养花网一、开蔬菜水果超市怎样保鲜？
1、可以把蔬菜放进塑料袋里，将袋口扎紧，置于阴凉干燥处。
此法对保存黄瓜、辣椒、莴笋、香菜及未成熟的番茄效果较好，一般能保鲜10—15天。2、蒜黄、青蒜，可用鲜大白菜的叶片将其包起来，放在阴凉处，不沾水，可保鲜数天；鲜韭菜，可用小绳将其捆起，菜蔸朝下，放入水盆，不干不烂，能存放较长时刻； 3、黄瓜、番茄则不宜在冰箱中存放3天以上，否则会加速腐烂。4、香菜保鲜：挑选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜，捆成500g左右重的小捆，外包一层纸（不见绿叶为好），装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让香菜根朝下叶朝上将袋置于阴凉处，随吃随取。用此法贮藏香菜，可使香菜在7－10天内菜叶鲜嫩如初。5、韭菜保鲜：新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来，根朝下放在水盆里，就会长时刻不干、不烂。芹菜、商蒿、葱等也可采用这种技巧保鲜。
二、蔬菜水果运输保鲜技巧？
果蔬的运输保鲜做到轻装轻卸，杜绝野蛮装运。严格实施装卸职责制和破坏赔偿罚款制服，以保证果蔬的运输质量。
在进行果蔬运输时，根据不同种类和品种的特性，提供适宜的温度和湿度以及气体成分等运输条件，事宜的温度采用冷链运输便于控制。
三、怎样使蔬菜水果保鲜？
通风避光
这是最常见的保鲜技巧，只要外皮没有受损，有一些带有角质层的水果放在阴凉通风的地方常温保存就好了。
四、蔬菜水果保鲜库怎样建？
蔬菜主要是叶子菜比较难保存，因此平常你得有保鲜库，只要上柜，每天必须保证有六次的洒水，这样叶子菜才能保持水分，要想有人气，必须得付出，每天推出两款日常蔬菜水果做特价，到社区宣传，以此吸引顾客达到其余商品的带动消费！
五、芦蒿怎样保鲜时刻长？
1、芦蒿保存的时候，建议将叶子和根部摘掉，接着密封在保鲜层内，这样可以延长芦蒿的保质期限。还有一种技巧就是将芦蒿清洗干净，放在开水中焯水，接着捞出来过凉水，放入保鲜袋中，冷冻保存。
2、芦蒿为菊科蒿属植物，这种食物的嫩茎叶可凉拌、炒食。很多人会将芦蒿看成茼蒿，其实两种食物是存在一定的差异的。茼蒿和芦蒿这两种食物的名字看起来特别相似，然而这两种食物是不一样的，千万不能将这两种食物归为一类，在购买的时候，要仔细辨别。
六、桃红怎样保鲜时刻长？
一、热水浸泡法 将草本花卉基部浸于热水中约2分钟，取出后再浸入冷水中，可起到堵塞切口，防止花卉组织液外溢的影响。二、啤酒保鲜法 在插花的水中加少许啤酒或倒空啤酒后，将剩有泡沫的啤酒瓶倒入清水，插花可延长花期。三、火焰烧烤法 芍药、一品红等鲜花，不易保鲜。若将花枝末端放在蜡烛火口烧烤一会，放入酒精中浸10分钟，再放入清水中漂清，保鲜时刻会长一些。四、茶水插花法 用较浓的茶水，待冷却后，将无根鲜花插入，1周内不会凋谢。
七、荔枝怎样保鲜时刻长？
1.
准备荔枝250克装进保鲜袋，抽真空放入冰箱冷藏保存即可，这样的保存时刻会更加长久。
2.
可以使用塑料保鲜盒：将荔枝500克装入到保鲜盒里面，接着盖进盖子，放入冰箱冷藏，在保存期间，随时都可以拿出来吃。
3.
可以放入塑料袋：把荔枝250克放入塑料袋当中，系上袋口，放入到冰箱冷藏保存即可。
八、鲜花怎样保鲜时刻长？
容器消毒、环境适宜、勤勉换水、保鲜技巧、修剪根茎、避免暴晒。
环境适宜：日常养护鲜花时，要将其放在光照柔和的地方，每天让植株见光3-5个小时，并且要将室内温差控制在8摄氏度左右，有利于延长鲜花的保存时刻
九、超市蔬菜水果怎样保鲜？
采购方面可以根据蔬菜水果的日、周销售量进行定额选购，防止长时刻积货导致蔬菜水果腐烂等。
保持好店内的湿度和温度。许多蔬菜水果在适宜的温度和湿度能够保存较长的时刻，相反如果湿度温度较差，会加快蔬菜水果的腐烂。
不易保持的蔬菜瓜果。对于不易保持的蔬菜瓜果采购回来后，可以用保鲜膜缠上一层进行保护处理，有必要可以放在保险的冰柜。
蔬菜瓜果在卖的经过中，尽量让消费者少进行翻动，避免蔬菜受到创伤不容易保存。
另外对于已经腐烂的蔬菜瓜果要及时处理，防护腐烂的蔬菜瓜果侵腐其他的蔬菜瓜果。
十、蔬菜水果怎样保鲜？怎样让蔬菜水果保持新鲜？
1.
通风避光 这是最常见的保鲜技巧,只要外皮没有受损,有一些带有角质层的水果放在阴凉通风的地方常温保存就好了。 适合常温下保存的水果有:苹果、哈密瓜、香瓜、白兰瓜、柚子、橙子、柑橘、香蕉等。存放周期:一般为一周。 小贴士:杨桃、香蕉最好别放冰箱,容易被“冻坏”。
2.
低温冷藏 适合水果保存的温度在7-13℃之间,除了怕被冻伤的亚热带水果外,大多数水果还是适合放进冰箱低温保存的。 在冰箱才能久存的水果有:葡萄、草莓、樱桃、梨、山竹、火龙果、番石榴等。存放周期:一周内食用最佳。 小贴士:水果表面的天然果胶能防止水分流失,因此将水果放冰箱前无需清洗;最好将表皮薄、易损伤的水果放入保鲜盒中再冷藏储存;挑出坏掉的水果后才冷藏储存。
3.
特殊处理 有些水果经过特殊处理再储存,可以延长食用时刻。
