养花网炖小鱼的行为？
1/14 准备食材，把小鱼清洗干净，将黄豆提前浸泡1夜后控干水份，把大蒜去皮并洗净，把香叶、花椒、红椒段洗净。
2/14 往小鱼盆中打入一个鸡蛋，放入适量面粉、淀粉。
3/14 用筷子搅拌，使所有小鱼都挂上一层均匀的面糊。
4/14 锅内放入适量食用油，烧至七成热时放入小鱼，中小火炸制。
5/14 炸至小鱼两面呈金黄色
为止。
6/14 将炸好的小鱼盛入盘中。
7/14 锅内放入适量食用油，烧热后放入蒜瓣、姜片、香叶、红椒段、花椒，将锅爆香。
8/14 放入泡好的黄豆粒，大火翻炒。
9/14 放入适量清水，水量要没过黄豆，中火煮至水干。
10/14 放入炸好的小鱼，翻炒。
11/14 放入适量盐、生抽、十三香、料酒，翻炒。
12/14 放入适量香油、味精，炒匀即可。
13/14 把菜盛入盘中。
小鱼炖黄瓜的行为？
材料：鱼肉240克，黄瓜一条，西红柿一个、淀粉、食盐、料酒、植物油、白胡椒粉、洋葱、番茄沙司、白糖、白芝麻、白醋1.5大勺。
步骤：
1.将鱼收拾干净后，只取两整片鱼肉。
2.去除鱼皮。切去颜色深红的鱼脊肉及带有刺的部分。
3.将剩余的无刺部分鱼肉切成条状的鱼柳。
4.放入盐、白胡椒粉、料酒，抓拌均匀，静置10分钟。
5.将西红柿和黄瓜切好后摆盘装饰。洋葱洗净，切小丁。
6.用番茄沙司2大勺、白糖2大勺、白醋1大勺、水6大勺、淀粉5克调匀成汁。
7.在盆中放入淀粉110克，分几次添入适量凉水，搅匀至抓起时感觉是抓一块，但抓起来后很快向下流淌。
8.放入1/2勺植物油，搅匀。放入鱼柳，抓拌均匀。
9.锅中倒入适量油，中火，待油温升高至放一粒洋葱进去冒起密集的小泡时，将约三分其中一个的鱼柳一条条放入，炸至定型后即捞出，再将剩余的鱼柳分两次炸好。
10.待油温升高后将全部炸过一次的鱼柳放入，再炸约20秒至颜色变深。捞出鱼柳控去多余的油。
11.炒锅中放入适量油，待油温升高后转小火，放入洋葱，炒出香味后放入番茄汁，炒匀后再放入2大勺番茄沙司，炒匀。
12.放入鱼柳，少许白醋，翻炒均匀，洒上白芝麻，盛出装盘即可。
小鱼炖咸菜的行为？
主料
小肉鱼500克
辅料
腌芥菜一个
肉皮50克
葱白一根
姜一块
蒜四五瓣
干辣椒一个
花椒适量
八角一个
茴香适量
香叶两片
桂皮两小块
草果一个
啤酒一瓶
1. 备好食材，把买来的小肉鱼洗净控干水分，需要清洗四五遍。
2. 葱白切段，干辣椒切段，姜切小块，再用刀拍破，蒜对半切开即可。
3. 芥菜疙瘩切丝。
4. 放到盆里，加入清水和少许盐浸泡，把多余的盐分浸泡出来，使咸菜不会太咸。
5. 锅中放油把小鱼平铺在锅底，中小火煎，平底不粘锅更好。
6. 当锅底的鱼煎得翘起来就可以翻面煎了，一斤鱼我煎了两个锅底。
7. 煎好的鱼盛出备用，肉皮洗净切小段，咸菜丝洗净控干水分。
8. 锅中放油，放葱调料干辣椒爆香。
9. 放入肉皮炒一下。
10. 肉皮炒至变色，放葱姜蒜。
11. 翻炒片刻后，倒入咸菜丝。
12. 翻炒均匀后，放少许老抽，生抽，鸡精和少许盐调味
13. 翻拌均匀后，把咸菜摊平。
14. 上面倒入煎好的小鱼，铺好。
15. 熘锅边，倒入一瓶啤酒，接着，盖盖子炖。
16. 炖至锅中汤汁变少，但没有粘锅。
17. 用锅铲把鱼和咸菜翻拌均匀即可。
乱炖小鱼的行为？
1.第一步，挑选一些个头比较小的杂鱼用来烧这个菜，更好入味，把挑好的杂鱼去除内脏，清洗干净，沥干水分。
2.第二步，把干辣椒，蒜葱都清洗干净，切成小段，姜洗净后切片。
3.第三步，把香菜洗干净后，切成小段，所有的食材都准备好了，我们就要开始下锅啦。
4.第四步，锅中倒入适量的葵花籽油，烧热后，把干辣椒、姜蒜葱都放入锅中，爆香。
