上适量的盐,再加入一些生抽,然后铺上姜片。此步骤可根据个人口味加入蒜末。
5. 蒸煮:将蒸盘放入蒸锅中,盖上锅盖,蒸煮约5-8分钟,直到小白菜变软。
6. 出锅:蒸熟后,将小白菜捞出,倒掉蒸锅中的剩余水分。最后可以淋上一些热油,提升口感。
清蒸小白菜保持了食材的原汁原味和营养,口感清爽爽脆。可以作为主菜或配菜搭配米饭一同食用。此外,你也可以根据个人口味添加其他调味料和佐料来变化风味,如蚝油、蒸鱼豉油等。记得根据个人喜好和口味适量调整盐的用量。
八、清蒸猪肉做法?
用料:蚝油一勺、盐适量、生抽一勺、葱花适量、姜条适量、花椒适量、甜面酱100克、酱豆腐汁两勺、酱豆腐半块、老抽半勺、五花肉一块、五香粉适量
蒸片肉的家常做法步骤:
步骤 1、提前煮好的肉块,最好是五花三层的肋板肉。煮肉的时候放葱、姜、花椒、料酒。煮到用筷子可以轻松扎透为止
步骤 2、把肉切成薄片,五花三层的肉不好切容易碎,需要锋利一点的刀呦
步骤 3、把面酱,豆腐乳汁,豆腐乳块,耗油,生抽,老抽,盐,五香粉,放在一个盘子里搅拌均匀
步骤 4、把每一片肉都均匀的沾上酱汁,确保入味均匀。摆放在容器里(最好是大碗),
步骤 5、最后放上葱段,姜丝和花椒!准备上锅蒸,蒸的时间没有具体要求,时间越长越好吃,会把油给蒸出来,不会腻
步骤 6、出锅喽!因为是提前做出来的,我蒸的时候有点短,等头吃在蒸一会就好了。不管是就米饭还是卷春饼都是很好吃的呦
九、小白菜炖猪肉土豆怎么做?
材料鸡翅9个,蒜蓉,料酒,生抽,盐,辣椒粉,糖少许做法1.将鸡翅洗净抹干,用牙签在表面扎些孔可以容易入味2.所有调料倒一小碗中,把鸡翅放入,给鸡翅按摩一会儿,放入冰箱腌制1天3.取出鸡翅排放在烤架上,将腌汁刷在鸡翅表面4.烤箱预热190度,将鸡翅放入烤箱中层,烤10分钟;取出鸡翅翻面,再刷上腌汁,撒上点辣椒粉,继续烤10分钟;再取出鸡翅翻面,放入烤箱上层,烤3分钟即可(这时必须看着点,当心不要烤焦了)
十、猪肉炖小白菜豆腐怎么做?
主料:五花肉150g,白菜1颗,冻豆腐1块,粉条适量,葱姜适量,大料适量,花椒水适量
做法步骤
1. 白菜用手撕,刀切也可以,但是撕的更入味。
2. 五花肉把肥的地方切出几块留作炼油。剩下的加入酱油,料酒跟少量胡椒粉抓匀腌制。其他葱姜备好。
3. 粉条提前泡好,避免炖的时候不易熟,而且受热不均匀会发硬。
4. 热锅凉油下肥肉炼油。
5. 等油炼的差不多,放葱姜炒香,然后加入白菜翻炒,加点五香粉跟酱油,少许盐。
6. 等白菜炒出水分,加入腌制的五花肉跟豆腐。然后加入开水中火炖20分钟
7. 然后加入粉条再小火炖5~10分钟,可以适当根据自己口味增减盐量。然后粉条变软有嚼劲就可以准备出锅了。切记别炖烂了粉条,口感就不好了。
8. 最后出锅,放点鸡精,加入香菜,稍加点醋。准备开吃吧!