5.第六步，煽出香味后，倒入适量的清水，小心溅油。锅中加适量的料酒和生抽，少许香醋。
6.第六步，大火烧开后，把清洗好的小杂鱼倒入锅中，再次烧开后转小火，慢慢炖半个小时左右。
7.第七步，半个小时后，揭开盖子，加适量的食盐，少许白砂糖提鲜，盖上盖子再炖特别钟左右，更入味。
8.第八步，时刻到了，揭开盖子，大火收汁，汤汁不多不少的时候，即可关火，盛入盘中，一碗营养美味的乱炖杂鱼就做好了
炖小鱼的家常行为？
1/14 准备食材，把小鱼清洗干净，将黄豆提前浸泡1夜后控干水份，把大蒜去皮并洗净，把香叶、花椒、红椒段洗净。
2/14 往小鱼盆中打入一个鸡蛋，放入适量面粉、淀粉。
3/14 用筷子搅拌，使所有小鱼都挂上一层均匀的面糊。
4/14 锅内放入适量食用油，烧至七成热时放入小鱼，中小火炸制。
5/14 炸至小鱼两面呈金黄色
为止。
6/14 将炸好的小鱼盛入盘中。
7/14 锅内放入适量食用油，烧热后放入蒜瓣、姜片、香叶、红椒段、花椒，将锅爆香。
8/14 放入泡好的黄豆粒，大火翻炒。
9/14 放入适量清水，水量要没过黄豆，中火煮至水干。
10/14 放入炸好的小鱼，翻炒。
11/14 放入适量盐、生抽、十三香、料酒，翻炒。
12/14 放入适量香油、味精，炒匀即可。
13/14 把菜盛入盘中。
小鱼炖窝瓜的行为？
主料：窝瓜500克
辅料：南杏15克、北杏5克、无花果3个、小角200克、猪瘦肉50克、生姜3片。
1、准备材料：窝瓜500克，南杏15克、北杏5克、无花果3个、小鱼200克、猪瘦肉50克、生姜3片。
2、所有材料分别洗净。
3、窝瓜切块；南杏、无花果稍浸泡；
4、小鱼洗净，起锅放油煎至微黄备用。
5、瓦煲放入适量清水。
6、小鱼和窝瓜一起下瓦煲，先武火滚沸后改文火炖约1小时，放入盐即可出锅。
小鱼炖豆腐的行为？
1、食材：鲜鱼1尾，盐少许，米酒少许，板豆腐2块，青葱1支，辣椒1条，沙拉油适量，面粉适量，蒜仁5个，姜片10公克，水200㏄。
调味料: 酱油2大匙，冰糖1小匙，米酒1大匙，乌醋1/2大匙。
2、制作技巧：
（1）鲜鱼洗净沥干，抹上少许盐和米酒，腌10分钟备用。
（2）板豆腐切小片；青葱切段；辣椒切片，备用。
（3）热锅，放入适量的沙拉油烧热，再放入作法1的板豆腐片，以中火煎至两面上色，取出备用。
（4）取作法1腌好的鲜鱼，抹上少许面粉，放入作法3的热锅中，煎至两面上色取出。
小鱼炖芹菜行为？
小鲤鱼怎样煮芹菜
1/5
芹菜洗净切成段待用。
2/5
冷锅洗净将小鲤鱼放入盖上锅盖开火将它烫死。
3/5
小鲤鱼烫死后淋入油小火煎至两面金黄。
4/5
小鲤鱼煎好后淋入料酒、生抽和盐翻匀加水煮开。
5/5
待小鲤鱼煮熟后倒入切好的芹菜煮沸几分钟，接着淋入辣椒红油过一阵子就OK了。
炖小鱼怎样做好吃，炖小鱼的家常行为？
用料：小河鱼，大萝卜。绍酒三分，味素五分，鲜汤一斤，精盐、香油、香菜、香醋、胡椒粉适量。
行为：
1.去掉鱼鳃、内脏洗净，鱼的两面切上十花刀，用开水烫一下，萝卜切丝，用凉水泡一会。
2.勺内加一两半油，烧热后放葱、姜、绍酒、精盐、鲜汤，调好口味，放鱼和萝卜丝，烧开后慢火炖烂。
3.当勺内剩一碗汤时，加香油、香菜、香醋、胡椒粉、味素即可。
砂锅炖小鱼的行为大全？
小鱼仔煲行为：
用料：
小鱼 10条，五花肉 10来块，蒜米 几粒，葱蒜 几根，盐 少许，酱油 少许，胡椒粉 少许，食用油 少许，料酒 几滴
行为步骤：
1、超新鲜小鱼洗净杀好待用。
2、砂锅底部铺上五花肉，蒜粒，姜片。
3、把鱼从大到小依次放好，接着上来撒点盐、胡椒粉、白酒、油、蒜苗后盖上盖子，计时开始，中火煮10-12分钟，不用加水哦闷的经过会有水份。
4、焖好撒上葱再盖1分钟，小鱼煲就完成啦。
